החיפוש הבלתי נלאה אחר תזונה בריאה ומאוזנת יכול לפעמים להפוך לבעיה. ארגון הבריאות העולמי (WHO) מכיר בכך ש -28% מהאוכלוסייה המערבית סובלים מאורתורקסיה.
אורטורקסיה היא אובססיה לא בריאה לאכילת מזון בריא. המטרה של תזונה בריאה עם מזונות נקיים מחומרים מזיקים ועודף שומן היא כנראה אידיאלית. איפה הבעיה? מחשבות אובססיביות, השולטות על חייהם של הסובלים מכך, הן אלו שהכניסו את האופנה לטווח הפרעות האכילה.
כל מה שנלקח לקיצוניות הופך בדרך כלל לבעיה. ניסיונות מתמשכים לאכול כמה שיותר טבעיים מובילים אותם לצרוך אוכל בריא באופן אובססיבי. כל יום מהווה אתגר אוכל וחיי החברה שלהם נפגעים לעיתים קרובות בצורה קשה. קשה לראות אותם יוצאים לחלוק ארוחות ערב עם חברים. הם מתחילים להפסיק לראות היבטים אחרים של החיים כדי להתמקד באוכל.
הופעתה של הפרעה זו בדרך כלל שקטה עם כיבושים קטנים של אוכל, עד שהוא הופך למרכז עולמו. הוא לא מסוגל לראות את המחשבות האובססיביות והגומפניות שרודפות אותו בנוגע לאוכל. רגעי האכילה מפסיקים להיות טבעיים ונעימים והופכים תובעניים ובעלי יכולת שליטה רבה.
הפרעה זו זה משפיע בעיקר על נשים ומתבגרים. זה יכול להופיע גם אצל ספורטאים ובעיקר בקבוצת מפתחי הגוף ודיסציפלינות אחרות עם פולחן גדול של הגוף.
התסמין העיקרי הוא נוקשות ביחס למזון שצריך לצרוך. אובססיה גדולה בעקבות תזונה בריאה, עם רגשות אשם אם הכללים שקבעו נשברים לגבי אוכל.
קשה לאבחן אורטורקסיה מכיוון שקיים קו דק בין טיפול במזון לבין אובססיית מזון. חשוב להיות מסוגלים לזהות זאת ולבקש עזרה ממומחים בהפרעות אכילה. דימוי עצמי נמוך וציפיות גבוהות ושליטה עצמית הם לעיתים קרובות טריגרים לבעיה הבריאותית האחרונה.