מחית קישואים היא אחת מאותן מנות שלא יכולות להחמיץ בשום בית, שכן מדובר בערך מתכון פשוט ומהיר להכנה, קל לילדים לקחת ותוספת מושלמת לכל ארוחת ערב או ארוחת צהריים. עם מעט מאוד מרכיבים ותוך דקות ספורות יהיה לכם קרם חלק מאוד ועשיר מאוד, מושלם לכל עונת השנה, אך במיוחד לימים הקרים ביותר.
מתכון למחית קישואים
אם אתם רוצים ללמוד להכין את המתכון הטעים והבריא הזה, אל תפספסו שלב אחר שלב. תתפלאי כמה זה קל ו כמה עשיר זה יוצא עם רק כמה טריקים. בואו נלך עם המרכיבים והכנת הטעים הזה פירה קישוא.
מרכיבים ל -4 אנשים:
- 2 קישואים גודל טוב, אם הם קטנים השתמשו 3 או 4 חתיכות
- 1/2 בצל
- 1 תפוח אדמה
- un כרישה
- 4 יחידות גבינה במנות (גבינות)
- מלח
- שמן זית בתולה נוספת
- פלפל לבן
הכנה:
- ראשית אנחנו הולכים מקלפים וקוצצים את הקישואים, אנו שומרים.
- אנו מנקים את הכרישה היטב, מסירים את השכבה הראשונה ועושים חתך צולב כדי להסיר כל זכר לקרקע. אנחנו עוברים דרך זרם המים הקרים ומנקים במצפון.
- אנחנו קוצצים את הכרישה ואנחנו שומרים יחד עם הקישואים.
- מקלפים את תפוח האדמה, שוטפים במים קרים ו אנחנו חותכים לקוביות גדולות.
- לבסוף, אנחנו מנקים את הבצל ואנחנו קוצצים.
- אנו מכינים קדירה עם רקע טוב ו להוסיף טפטוף שמן זית בתולה נוספת.
- כשהשמן חם, הקפיץ את הירקות למשך כמה דקות כדי שישחררו את כל המיץ שלהם.
- לאחר מכן, מוסיפים ליטר וחצי מים או מרק ירקות ביתי ומבשלים כ -20 או 25 דקות.
- לאחר זמן זה אנו מוציאים מהאש ובזהירות אנחנו מוחצים עם המיקסר עד לקבלת מחית משובחת.
- לבסוף, מוסיפים את הגבינות במנה ומתבלים לפי הטעם, אנו מתמזגים שוב עד שכל המרכיבים משתלבים היטב.
אם אתה מעדיף, במקום להשתמש בגבינות ניתן להשתמש בקרם נוזלי ואפילו חלב התאדה כך שכמות השומן נמוכה מאוד. התוצאה דומה ורסק הקישואים יהיה טעים לא פחות. לליוויו תוכלו להכין לקטנטנים בבית מעט חזיר סראנו אפוי פריך או קרוטונים. ואם תרצו לקבל מחית קישואים לאורך כל השנה, בקיץ תוכלו להגיש אותה קרה, הטעם יפתיע אתכם.