אם יש אוכל שילדים אוהבים כמעט אותו דבר, זה לחם. זה אחד מה אוכל מוצק ראשון הם מתחילים לקחת תינוקות וכולם אוהבים את זה. אבל זה לא רק אוכל טעים, הוא גם כן לחם הוא אחד המאכלים הבריאים וההכרחיים ביותר לתזונה של ילדים, בגלל ריבוי היתרונות שהיא מביאה לתזונה שלהם.
בתקופה זו כשאנחנו בעיצומו של משבר הבריאות בגלל קוביד 19, הכנת לחם בבית הפכה לסוג הכרח. מצד אחד, בישול עוזר לך לתפוס זמן בכל יום, אתה גם לומד להכין אוכל סיכות וזה עוזר לך להרגיש שימושי ולבסוף, אתה יכול להאכיל את המשפחה שלך בצורה בריאה מבלי שתצטרך לצאת לעיתים קרובות לקנות, דבר שמצד שני כרגע לא יכול להיעשות בגלל הסתגרות.
לסיכום, לימוד הכנת לחם משלך הוא יתרון גדול. עם זאת, עיסוק חדש זה הקשה על מציאת מרכיבים בסיסיים מסוימים כגון שמרים טריים או שמרי אופה וקמח חוזק. אלה שני מרכיבים חשובים מאוד אם אתה רוצה להכין לחם מסורתי, אך הם לא הדרך היחידה לעשות זאת. אתה יכול למצוא מתכונים רבים ו אפשרויות שונות להכנת לחם ללא מרכיבים אלהאתה יכול אפילו להכין לחם במיקרוגל או במחבת.
היום אנו מביאים לכם מתכון פשוט להכנה עם הילדים, כך שיהנו בכיף וילמדו כיצד להכין לחמניות מתוקות טעימות. אנחנו משאירים אותך עם את המרכיבים והשלב אחר שלב להכנת הלחמניות הרכות הללו מתוק. אינך זקוק למרכיבים מסובכים במיוחד מכיוון שאתה זקוק רק לקמח חיטה רגיל שאנו משתמשים בו בדרך כלל ולשמרים כימיים.
מתכון למאפינס מתוק
כדי לקבל בצק עסיסי יותר, יש לכלול בבצק מרכיב המספק לחות. אתה יכול להשתמש בזה שקל לך יותר להשיג או לנסות כמה עד שתמצא את אחד שאתה הכי אוהב. האפשרויות הן יוגורט יווני רגיל, פרסקו קווזו שייק, גבינת קוטג 'או ממרח גבינה.
רשימת המרכיבים המלאה:
- 300 גרם של קמח חיטה
- 1 יוגורט יווני טבעי
- 6 כפות של שמן חמניות
- 3 כפות של סוכר
- 1 ביצה
- מעטפה אחת של שמרים כימיים אבקה
- 4 כפות של חלב
- קצת מ מלח
הכנה:
- בקערה גדולה שמנו את הביצה, הסוכר, היוגורט, החלב ושמן החמניות ולערבב כן.
- בעזרת מסננת אנחנו מנפים את הקמח יחד עם שמרים ומלח.
- אנו מערבבים היטב את כל המרכיבים וכשלא תוכלו להמשיך עם המזלג, התחילו ללוש בידיים נקיות.
- אם הבצק דביק מדי, הוסיפו עוד מעט קמח, בוזקים עם האצבעות, עד לקבלת בצק שאפשר לקלף מדפנות הקערה.
- בזמן שהבצק נח כמה דקות, בואו חימום תנור ל -180 מעלות.
- אנו מרפדים תבנית אפייה עם דף נייר אטום ואנחנו לוקחים מנות מהבצק.
- ואמוס הנחת הלחמניות על נייר האפייה, משאיר מקום ביניהם כי הם יגדלו בגודל.
- לבסוף, אנו צובעים כל מאפין בחלמון הוכה והכניס לתנור.
- נתנו למאפינס להיות אופים כ-25-30 דקות בְּעֵרֶך.
טיפים אחרונים
המאפינס המתוק הזה טעים טריאז אתה רק צריך לתת להם להתחמם לפני שתצרוך אותם. אתה יכול להשתמש בכל מילוי כדי לקבל חטיף טעים או ארוחת בוקר לילדים, עם חמאה וריבה הם יהיו טעימים. אתה יכול אפילו להשתמש בנקניק כמו בשר חזיר מבושל וגבינה. הניגוד של המתוק של הלחמניות והמלוח של הנקניקיות ממש טעים והילדים יאהבו את זה.
עם הסכומים שצוינו תוכלו לקבל בערך 8 או 10 לחמניות. המאפינס האלה לא יחזיקו זמן רב מדי, אז מומלץ לצרוך 24 שעות לכל היותר. לכן, אם אתם חושבים שלא תצרכו את כל המאפינס בתקופה ההיא, תוכלו להפחית בכמויות ולהכין פחות יחידות. או אם אתה מעדיף, אתה יכול להקפיא את הבצק כדי שיהיה מוכן בכל יום אחר.