תכשיטים יכולים להיות גם בריאים, כל עוד הם מיוצרים בבית. כי הבעיה הגדולה ביותר בקונדיטוריה תעשייתית היא ש מוכנים עם עודפי סוכרים ומרכיבים אחרים שהם לא מביאים שום דבר טוב לאורגניזם של ילדים. אבל זה לא אומר שהם לא יכולים קח ממתק מפעם לפעם, כי הקישוטים שמכינים בבית יכולים אפילו להיות הרבה יותר טעימים.
כדי להכין פינוקים בריאים בבית, תצטרכו להשיג לעצמכם תבניות. בכל בזאר תוכלו למצוא אותם, כמו גם בחנויות קונדיטוריה מיוחדות או בכל אחת הגדולות חנויות זולות שמוכרות באינטרנט. מדובר בתבניות סיליקון, שתוכלו למצוא בצורות שונות ובדרך כלל במחיר זול למדי.
מתכון להכנת ממתקים בריאים
ניתן להכין פינוקים בריאים עם מרכיבים שונים, הם נעשים בצורה מאוד פשוטה וילדים יכולים גם לשתף פעולה. תוכלו להשתמש בטעמים המועדפים על כל אחד מהם ולהשתמש במיץ פירות ביתי, ג'לטין בטעם חלב ואפילו שייקים ביתיים. בכל מקרה ההכנה פשוטה מאוד אך כדאי לזכור את הטיפים הבאים:
- להמתיק את הממתקים: ניתן להשתמש בסוכר לבן רגיל, אך בכמויות קטנות. אם תבחר בממתיק בריא אחר, הרבה יותר טוב. מִבְחָן דבש או כל סוג של סירופ, כמו מייפל, אגבה או אורז, למשל.
- תן לעמוד כמה דקות: לפני ששופכים את התערובת לתבניות, תנו לה לנוח כמה דקות להתחמם מעט. לכן, יהיה הרבה יותר קל להפיץ על ידי התבניות. אם אתה משתמש בשקית מאפה או בקבוק מטבח אפילו טוב יותר, מכיוון שהתבניות יהיו קטנות מאוד.
- ג'לטין ניטרלי: בכל אחד מהמתכונים תצטרכו להשתמש בג'לטין כדי שהתערובת הנבחרת תתמצק וניתן יהיה להוציא אותה מהתבנית. השתמש בג'לטין ניטרלי כדי שהטעמים לא יתערבבו ובכל מקרה תצטרכו 2 כפות ג'לטין לכל תכשיר.
דובי גומי בטעם תפוז
תפוז הוא טעם שלעולם לא נכשל, בדרך כלל כולם אוהבים אותו באותה מידה ולכן זו אחת האפשרויות הטובות ביותר. בנוסף, לקישוטים אלה תוספת תוספת, כי בלי לדעת זאת הם ייקחו תוסף ויטמין C. ואם לא די בכך, ג'לטין הוא מזון מצוין המספק חומרים מזינים כמו קולגן, חלבונים וחומצות אמינו. במילים אחרות, גומי ביתי טעים ובריא, מושלם לכל המשפחה.
מצרכים:
- חצי כוס מיץ תפוזים טִבעִי
- חצי כוס מים (עם מי הקוקוס תקבלו תערובת טעימה)
- כפית מיץ לימון
- 2 כפות של סירופ אגבה (או הממתיק שבחרתם)
- 2 כפות של ג'לטין ניטרלי
הכנה:
- בסיר שמנו את המיץ תפוז, מים, טיפות לימון וסירופ.
- אנחנו מחממים את התערובת בלי להרתיח ואנחנו מערבבים כך שכל החומרים יתערבבו היטב.
- אנחנו מוסיפים את הג'לטין לאט לאט, בלי להפסיק לבחוש כדי שלא יצאו גושים.
- כשכל המרכיבים מומסים ומשולבים היטב, מסירים מהאש ו תן לזה לנוח כמה דקות.
- בזמן, אנו מניחים את התבניות לממתקים על מגשכדי שנוכל לתפעל אותם הרבה יותר טוב.
- בקפידה אנו שופכים את התערובת לתבניות ולתת לו להתחמם כמה דקות.
- Mבואו נשים את המגש עם התבניות במקרר ואנחנו משאירים כ -20 או 30 דקות עד שהג'לטין מתמצק לחלוטין.
- אחרי הזמן הזה אתה יכול לפרום את דובי הגומי וליהנות מפינוק בריא.
תוכנית מהנה עם הילדים
ילדים אוהבים לבשל, כי לראות מאכלים שונים הופכים למשהו אחר לגמרי זו חוויה חושית עבורם. אם מדובר גם בהכנת משהו כל כך טעים ודורש על ידי ילדים ומבוגרים, כמו תכשיטים, הקטנים ישמחו. בנוסף, אתה יכול ליהנות מפעילות משעשעת, מהנה וחינוכית, כי ילדים ילמדו הרבה שיעורים חשובים.