家族のレシピ：リンゴのコンポート

アップルソースは 自家製デザート、準備が簡単で家族全員に最適。 甘くしたリンゴのおいしい味は、ほとんどすべての味覚にとって魅力的です。 さらに、その準備はとても簡単なので、あなたはあなたの子供にこのおいしいデザートを準備するのを手伝ってもらうことができます。 お子様はきっとキッチンで一緒に過ごした後、一緒に作った特別な料理を味わうことができます。

デザートそのものであることに加えて、 アップルソース タルトやケーキの詰め物など、他の料理の準備にも使用できます。 ビーガンペストリーの卵代替品として使用。 リンゴは最も健康的な果物のXNUMXつであり、その栄養特性のために、毎日の家族の食事に欠かすことはできません。 今日はこのレシピをお届けしますので、ご家族でリンゴのコンポートを準備することができます。

アップルソースのレシピ

お好みの種類のリンゴを使用できますが 果物が甘いほど、追加する必要のある砂糖は少なくなります。 最も適切なリンゴの品種は、他の品種よりも軽い食感と粉砕しやすいため、黄金色です。 しかし、ピピン、ピンクの女性、または他の特に甘い品種を使用すると、おいしいリンゴのコンポートも手に入ります。

材料

• 4リンゴ 良いサイズ、小さい場合はもうXNUMXユニット追加
• 大さじ3杯 砂糖
• のジュース ハーフレモン
• 1つの小枝 カネラ

Preparación

• りんごはよく洗い、皮と芯を完全に取り除きます。 あまり大きくないサイコロに切り込みます.
• りんごを大きめの鍋に入れて 火を中温にします.
• レモン汁を加えます、ストレーナーを使用してパルプや種子の脱落を防ぎます。 リンゴをよくかき混ぜてよく浸透させます。
• 追加する時間でもあります シナモンスティックと砂糖繰り返しますが、すべての材料が統合されるようによくかき混ぜます。
• させます 弱火で調理する 約30分間。
• 火から下ろして シナモンスティックを外します.
• フォークを使って、ピューレができるまでリンゴをよくすりつぶします。 テクスチャーはあなたの好みによって変わるかもしれません、例えば、 必要に応じてリンゴ全体を残すことができます たとえば、ケーキを埋めるために使用します。

補完としてのアップルコンポート

このシンプルで美味しい自家製スイーツは、スイーツだけでなく、さまざまな料理に添えることができます。 ここで私たちはあなたにいくつかを残します アップルソースを使用するためのアイデア一度試してみると、味の組み合わせが素晴らしいので、きっと繰り返すでしょう！

• コモ アップルパイの詰め物、ペストリークリームとパフペストリー。
• 非常に完全な朝食または軽食のために、大さじXNUMX杯を追加します リンゴのコンポートを天然ヨーグルトに そして、あなたは非常に完全な前菜を手に入れるでしょう。
• 塩辛いレシピでは、例えば、それもおいしいです 鴨のコンフィ、豚ヒレ肉を添えて マッシュポテトとリンゴをサイドに入れるなど、ローストします。

コンポートを保存する方法

アップルソースを作りすぎて一度に全部食べられなくても大丈夫です。 簡単に保管して、必要に応じて使用できます。 コンポートを適切な容器に保管し、真空保存技術を使用するために必要なのはガラス容器だけです。 方法は非常に簡単です、あなたは食べ物が完璧な状態で保存されることを確実にするためにいくつかのステップに従う必要があります。

• 確認してください コンテナはとてもきれいです、他の製品の残骸なし。
• きれいになったら、あなたはしなければなりません 容器を殺菌するためにそれらを水で沸騰させます 食べ物を紹介する前に。 各容器の蓋も忘れずに滅菌してください。
• 風乾させます、吸収紙を使用して、微量の水分を取り除くことができます。
• 各瓶にアップルソースを入れて、試してみてください 瓶をいっぱいにしないでください.
• ふたで閉じる コンポートが完成するまですべての容器を満たします。
• 沸騰したお湯で非常に大きなキャセロールを準備します、その水で、あなたはしなければならないでしょう 満たされた各瓶を20分間挿入します.
• それらが爆発するのを防ぐためにティータオルで各瓶を包みます 互いに衝突します。 保存する前に、冷やして日付タグを追加してください。