春がやってきて、それに伴い、最適な成熟期にある新しい旬の食材。 季節の商品を使用するのが最善の方法です あなたが最高の状態で各食品を食べることを確認してください。 さらに、それはより経済的で環境に配慮しています。 したがって、季節ごとに適切な食品を選択することは、あらゆる点で有利です。
紹介する 旬の食材 ファミリーメニューの春には、以下にあるレシピのいくつかを試すことから始めることができます。 味、色、栄養素がたっぷり入った料理 家族全員のための多様で健康的な食事.
春のレシピ
春は気温の上昇と日がますます長くなることと同義です。 熱によって、体のエネルギー需要が減少し、重い料理や非常に熱い料理を消化するのがより困難になります。 したがって、現時点では、を選択することが望ましいです グリルまたはオーブンで調理され、豊富な野菜を添えた軽い料理 季節の野菜。
ハムと豆
フルビーンシーズンでは、準備するためのより良い方法はありません ビタミンがたっぷり入った最初のプレート 家族全員を養うため。
材料:
- 1kgのポッド 新鮮な豆
- 200 gr ハムタコス
- の2歯 それ
- オイル エクストラバージンオリーブ
- サラノキ
Preparación:
- まず、ポッドから豆を取り除きます、コンテナに予約し、ポッドを破棄します。
- 今、私たちは水と一握りの塩を入れた大きな鍋を火にかけました。 沸騰するとき、豆を追加します。
- 豆を約8〜10分間調理します、濾して水で冷やし、調理を止めます。
- フライパンで、 にんにくを茶色にします エクストラバージンオリーブオイルの小滴で。
- 豆を加えて調理する にんにくと5分。
- 最後に、 ハムのタコスを追加します あと1、2分でお召し上がりいただけます。
ローストチキンとベーカリーポテト
鶏肉は脂肪分が少ないため、最も軽い肉のXNUMXつです。 オーブンで調理する場合は、 軽くてヘルシーで調理しやすい料理が手に入ります.
材料:
- 太もも4本 放し飼いの鶏
- 1 タマネギ
- 3 じゃがいも 素晴らしいです
- の4歯 それ
- パセリ
- ワイン ブランコ
- オイル エクストラバージンオリーブ
- サラノキ
Preparación:
- まず、 あらかじめオーブンを温める 200º。
- 粘土の噴水を用意します 非常に幅の広い、または適切なサイズの耐火トレイ。
- 皮をむいて 玉ねぎを千切りにします 噴水のふもとに置きます。
- じゃがいもを皮をむいて洗います。 センチメートルのスライスにカットします おおよそ、ソースに配置しています。
- 油の小滴を追加します 玉ねぎとじゃがいもを混ぜます。
- 鶏の太ももを下から上に置き、 カットします 熱がよく浸透するように。
- モルタルで、 にんにくをパセリでつぶす みじん切りと白ワインのグラス。
- マッシュで太ももをペイントします 鶏肉とバージンオリーブオイルを振りかける。
- コップ半分の水を加えます ソースが形成されるようにソースに。
- 片側で約45分間調理し、その後 鶏肉を回します マッシュをもう少し追加します。
- 必要に応じて、調理中にもう少し水を加え、そのままにします さらに45分または鶏肉が黄金色になるまで調理します.
ヨーグルトのフルーツサラダ
簡単に作れるデザート、季節の果物と乳製品の貢献で、成長の時に必要です。
材料:
- 250 gr イチゴ
- 2 バナナ
- 3 オレンジ
- 4 プラム
- 4ユニット ギリシャヨーグルト ナチュラル
Preparación:
- 果物を皮をむき、洗い、切ります 一口の正方形で。
- 個々の容器では、 ヨーグルトベースを入れます それぞれについて。
- 上 果物の混合物を追加します 私たちがカットして提供したこと。
子供のためのこれらの春のレシピのアイデアで、あなたは奉仕することができます 旬の食材を使った充実メニュー。 家族全員のための準備が簡単で、安価で完璧なアイデア。