ズッキーニのピューレは、どんな家庭でも欠かすことのできない料理のXNUMXつです。 簡単で手っ取り早いレシピで、子供でも簡単に作れます ディナーやランチを完璧に補完します。 材料が非常に少なく、ほんの数分で、非常に滑らかで非常に濃厚なクリームが得られます。これは、一年のどの季節にも、特に最も寒い日に最適です。
ズッキーニのピューレレシピ
この美味しくてヘルシーなレシピの作り方を学びたいなら、一歩一歩お見逃しなく。 あなたはそれがいかに簡単であるかに驚くでしょうそして ほんのXNUMX、XNUMXのトリックでどれだけ豊かになるか。 具材とこの美味しいものの作り方に行きましょう マッシュポテト ズッキーニ。
4人分の材料:
- 2ズッキーニ 小さい場合は3〜4個使用してください。
- 1/2 タマネギ
- 1 ポテト
- un ねぎ
- 部分的に4単位のチーズ（チーズ)
- サラノキ
- オリーブオイル エキストラバージン
- コショウ 白
Preparación:
- まず、 ズッキーニを皮をむいてみじん切りにする、予約します。
- ネギをよくきれいにし、最初の層を取り除き、クロスカットを行って土の痕跡を取り除きます。 私たちは冷たい水の流れを通り抜けてきれいにします 良心的に。
- ネギをみじん切りにする ズッキーニと一緒に予約します。
- じゃがいもを皮をむき、冷水で洗い、 大きなサイコロに切ります.
- 最後に、 玉ねぎをきれいにします そして、私たちは切り刻みます。
- 背景の良いキャセロールを用意し、 オリーブオイルの小滴を追加します エキストラバージン。
- 油が熱いとき、 野菜を数分間炒める 彼らがすべてのジュースを放出するように。
- その後 XNUMXリットル半の水を追加します または自家製野菜のスープと約20または25分間調理します。
- その後、火から下ろし、注意深く ブレンダーでつぶします 細かいピューレが得られるまで。
- 最後に、 チーズを少しずつ加え、塩こしょうで味を調える 味わうために、すべての材料がうまく統合されるまで、私たちは再びブレンドします。
必要に応じて、 チーズの代わりにリキッドクリームを使うことができます 脂肪の量が非常に少なくなるように無糖練乳さえ。 結果は似ており、ズッキーニのピューレも同じように美味しくなります。 それに伴うものとして、家の中の小さな子供たちのために、カリカリに焼いたセラーノハムやクルトンを用意することができます。 ズッキーニのピューレを一年中食べたいなら、夏は冷やしてお召し上がりいただけます。その味はあなたを驚かせます。