ಖಾರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಭಿನ್ನ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಭೋಜನ ಮನೆಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಯಾವುದೇ in ಟದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಕೆಳಗೆ ನೋಡುವಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪ್ಪು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರಹಸ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವಿರಿ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಎಷ್ಟೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವೇ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
ಖಾರದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈಗ ಹೌದು, ನಾವು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಕೆಲವು ಖಾರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ. ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್‌ಗೆ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ನಂತರ ನೀವು ಇಂದು ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಕೆಲವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಖಾರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೊಲ
- 1/2 ಕಪ್ agua
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
- ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಲ್
- 3 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:
- ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸೋಣ ಆದ್ದರಿಂದ ನಂತರ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತಿಳಿ, ದ್ರವ ಆದರೆ ಕೆನೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
- ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಸ್ರವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ವರ್ಗದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಆಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಲಿ.
- ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಗಿಸುವವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಖಾರದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಐಡಿಯಾಗಳು
ಆಯ್ಕೆಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಅಭಿರುಚಿಯಂತೆ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಳ ಭರ್ತಿಯಿಂದ ಚಿಕ್ಕವರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ. ಇವು ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳು, ಆದರೆ ಖಾರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
- ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್, ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಜೆಲ್ಲಿ
- ಕೋಲ್ಡ್ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್, ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
ಕುಟುಂಬದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಡೀ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಳಸಿ ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಸಹ. ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಖಾರದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವು ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಎರಡೂ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಥೈಮ್, ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೂಲ ಮಿಶ್ರಣವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.