ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ತನ್ನ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಸಿವಿನಿಂದ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ ತಿನ್ನುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ಹಲವಾರು ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುವ ಕಡುಬಯಕೆಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಲವಾರು ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಆಹಾರಗಳು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಇದು ನಿಜ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಸೆಟ್ಟಾ, ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ತಾನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಎಂದು ತಿಳಿದಾಗ, ಅವಳು ಮಾಡಬೇಕು ಒಂದು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವಾಗ ಕೆಲವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲು ಬಂದಾಗ. ಬೇಕನ್ ಒಂದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಬೇಕನ್ ಎಂದರೇನು?
ಬೇಕನ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಂದಿ., ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನೇಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಟರ್ಕಿಯಂತಹ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕ ಅದನ್ನು ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಫೈರಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾದ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು "ಧೂಮಪಾನ".
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಬೇಕನ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ಮಹಿಳೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ ಬೇಕನ್ ತಿನ್ನಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನೂ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕಚ್ಚಾ ಆಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅದನ್ನು 75 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಲಿಸ್ಟರಿಯೊಸಿಸ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮಧ್ಯಮ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಗೆ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯಿಂದ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾವ್ ಎ ಅಧಿಕ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಅವರು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸದಿದ್ದರೂ ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ಸಹ ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅನೇಕ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಂಯುಕ್ತ ಲಿಸ್ಟೇರಿಯಾ ಮೊನೊಸೈಟೊಜೆನ್‌ಗಳ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರಸರಣ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ಈ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಇರುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ನೈಟ್ರೈಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಉತ್ತಮ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?
ಹಂದಿಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅವರಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೌದು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೈಟ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ.
ಆದರೆ ಬೇಕನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಟ್ಟ ಸುದ್ದಿಯಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಮಾಂಸವು ಎಂಬ ಖನಿಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಕೋಲೀನ್ ಮಗುವಿನ ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಆದರೆ ಅದರ ಸೇವನೆಯ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಬಹುದು.
ಬೇಕನ್ ಲಿಸ್ಟರಿಯೊಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು
ಲಿಸ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಪಾಯದ ಕುರಿತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಕಚ್ಚಾ ಇರುವಾಗ ಬೇಕನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಹಿಳೆಯು ಹೇಳಲಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತಾಳೆ. ಇದು ಸಂಕುಚಿತಗೊಂಡರೆ ಅದು ಹಠಾತ್ ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಈ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿ.
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಯಾವ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು?
ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕಚ್ಚಾ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಹಲವಾರು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ವಾಂತಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಆಯಾಸ.
ಈ ಅನೇಕ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು. ಅವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಕಚ್ಚಾ ಬೇಕನ್ ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಈ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ವೃತ್ತಿಪರ ಉತ್ತರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಣಿತ ವೈದ್ಯರ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.