햄버거는 항상 모든 사람의 마음에 그 요리 중 하나입니다. 하지만 물론 우리가 먹고 싶을 때 항상 먹을 수는 없습니다. 대부분 영양가가 거의 없는 패스트푸드 중 하나이기 때문입니다. 따라서 어린이와 그렇지 않은 사람들을 모두 생각하면 렌틸 버거.
예, 매우 건강한 옵션입니다. 아이들이 균형있게 먹을 수 있도록 아직도 자신도 모르게 선호하는 야채를 추가할 수도 있으므로 아무도 거부하지 않을 저녁 식사 중 하나가 됩니다. 건강하고 맛있는 요리법을 찾고 있었다면 이제 그 요리법에 푹 빠질 때입니다.
어린이를 위한 렌즈콩의 이점
앞서 언급했듯이 렌즈콩은 어린이와 성인 모두에게 이상적인 요리 중 하나가 됩니다. 이것은 그들이 우리에게 남겨줄 영양적 기여 때문입니다. 한편으로는 그들은 신경계를 돕는 데 매우 좋은 엽산을 가지고 있습니다., 그러나 다른 한편으로 우리 몸과 무엇보다 근육을위한 단백질이라는 것을 잊지 않습니다. 섬유질은 항상 장이 제대로 작동하도록 도와줍니다. 그들은 지방과 나트륨이 적지만 철분과 칼륨의 공급원입니다. 마음에 드셨다면 병아리 콩 버거이제 렌즈 콩의 차례입니다!
미리암 B.T.
렌즈 콩 버거를 준비하는 방법
일련의 레시피를 만들 생각을 할 때마다 모든 재료가 있는지 확인하세요. 우리가 처음 시작한 것이 아니기 때문에 우리는 뭔가를 놓치고 있습니다. 그것은 사실이다 이 경우 다양한 야채를 추가할 수 있습니다., 이 레시피가 약간 개인화되고 취향에 맞도록.
햄버거 재료
- 렌틸콩 250g(이미 익힌 배에 담가 두거나 미리 익힌 상태로 두어 익힐 수 있음)
- 작은 양파 1 개.
- 갈아줄 당근 1개
- 빵 부스러기 한 스푼.
- 그들을 튀길 올리브 오일 한 숟가락.
- (기호에 따라 후추 또는 다른 야채)
단계에 의해 단계
- 먼저 렌틸콩을 통조림으로 만들면 찬물로 잘 씻어야 합니다.
- 블렌더 유리에 넣을 것입니다. 예, 우리는 그들과 함께 페이스트를 만들 것이기 때문에 그들이 잘 익혀야 하는 이유입니다. 우리는 예약했다.
- 그동안 우리는 프라이팬에 기름 한 스푼을 넣고 가열하고 야채를 넣자 잘게 썬 것을 골랐습니다. 당근과 잘게 썬 양파를 갈 수 있습니다. 피망을 먹으려면 아주 작은 조각이어야합니다.
- 우리는 몇 분 동안 모든 것을 튀길 것입니다, 약간의 색상이 나타날 때까지.
- 우리가 얻은 페이스트를 렌즈 콩과 통합하고 잘 저어주는 순간입니다. 불을 끄고 혼합물을 접시에 붓습니다.
- 태우지 않고 다룰 수 있게 되면 작은 공을 만들 그런 다음 만들 때 팬에서 가볍게 부수십시오.
- 그것은 사실이다 반죽이 정말 쫀쫀해요. 따라서 손을 적셔서 더 잘 작업하거나 빵가루 한 스푼을 추가하여 일관성을 유지할 수 있습니다. 그러면 만들 때 바삭한 감촉이 생깁니다.
- 그래도 풀리지 않도록 항상 반죽을 쉬는 것이 편리합니다. XNUMX분을 기다리거나 다음날까지 냉장고에 보관할 수 있습니다.
- 만들 때는 기름 한 티스푼을 넣고 황금색이 될 때까지 팬에 통과시키기만 하면 됩니다.
렌틸콩 버거에 곁들일 음식
영양이 풍부한 요리이고 이미 약간의 야채가 들어 있기 때문에 진실은 가장 완벽하게 만들어졌다는 것입니다. 예를 들어 저녁 식사에 이상적입니다. 하지만 반주를 추가하고 싶다면 다음과 같이 알려드립니다. 일부 백미는 아보카도와 작은 샐러드뿐만 아니라 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 그와 토마토와 함께. 쌀 대신 약간의 으깬 감자를 준비하거나 삶거나 구운 감자를 제공할 수도 있습니다.