Metu nėštumas Jūs turite būti atsargūs su kasdieniu meniu, ypač su maisto produktai, kurie nėra termiškai apdoroti ir yra gyvūninės kilmės. Nėštumo metu kyla daug abejonių ir daugelis būsimų motinų gali abejoti dėl tam tikrų maisto produktų, tokių kaip rūkyta lašiša.
Kas atsitinka, kai nori valgyti rūkyta lašiša nėštumo metu? Yra tam tikrų maisto produktų, kurie gali užkrėsti nėščias moteris bakterija, vadinama listerija. Šios bakterijos randama tokiuose maisto produktuose kaip žuvis, mėsa, daržovės, vaisiai, pienas ir net gėlame ar sūriame vandenyje.
Ar nėštumo metu galima valgyti rūkytą lašišą?
Yra maisto produktų, kurie nėštumo metu yra draudžiami. Tarp jų randame žuvis, ypač kai jis bus vartojamas žalias arba nepakankamai termiškai apdorotas. Taip yra todėl, kad gali sukelti virusines, parazitines ar bakterines infekcijas, gali būti žalingas nėštumo laikotarpiu.
Rūkyta lašiša tikrai žalia. Jis buvo tik rūkomas, suteikiant jam procesą minkštas kepimas ir lėtai, kur taikomas kvapas ir skonis. Šis gaminimo būdas nepašalina kenksmingų bakterijų, todėl gali tapti kenksmingas. Be to, lašiša, jei ji buvo pagaminta amatininkų būdu, gali turėti kitą priešingą problemą: anisakis.
Šis parazitas ar kirminas gali sukelti rimtų skrandžio infekcija ir sunkios virškinimo trakto problemos. Anisakis nėra toks kenksmingas kūdikiui, tačiau listeriozė gali būti daug rimtesnė problema.
Tačiau ne viskas neįmanoma. Lašiša Jį galima valgyti tol, kol jis buvo užšaldytas. Šio tipo gaminiai turi būti taip apdoroti, kad jį būtų galima vartoti su tokiomis pat savybėmis. Kaip ir bet kuri kita žuvis turi būti užšaldytas tris dienas iš eilės kad išvengtumėte pavojaus užsikrėsti anisakis arba listeriozė. Kitų žuvų nereikėtų šaldyti, jei jos bus kepamos aukštoje temperatūroje.
Listerijos problema nėštumo metu
listeria galima užsikrėsti nėštumo metu valgant žalią maistą arba maistą, kuris nėra gerai nuplautas. Ši bakterija gali būti perduodama vaisiui ir gali sukelti labai žalingą poveikį.
Listeriozė gali tapti labai agresyvi, tačiau nerimauti taip pat neverta. Listeria yra vis retesnė liga ir manoma, kad ja galima užsikrėsti tarp apie 11 žmonių milijonui.
Ši bakterija gali turėti nedidelių pasekmių, kai ją paima iš motinos, tačiau problema yra kūdikyje. listeriozės gali sukelti priešlaikinį gimdymą ar net negyvagimį. Naujagimis gali užsikrėsti ir gali turėti labai svarbių pasekmių jo vystymuisi.
Norėdami sužinoti daugiau, ar motina buvo užsikrėtusi, ji gali turėti tokių simptomų kaip karščiavimas, viduriavimas, galvos ir raumenų skausmai. Susidūrus su tokiais padariniais, būtina skubiai vykti į ligoninę apžiūrai ir įvertinimui.
Galima išvengti mirtinų pasekmių ir dėl to nėščia moteris Turite imtis tam tikrų priemonių, kad išvengtumėte infekcijos. Tarp jų turėtumėte gerai nuplauti vaisius ir daržoves, valgyti gerai paruoštą maistą, kurio temperatūra viršija 70 °. Reikėtų vengti produktų, kurie nepraėjo sanitarinės kontrolės, o pieno produktus patartina vartoti pasterizuotus.
Lašišos valgymo privalumai
Valgyti lašišą nėštumo metu naudinga daug naudos, galinčios padėti vaisiaus vystymuisi. Jame yra Omega-3 riebalų rūgštys ir nurodyta valgyti tarp 2 ir 3 kartus per savaitę. Tai padeda sustiprinti imuninę sistemą ir sustiprins kaulus, nes išliks labai stiprūs sąnariai.
Jame yra maistinių medžiagų, kurios padeda stiprinti kūdikio akis ir smegenis o jo vitaminas D yra būtinas, kad nėštumas nesibaigtų preeklampsija arba nebūtų sukeltas priešlaikinis gimdymas. Jei nėščioji mėgsta valgyti žuvį, rekomenduojama valgyti žuvį, kuri turi a mažas gyvsidabrio procentas.