Daugelis žmonių turi tam tikros rūšies netoleravimą arba alergiją glitimui., problema, kuri paliečia vis daugiau vaikų ir apie kurią verta žinoti daugiau. Prieš išbraukiant glitimą iš raciono, ypač jei tai vaikų racionas, būtina atlikti analizę, kad gydytojas nustatytų, ar tikrai būtina šią medžiagą iš raciono pašalinti.
Glitimas yra baltymas, randamas daugelyje grūdų, tokių kaip kviečiai, miežiai, rugiai ir daugelis kitų grūdų. Daugelis produktų gaminami iš javų miltų, todėl glitimo yra daugelyje maisto produktų, tokių kaip duona, sausainiai, saldainiai, makaronai, pjaustyta duona ir kt. Kai turite pašalinti glitimą iš dietos, turite atlikti a svarbus maisto komponentų tyrimas Kad nepadarytų klaidų.
Kur randamas glitimas?
Be to, kad glitimas yra vienas iš pagrindinių javų komponentų, jis yra medžiaga, naudojama gaminant daugelį produktų. Pavyzdžiui, daugelyje padažų ir paruoštų patiekalų yra glitimo Kadangi tai yra emulsiklis, jame taip pat yra aromatų, kurie pagerina produktus, taip pat suteikia vandens. Tai reiškia, kad daugelyje produktų, kuriuose jo nebūtinai turėtų būti, jis gali būti dėl šių priežasčių.
Jei namuose yra žmogus celiakija arba netoleruojantis glitimo ir gydytojas rekomenduoja pašalinti maisto produktus, kuriuose jo yra, pirkdami turite būti labai atidūs. Gera žinia ta, kad šiandien Visi gaminiai turi matomą legendą, aiškus ir lengvai skaitomas. Tai rodo, ar maiste yra šio baltymo, ar ne. Tai labai palengvina užduotį pasirinkti tinkamus maisto produktus dietai be glitimo.
Tačiau be to, kad renkatės duoną, kurioje nėra ruginių, miežių ar kviečių, reikėtų gerai pasidomėti perdirbtų produktų, padažų, maišelių užkandžių ir net saldumynų etiketėmis. O jei informacija etiketėse nėra aiški ir Jei kyla abejonių, geriausia produktą išmesti kad išvengtumėte nereikalingos rizikos.