Žuvis Tai yra vienas iš svarbiausių maisto produktų, skirtų vaikų mitybai, nes jie yra būtinų maistinių medžiagų šaltinis vystymuisi ir augimui vaikystėje. Tačiau visų rūšių žuvys nerekomenduojamos vienodai vaikams. Žinodami, kurios žuvys yra geriausios vaikams, galėsite daug sveikiau planuoti savo vaikų mitybą.
Nepaisant labai sveiko maisto, skirtingose žuvų rūšyse yra maistinių medžiagų ir medžiagų, kurios skirtingais gyvenimo etapais gali būti kenksmingos. Aiškus pavyzdys yra didelių žuvų atvejis, nes yra didelis gyvsidabrio ir kitų metalų kiekis sunkus. Šios medžiagos yra pavojingos tiek vaikystėje, tiek nėštumo metu.
Be žuvų rūšies tipo, renkantis geriausią veislę svarbu atsižvelgti į tokius klausimus kaip kaulai. Visa tai gali apsunkinti geriausią žuvų pirkimą vaikams. Todėl mes jums padedame naudodamiesi šiais patarimais, pasirinkite geriausius variantus.
Baltoji žuvis ar mėlynoji žuvis?
Dažnai kyla abejonių, ar balta dieta, ar mėlyna žuvis geriau tinka vaikų mitybai. Tai labai normalu, nes daugelis žmonių nežino, kaip gerai atskirti mėlynas ar baltas žuvis. Kažkas logiška, nes yra daugybė žuvų rūšių. Tačiau daugiausiai suvartojamų žuvų yra lengviau nustatytiPavyzdžiui:
- Mėlyna žuvis: tarp labiausiai suvartojamų mėlynųjų žuvų yra sardinės, ančiuviai, šamai, kardžuvės, lašišos, tunas, skumbrė, bonito ir pomfretas. Tarp mėlynųjų žuvų yra keletas pusriebėmis laikomų veislių, pavyzdžiui, jūrų ešeriai, jūrų karšiai, jūrų karšiai, upėtakiai ar raudonosios kiaulės.
- Baltoji žuvis: jūrų lydeka, menkė, gaidys, jūrų karšiai, otai arba jūrų pūkai.
Geriausia žuvis vaikams
Kaip rekomenduoja pediatrai, baltąsias žuvis reikia vartoti pirmaisiais papildomo šėrimo mėnesiais. Tai yra nuo maždaug 6 ar 9 mėnesių amžiaus ir pradedant maistą, geriau pradėti nuo lengvai virškinamos žuvies, tokios kaip jūrų lydeka ar gaidys. Rekomenduojamas žuvų kiekis šiame pirmame etape yra 3-4 porcijos per savaitę.
Taip pat rekomenduojama vieną iš šių žuvų suvartojimo pakeisti mėlynosiomis žuvimis, visada renkantis mažą, nes ji yra labiau subalansuota mitybos požiūriu, pavyzdžiui, sardinės ar ančiuviai. Žinoma, labai mažu kiekiu ir labai atsargiai su erškėčiais. Nuo 3 metų vaikai gali valgyti visokias žuvis, nors ir su dideliais mėlynųjų žuvų apribojimais.
Todėl geriausia žuvis vaikams būtų ta, kuri aprūpina juos aukštos kokybės baltymu. Kaip tai omega 3 nepakeičiama riebalų rūgštis, kurios organizmas nesintetina pats. Žuvys, kuriose yra šio tipo maistinių medžiagų, yra mėlynojo tipo žuvys, vaikams labiausiai patartina lašišos, sardinės ar ančiuviai.
Būkite labai atsargūs su žuvies kaulais
Kalbant apie baltąsias žuvis, galima sakyti, kad visos šio tipo žuvų veislės yra sveikos vaikams, todėl taip ir turėtų būti atsižvelgdami į kitus klausimus, rinkitės tinkamiausią. Pavyzdžiui, kai kuriose žuvų rūšyse yra daug mažų spyglių, kurie yra pavojingiausi dėl sunkumų juos pašalinti.
Mėsa, kuri yra arčiau centrinio stuburo, yra ta, kurioje daugumoje žuvų gali būti daugiausia mažų kaulų, todėl patariama rinktis nugarinę. Taip pat galite oeikite į šaldytą žuvį, nes šis maistas nepraranda savybių Su šalčiu. Net kai žuvis laikoma žemoje temperatūroje, rekomenduojama nužudyti anisakius, kurių gali būti kai kuriose žuvyse.
Bet kokiu atveju žuvis yra puikios maistinės kokybės maistas kad vaikų mityboje turi būti nuo mažens.