Po labai kelių dienų vaikai baigs mokslo metus, nes mes esame vasaros laukimo riboje. Būtent, atostogos jau visai šalia ir tikrai jau planuojate išvykas ar keliones vasaros mėnesiais. Tačiau yra ir laikas, kai apsinuodijimas maistu yra dienos tvarka. Norėdami išvengti bet kokių situacijų, galinčių kelti pavojų jūsų šeimos sveikatai, prisiminsime keletą atsargumo priemonių, į kurias reikia atsižvelgti.
Vasarą maistas greičiau genda dėl karščio. Aukšta temperatūra palanki bakterijų dauginimuisi. Šie bakterijos gali sukelti skrandžio negalavimus, be kitų rūšių sąlygų. Kai esame namuose, lengviau kontroliuoti, ką valgome, ar viskas puikiai išvalyta. Bet kai mes einame į kelionę, šis reikalas tampa gana sudėtingas.
Taigi, nuo Madres Hoy queremos recomendar una serie de consejos. Taigi tos vasaros atostogos netampa bloga atmintimi.
Maisto atsargumo priemonės vasarą
- Daug higienos: Norint išvengti tam tikrų virusų ir bakterijų, būtina higiena. Todėl tai labai svarbu gerai nusiplaukite rankas kiekvieną kartą, kai einate į tualetą. Nepamirškite ypač nusiplauti mažyliams rankų. Pabandykite su savimi nešiotis dezinfekcinį gelį, tokiu būdu galite įsitikinti, kad visi laikote rankas švarias, net jei po ranka neturite kriauklės.
- Gerai išvalykite maistą: Ypač kai maistas šviežias. Jūs turite plauti labai giliai, daržovės ir vaisiai nes jie yra šimtų bakterijų nešiotojai. Taip pat svarbu plauti maistą prieš gaminant, nes tvarkydami galime jį užteršti.
- Venkite žalio maisto: Taip pat nepakankamai termiškai apdorotas maistas, žalia mėsa ir žuvis gyvena daugelyje bakterijų. Jei ketinate valgyti restoranuose, visada paprašykite, kad jie būtų gerai paruošti. Būkite atsargūs su nemokamais savitarnos restoranais. Maistas gali būti per ilgas iš kamerų, palaikančių tinkamą temperatūrą. Atidžiai pasirinkite vietas, kuriose valgysite vasarą ir atostogų kelionėse.
- Saugokitės gatvės prekystalių: Daugelyje šalių įprasta parduoti maistą gatvių prekystaliuose. Mes neturime omenyje, kad visi jie nepatenka į atitinkamą sanitarinę kontrolę. Bet tai įmanoma maistas ilgai praleidžiamas nepalankiomis sąlygomis. Todėl geriau jų vengti, kad būtų išvengta galimų bakterijų, turinčių įtakos virškinimo sistemai.
- Gerkite vandenį buteliuose: Vandenį buteliuose galima nusipirkti bet kur, praktiškai bet kurioje parduotuvėje yra parduodami vandens buteliai. Venkite bet kokio vandens šaltinio, kuris neužtikrina geriamojo, net ir tie, kurie garantuoja vartojimą, gali būti pavojingi. Jei gyvūnas gėrė vandenį iš to šaltinio, jis galėjo laižyti elementai, pro kuriuos išeina vanduo. Taip pat turėtumėte būti atsargūs, jei geriate soda su ledu. Ledui gaminti naudojamas vanduo gali būti ne visai saugus.
- Buteliuose ir pasterizuoti produktai: Pasirinkite gėrimus buteliuose ir gaiviuosius gėrimus, jei jie yra konservuoti, stenkitės gerti stiklinėje ar šiaudeliuose, venkite jų tiesiogiai iš skardinės. Taip pat turėtumėte būti atsargūs dėl pieno produktų ir jų darinių, visada pasirinkite tuos, kurie rodo, kad jie yra pasterizuoti.
Kiti patarimai, kuriuos reikia atsiminti vasarą
Esant karštai vasaros mėnesių temperatūrai, svarbu gerai hidratuoti. Ypač žmonėms, priklausantiems didžiausios rizikos grupėms. Tai vaikai ir pagyvenę žmonės, kurie jaučia mažiau troškulį, todėl didesnė dehidratacijos rizika. Būtinai vaikai turi gerti pakankamai vandens ir skysčių, taip pat, jei jie slaugo kūdikius.
Stenkitės, kad maistas nebūtų veikiamas aukštoje temperatūroje. Pavyzdžiui, jei ketinate organizuoti iškylą lauke, maistą laikykite šaldytuvuose, kur jis gali būti gerai laikomas šaldytuve. Tam naudojami užšaldyto vandens blokai, jų galima rasti ant didelių paviršių ir jie daugelį valandų išlaiko šaltį. Venkite gabenti produktus, kurie gali lengvai sugesti.