Nėščia moteris, žiūrinti į pyragus
Kai esate nėščia ir ateina tam tikros datos, pavyzdžiui, Velykos, pasidaryti tikrai sunku atsisakyti išbandyti tipinius kiekvieno sezono maisto produktus. Svarbu laikytis kuo sveikesnės dietos, bet turint tiek pagundų, tai išbandymas.
Ispanijoje turime daugybę kulinarinių tradicijų, susijusių su ypatingais festivaliais. Ne tik geriausiai žinomi nacionaliniu mastu, bet ir kiekvienoje bendruomenėje ir net daugelyje provincijų yra skirtingų tipiškų produktų. Torrijos yra pagrindinis Velykų saldumynas. Kalorinė bomba, jei ji vartojama tradiciniu būdu.
Tačiau yra įvairių kepimo būdų, net kepant, ir šiandien socialinių tinklų dėka galime rasti daug būdų gaminti sveikiau, nereikia atsisakyti tokių skanių dalykų kaip prancūziškas skrebučiai.
Šiandien mes gaminsime puikų sveikos torrijos. Užtikrinu, kad tradicinių tradicijų jiems nėra ko pavydėti, o jūs galite sau leisti sau šias Velykų dienas.
Ingredientai, reikalingi virti prancūziškus skrebučius
SUDĖTINĖS SVEIKATOS TORRIJOS dalys
- Speciali duona torrijos
- Pusiau nugriebtas pienas arba sojos gėrimas
- Citrinos žievelė
- Cinamono lazdelė
- Cukrus arba panela
- Kiaušiniai
- Cinamono milteliai
PARUOŠIMAS:
Įkaitinkite orkaitę iki maždaug 150 arba 160 laipsnių.
Puode pašildykite pieną su citrinos žievelėmis ir cinamono lazdele, kai jis bus karštas, įpilkite cukraus, jo kiekis priklauso nuo to, kaip sveikai norite gaminti torrijas. Jei naudojate sojų gėrimą, jo saldinti nebūtina nes šis jau pakankamai saldus.
Kai pienas pradeda virti, nukelkite nuo ugnies ir leiskite jam keletą minučių pailsėti. Atidėkite cinamono lazdelę ir citrinos žievelę. Pieną perkoškite ir palikite giliame inde.
Supjaustykite duonos riekeles, kurios yra pakankamai storos, kad nesutrūktų piene. Leiskite jiems mirkti keletą minučių, kol praleisite per sumuštą kiaušinį.
Paruoškite sausainių lapą vaškuotu popieriumi. Duonos riekeles praleiskite per išplaktą kiaušinį, leiskite jiems šiek tiek nutekėti ir padėkite ant padėklo.
Padėkite dėklą su skrebučiais į orkaitę, maždaug po 5 minučių jie bus paruošti iš vienos pusės, apverskite juos ir kepkite dar 5 minutes.
Paruoškite indą su cukrumi arba ruduoju cukrumi ir cinamono milteliais, gerai išmaišykite. Kai torijos bus aukso rudos, išimkite iš orkaitės ir apvoliokite jas mišinyje. Įdėkite juos į šaltinį ir palikite prieš vartojant gerai atvėsinkite.
Šviežiai iškeptas prancūziškas skrebučiai
Tikiuosi, kad jums jie patiks ir nustebinsite savo artimuosius lengva tradicinių torijų versija.