Kurį laiką vyko svarbios diskusijos, ar gerti karvės pieną, ar ne. Daržovių gėrimai šiuo atžvilgiu pasisekė. Šiandien yra labai įvairių šio tipo produktų, kurie dažnai naudojami kaip pieno pakaitalas. Šios rūšies gėrimai yra tikrai sveiki ir turi labai naudingų savybių sveikatai, tačiau neturėtų pakeisti jokio kito maisto.
Nebent, žinoma, yra kažkokių maisto netoleravimas ar alergija ir būkite tai siūlantis gydytojas. Dar daugiau, jei tai yra vaikų mityba, nes bet koks mitybos trūkumas gali rimtai pakenkti mažųjų vystymuisi ir augimui. Todėl prieš pašalindami pieną ar kitą maistą pasitarkite su savo pediatru.
Niekada kaip pieno pakaitalas
Pienas yra produktas, gaunamas iš žinduolių gyvūnų. Daržovių gėrimų atveju tai yra junginiai, kurių pagrindas yra nedidelis augalinių produktų kiekis (pavyzdžiui, sojos ar avižinių dribsnių) ir vandens. Todėl maistinės savybės net nėra panašios, todėl jokiu būdu tai negali būti priimtinas pakaitalas. Tai yra, vyresni nei 1 metų vaikai gali gerti daržovių gėrimus, nors jiems reikės vartoti kitus maisto produktus, kuriuose gausu kalcio, kad gautų reikiamą šios maistinės medžiagos kiekį.
Nors pienas ir jo dariniai yra geriausiai žinomi, jie nėra vieninteliai maisto produktai, kuriuose yra kalcio. Būtinai įtraukite šiuos maisto produktus į savo mažųjų dietą:
- Žalios lapinės daržovės: špinatai, mangoldai ir brokoliai.
- Ankštiniai augalai: ypač avinžirniai ir pupelės.
- Žuvis: sardinės, ančiuviai, gaidys ar jūros karšiai yra žuvys, kuriose yra daug kalcio.
- Džiovinti vaisiai: lazdyno riešutai, pistacijos ar migdolai, nors vaikai iki 4 metų neturėtų vartoti sveikų riešutų dėl užspringimo pavojaus. Tu gali sutrinkite juos ir naudokite juos ruošdami receptus, pavyzdžiui, pyragus arba akompanimentas jogurtams ir kokteiliams.
- Sojos pupelės: Šiame augaliniame produkte yra daug kalcio, nors jo kiekis nėra toks pats kaip karvės pieno, todėl jo negalima naudoti tiksliai kaip pakaitalą. Tačiau tai yra labai sveikas maistas, kurį mažieji gali vartoti ne tik jo formatu gėrimas, taip pat grūduose ar tofu, pavyzdžiui.
Pieno pakeitimo augaliniais gėrimais rizika
Augaliniuose gėrimuose yra labai mažai kalcio ir kitų vitaminų (išskyrus tuos, kurie yra stiprinti), palyginti su pieno maistinėmis savybėmis. Jų kiekis kalcio ir vitamino D paprastai yra labai mažas, be to, jie neturi laktozės. Taigi išskirtinis daržovių gėrimų vartojimas gali sukelti mitybos deficitą mažųjų dietoje.
Pavyzdžiui, ryžių gėrimai yra mažai baltymų ir yra didelis arseno kiekis. Kitos daržovių rūšys, tokios kaip migdolai ar soja, suteikia mažai energijos. Daugeliu atvejų šiuose produktuose yra daug pridėtų cukrų, kad pagerėtų jų skonis. Todėl visada turėtumėte pažvelgti į produktų etiketes, kad pasirinktumėte sveikiausias.
Įvairi ir subalansuota mityba yra geriausias pasirinkimas
Vis daugiau žmonių augalinius produktus renkasi kaip įprastą maisto formą. Ir kol tai daroma atsakingai, jis yra priimtinas kaip ir bet kuris kitas. Tačiau kalbant apie vaikų mitybą, būtina atsisakyti tam tikrų įsitikinimų tai gali pakenkti jūsų sveikatai. Vaikų mityba turėtų būti subalansuota ir įvairi, įskaitant visų grupių maisto produktus.
Tai yra vienintelis būdas užtikrinti, kad jūsų vaikai gautų visas maistines medžiagas, reikalingas tinkamai augti. Todėl, nebent gydytojas aiškiai nurodė dėl kokių nors medicininių problemų, niekada neturėtumėte pašalinti jokio maisto savo vaikų dietos pagal savo įsitikinimus.