Į maistą reikia atsižvelgti nėštumo metu, ypač tiems, kurie laikomi pavojingais. Tarp šių „draudžiamų“ maisto produktų randame rūkytą mėsą, ypač žuvį, ir sūdytą žuvį. Mes paaiškiname, kodėl jie nerekomenduojami ir kokias pasekmes tai gali sukelti vaisiui.
Be šių rūkytų ir sūdytų maisto produktų, apie kuriuos kalbėsime toliau, atminkite, kad nėštumo metu reikėtų valgyti visų rūšių maistą. Subalansuotai turite valgyti viską, pirmenybę teikiant angliavandeniams, baltymams, vitaminams ir mineralams. Tuo pačiu sumažinkite riebalų ir druskos vartojimą.
Kodėl neturėtumėte valgyti rūkytos ir sūdytos žuvies?
Nors daugelis maisto produktų, kuriuos nėštumo metu vadinsime draudžiamais, dažniausiai naudojami tada, kai nesame, su jais turime būti atsargūs. Priežastis ta, kad nėštumo metu sūdyta ir rūkyta jie gali tapti rizika motinai, o dar didesnė vaisiui.
Ligos, kurios nėra nėščios, praeina kaip paprastas peršalimas ir beveik nekelia problemų, tokių kaip listeriozė ir toksoplazmozė, jei jie yra užsikrėtę nėštumo metu ir perduodami vaisiui, jie gali turėti rimtų pasekmių: persileidimas, negimęs kūdikis, cerebrinis paralyžius, apakimas ir kt.
Dvi iš ligų, kurias sukelia rūkyta ir sūdyta žuvis, be kitų maisto produktų, yra toksoplazmozė ir listeriozė. Kiti maisto produktai, tokie kaip žalias pienas ar neplauti vaisiai ir daržovės, taip pat gali juos sukelti. Abiem atvejais motina karščiuos, skaudės raumenis, viduriuos ir skaudės galvą.
Druska nėštumo metu
Vienas iš maisto produktų, kuriuos nėštumo metu reikia vartoti atsargiai, yra sūdyta žuvis. Be to, jie nebuvo virti, todėl jie gali būti anisakio pernešėjai. Tačiau riebi žuvis suteikia omega 3 riebalų rūgščių, kurių galima rasti su riešutais, grūdais, moliūgų sėklomis ir kiaušiniais.
Be to, sūdytuose maisto produktuose yra per daug druskos. Per didelis druskos vartojimas nėštumo metu yra žalingas motinai, kuris gali sukelti hipertenziją, skysčių susilaikymą ir inkstų sutrikimus. Tačiau tai nėra radikalus pašalinimas iš dietos, nebent gydytojas tai paskiria.
The sūdytos alyvuogės yra natūralūs vitamino A ir C, kalcio, geležies ir tiamino šaltiniai, o jo maistinę įtaką greitai įsisavina visas kūnas. Kai kurie mitybos specialistai nustatė, kad maždaug 6–7 jų suvartojimas per dieną padėtų žymiai sumažinti kraujospūdį. Dėl antioksidacinių savybių jo vartojimas nėštumo metu apsaugos vaikus nuo kai kurių alergijų ir astmos.
Rūkyti maisto produktai iš nėščių moterų raciono
Rūkyti maisto produktai yra maisto produktai, kurie buvo naudojami dūmams, dažniausiai medienai, gaminti. Apskritai jie kelia tam tikrą riziką apskritai sveikatai daug chemikalų, kurie naudojami jiems rūkyti. Todėl nėštumo metu jie turi būti ribojami.
Nėštumo metu turite venkite rūkytos žuvies ir vėžiagyvių, lašiša, upėtakis, menkė, tunas, skumbrė…. Taip pat nereikia vartoti žalios mėsos darinių, virtų, jei galite, pavyzdžiui, pyragaičių ar kitų. Jūs neturėtumėte vartoti nepakankamai termiškai apdorotos ar žalios mėsos ar nevirtų vytintų dešrų, tokių kaip serano kumpis, chorizo, saliamis. Jei motina yra apsaugota nuo toksoplazmozės, ji gali valgyti retą, bet virtą mėsą. Parazitas Toxoplasma gondii žūva po 70 laipsnių, tačiau jis priešinasi gerai užšalti namų šaldytuve.
Be rūkytų maisto produktų rizikuoja apsinuodyti maistu, pavyzdžiui, botulizmu, tačiau vaisiui tai neturi įtakos net tada, kai motina yra užsikrėtusi šia liga. Be to, kai kurie rūkyti maisto produktai, pavyzdžiui, jūros gėrybės, gali sukelti alergiją, net jei anksčiau jų neturėjote.