Ziemassvētki ir viens no iecienītākajiem bērnu laikiem. Ģimenes atkalapvienošanās, burvība, ilūzija un, protams, garšīgi saldumi, kas priecē visu ģimeni. Veikali ir piepildīti ar visu veidu saldumiem un neatkarīgi no mūsu paražām Šajos īpašajos datumos nav nevienas mājas, kur trūkst Ziemassvētku deserta.
Bet kā jūs domājat, ja šogad jūs nevis pērkat, bet sagatavojat tos mājās kopā ar bērniem? Bērniem patīk gatavot kopā ar mums, un viņi noteikti būs īpaši priecīgi ēst kaut ko pašu gatavotu. Kas vēl, rezultāts būs daudz veselīgāks jo gatavojot mājās, nebūs tik daudz piedevu kā saliekamajām. Nevilcinieties, uzvelciet priekšautus un ķerieties pie darba!
Pašdarināts marcipāns
Marcipāns kopš tā pagatavošanas ir garšīgs un uzturvērtīgs saldums ietver tikai mandeles, medu / cukuru un olu. Tās pirmsākumi meklējami Mudejar periodā, kas notika XNUMX. gadsimtā, kad arābi to ieviesa Toledo.
Tās pagatavošana ir ļoti vienkārša, un bērni lieliski pavadīs laiku mīcot un gatavojot figūriņas.
Sastāvdaļas
- 300 g zemes mandeļu
- 300 g pūdercukura
- 1 ola
- 2 ēdamkarotes ūdens
- Apelsīnu ziedu ūdens, kanēlis un citrona miziņa (pēc izvēles)
Sajauciet mandeli ar cukuru un olu baltumu, līdz iegūstat viendabīgu masu. Ļaujiet bērniem atdalīt mazas porcijas un piešķiriet viņiem vēlamo formu. Jūs varat izmantot sīkfailu griezējus vai atbrīvot iztēli.
Kad figūriņas ir izgatavotas, mēs tās nokrāsojam ar olas dzeltenumu un cepam 200 ° C temperatūrā līdz zeltaini brūnai.
Kokosriekstu bumbiņas
Šis deserts ir tik vienkārši un ātri pagatavojams, ka jūsu bērni to varēs pagatavot gandrīz bez jūsu palīdzības.
Sastāvdaļas
- 140 g rīvēta kokosrieksta
- 140 g iebiezināta piena
- Izkausēta šokolāde (pēc izvēles)
Rezervē 40 gramus kokosriekstu un pārējo sajauc ar iebiezināto pienu. Atdzesējiet 30 minūtes ledusskapī. Pēc šī laika ļaujiet saviem bērniem pagatavot bumbiņas un pārklājiet tās ar rezervēto kokosriekstu. Ja jums patīk šokolāde, varat tos izlaist caur izkausētu šokolādi. Neatkarīgi no finiša jums tas ir jādara pirms pasniegšanas ļaujiet viņiem atpūsties ledusskapī apmēram 30 minūtes. Jūs varat arī tos sasaldēt un izņemt ārā stundu pirms patērēšanas.
Ziemassvētku žurnāls
Vēl viens saldums, kura pirmsākumi meklējami senos laikos, kad bija ierasts svinēt ziemas saulgriežus, trīs dienas dedzinot bluķi un aplejot to ar vīnu vai eļļu.
Sastāvdaļas
- Šokolāde tāda veida, kas jums patīk visvairāk
- 250 g cepumu
- Viena ēdamkarote kakao pulvera
- 125 ml piena
- 200 ml šķidra krējuma
- mīklas krēms (to var iegādāties jau sagatavotu)
Sasmalciniet cepumus kopā ar kakao pulveri. Pievienojiet pienu un samaisiet, līdz iegūstat viendabīgu mīklu. Novietojiet maisījumu uz plastmasas apvalka un pārklājiet ar citu tā gabalu. Izlīdziniet ar veltni, atstājot apmēram 1 cm biezu.
Pēc tam noņemiet augšējo papīra slāni un uz augšu izklājiet konditorejas krēmu. Rullējiet mīklu uz sevis un ļaujiet tai gulēt uz ledusskapī vismaz divas līdz trīs stundas.
Krējumu uzvāra ar šokolādi. Ļaujiet tai atdzist un sakuļiet maisījumu tā, it kā tas būtu pats krēms. Apklājiet ar to baļķi un krāsojiet rievas ar dakšiņu. Jūs varat izrotāt ar pūdercukuru un sarkanām ogām.
Šokolādes nuga
Kādam bērnam nepatīk šokolāde? Šeit ir vienkārša recepte, lai jūsu bērni varētu baudīt gardu, pašu sagatavotu šokolādes nuga.
Sastāvdaļas
- 300 g piena šokolādes
- 250 g tumšās šokolādes
- 100 g kakao vai cūkgaļas sviesta
- 80 grami uzpūstu rīsu. Varat arī izvēlēties tādus riekstus kā mandeles, lazdu riekstus vai valriekstus.
Katliņā izkausē sviestu un pievieno sarīvētu šokolādi. Turiet ugunī, līdz šokolāde ir labi izkususi un maisījums ir viendabīgs.
Noņem no uguns un pievieno žāvētos augļus vai uzpūstos rīsus. Lej kvadrātveida veidnēs un atdzesē ledusskapī, līdz tas ir sastingis.