Labākais veids, kā nodrošināt, ka jūsu ģimene ievēro daudzveidīgu, sabalansētu un veselīgu uzturu, ir katru nedēļu pavadīt laiku ģimenes ēdienkartes plānošanai. Tādā veidā jūs savā uzturā ne tikai iekļausit visas svarīgākās barības vielas visai ģimenei, bet arī varēsiet ietaupīt daudz naudas, iepērkoties un kaut ko vēl būtiskāku, laiku.
Zemāk jūs atradīsit dažus padomus un vadlīnijas, lai jūs varētu vienkārši un ātri izveidot veselīgu nedēļas ēdienkarti. Vispirms ir jāiegūst veidne, kuru varat izveidot savā datorā, piezīmju grāmatiņā, kuru izmantojat šim nolūkam, vai lejupielādēt jau izveidotu no interneta. Tas atvieglos ikdienas maltīšu plānošanu un īsumā pārliecinieties, ka visas pārtikas grupas ir ietvertas.
Cik veselīgai nedēļas ēdienkartei jābūt
par veselīga ēšana, tam jābūt sabalansēts, daudzveidīgs un iekļauts visu grupu pārtikas produkti noteiktos pasākumos. Piemēram, uztura speciālisti iesaka nedēļā patērēt 4 porcijas zivju un vēžveidīgo, vēl 4 porcijas gaļas, tai skaitā vienu no sarkanās gaļas un pārējo balto gaļu.
Nedēļas ēdienkartē visai ģimenei jāiekļauj arī 3 pākšaugu porcijas un 2 olas. Kas attiecas uz dārzeņiem un augļiem jābūt klāt katru dienu. Dārzeņiem jāparādās katrā no galvenajām dienas maltītēm un augļiem 5 porcijās, sadalot visu dienu. Priekšrocība ir tā, ka dārzeņus var iekļaut visu ēdienu gatavošanā.
Un ne tikai dārzeņus, jūs varat arī sajaukt vairākas pārtikas grupas, lai vienā ēdienā segtu visas uztura vajadzības. Piemēram, jūs varat pagatavot makaronu ēdienu, pievienojot brokoļus un lašus, jums jau ir pārklāts dārzeņu, zivju un ogļhidrātu devas. Varat arī pagatavot karstas un aukstas zupas, salātus vai augļu un dārzeņu kokteiļi, lai aptvertu visas ikdienas porcijas augļu un dārzeņu.
Plānojiet iepirkumu sarakstu, pamatojoties uz nedēļas izvēlni
Viena no lielākajām ēdienkartes sastādīšanas priekšrocībām katru nedēļu ir tā iepirkumu saraksta sastādīšana būs daudz ātrāka un vienkāršāka. Jums būs jāpārbauda tikai tie produkti, kuru jums nav pieliekamajā, un svaigi, kas jums būs nepieciešami, lai pagatavotu visus katras dienas ēdienus. Tādā veidā jūs varat ietaupīt naudu, aizpildot iepirkumu grozu. Bet jūs arī izvairīsities no neveselīgu produktu lietošanas un, pats galvenais, jūs izvairīsities no tādu pārtikas produktu izmetšanas, kuri netiek patērēti, jo mums to ir pārmērīgi.
Izvēlieties sezonas produktus
Sezonas produktu izvēle ir labākais veids, kā patērēt pārtiku pilnīgā brieduma stāvoklī. Proti, ēdiens ir garšīgāks, veselīgāks un arī lētāks, visas ir priekšrocības. Tātad, gatavojot ēdienu, varat arī variēt, jo parasti visās mājās ēdieni, kas jums visvairāk patīk, parasti tiek atkārtoti, un ēdiens kļūst mazliet ikdienišķs.
Sezonas ēdienu pārzināšana ļaus atklāt citas zivis, gaļu vai dārzeņus, kurus nezināšanas dēļ jūs, iespējams, nelietojat. Veltiet laiku, lai uzzinātu vairāk par visiem pieejamajiem pārtikas produktiem un dabīgajiem produktiem, jūs zināt, ar kādu pasauli tas ir ārkārtīgi labs jūs iemācīsities daudzveidīgi un veselīgi barot visu savu ģimeni.
Pretēji izplatītajam uzskatam, ēdot labāk, nav dārgāk. Ātrā ēdināšana, gatavi un īpaši pārstrādāti ēdieni papildus ilglaicīgai neveselībai ir daudz dārgāki. Mācīšanās plānot maltītes visai ģimenei prasīs tikai apmēram 20 minūtes katru nedēļu un Ar to jūs varat ietaupīt naudu, un jūsu ģimene ēdīs veselīgāk. Iesaistiet bērnus šajā procesā, lai viņi iepazītos ar dažādiem ēdieniem, lai veselīgi baudītu ēdienu.