Sešu mēnešu vecumā, mazuļi sāk ēst cietu pārtiku un izmēģināt jaunas garšas. Pamazām tie iekļauj garšas, jo tagad to attīstībai ir nepieciešams vairāk barības vielu. Kā pagatavot graudaugu putru mājās gatavoti un citi ēdieni kļūst par svarīgu vecāku uzdevumu. Galu galā viņi saka, ka ēst ir iemācīties. Tātad, nekas labāks par veselīgu ēdienu, bet ar garšu un personību, lai mazulis iemācītos paplašināt savas aukslējas.
Bet šim ceļam nevajadzētu būt pēkšņam, ideāls ir sākt pamazām. Atcerieties, ka līdz tam mazulis ir pieradis tikai pie piena garšas, tas ir, jebkura cita garša būs ne mazāk kā jauna. Ir mazuļi, kuri pēc pirmās karotes izmēģināšanas atver muti plaši, bet citos gadījumos ceļš ir garš un jāizmēģina dažādas alternatīvas.
Graudaugu nozīme
Viena no lietām, kas jāņem vērā, ieviešot jaunus pārtikas produktus, ir krāsa, garša un tekstūra. Ir svarīgi sākt tos ieviest augošā mērogā, sākot ar garšām, kas nav pārāk spēcīgas. Ir tādi, kas sāk ar ķirbi vai banānu, pirmais, lai tas būtu mīksts, otrs pēc salduma. Tad tiek ieviesti citi dārzeņi, graudaugi, gaļa un citi. neviens nepiedzimst zinot kā pagatavot graudaugu putru un citi ēdieni, tāpēc ņemiet vērā, ka varat pievienot garšvielas un dažus papildu produktus, lai tie būtu garšīgāki, piemēram, rīvētu sieru, krējumu utt.
Graudaugi ir vieni no pirmajiem cietajiem pārtikas produktiem, kas ieviesti, uzsākot papildbarību. Iemesls ir tāpēc, ka tie ir viegli sagremojami, vienlaikus ir ļoti bagāti ar uzturvielām, ar lielu ogļhidrātu, vitamīnu, olbaltumvielu, tauku, minerālvielu un šķiedrvielu devu. Tie nodrošina lielu enerģiju augošajām mazuļa vajadzībām, kas saistītas ar viņa attīstību. Kādi ir visvairāk patērētie graudaugi? Var izvēlēties auzu pārslas, dažāda veida miltus (kukurūzas, kviešu, miežu, rudzu), rīsus, rīsu putraimus, kviešu putraimus, kvinoju, prosu,
Graudaugu biezputru receptes
Kā piemēru nesu recepti, kas man šķiet ļoti garšīga, jo tā ir putra, kurā ir sajaukti daudzi graudaugi ar detaļu, ka gadījumā, ja mazulim ir vairāk par gadu, var pievienot arī medu. Atcerieties šo svarīgo detaļu, jo bērni, kas jaunāki par vienu gadu, nevar nobaudīt medu līdz savai pirmajai dzimšanas dienai. Ir auzu pārslu nes:
4 grami kukurūzas miltu.
4 grami kviešu miltu.
4 grami miežu miltu.
4 grami rudzu miltu.
4 grami auzu pārslu.
200 ml mātes piena vai piena maisījuma.
1 tējkarote medus (ja bērns ir vecāks par gadu)
Bļodā ielej pienu un tad pamazām pievieno miltus, ļoti labi samaisot, lai nav kunkuļu. Ja nevarat pievienot medu, varat izvēlēties cukuru, lai gan ir pediatri, kas iesaka izvairīties no cukura līdz pat gadam.
Vēl viena recepte, kas ir viena no manām iecienītākajām gan savas vienkāršības, gan barošanās dēļ, ir graudaugu un augļu biezputra. Šajā gadījumā runa ir par iepriekšējās receptes atkārtošanu, bet pievienojot 50 gramus viena vai vairāku augļu pēc jūsu izvēles, piemēram, banānu, ābolu, melones, persiku, bumbieru utt. Ja vēlēsies pievienot arī apelsīnu sulu, putra būs vēl garšīgāka un saldāka.
Ņemt vērā
Kad pagatavo graudaugu putru, vienmēr atcerieties, ka jūs izmantosiet graudaugus kā galveno cieto pārtiku un nedaudz šķidruma, ko sajaukt, kas var būt mātes piens, formula, dārzeņu buljons, sulas vai ūdens. Tam varat pievienot citas sastāvdaļas, piemēram, dārzeņus, nūdeles, augļus utt.
Lai gan vienmēr ir iespēja izvēlēties rūpniecisko putru, ideāls variants ir gatavot mājās gatavotu graudaugu putru, jo rūpnieciskie pārtikas produkti zaudē uzturvielas, jo tie iziet procesu, ko sauc par hidrolīzi, lai padarītu tos labāk sagremojamus. Sekas ir tādas, ka daudziem no tiem ir pievienots cukurs vai tie ir jāpastiprina, pievienojot papildu uzturvielas.