Vistas fajitas ir lieliska iespēja ģimenes ēdiena gatavošanai. Tas ir krāsains, garšas un jautrības pilns ēdiens, tāpat kā meksikāņu virtuve kopumā. Mazajiem nav nekā jautrāka par mācībām spēlējoties, un virtuve ir lieliska vieta tam. Turklāt šāda veida pārtika, kurā katrs var izvēlēties, kādas sastāvdaļas liktTas ir ļoti jautri mazajiem.
Kukurūzas vai kviešu tortiljas ir daudzu šo meksikāņu ēdienu pamatā. tik bagāts. Tos var pagatavot dažādos veidos un ar dažādām sastāvdaļām, lai gan, ja plānojat tos dalīt ar bērniem, vislabāk ir pagatavot maigāku vistas fajitas versiju. Ņemiet vērā šo recepti, ar kuru jums neapšaubāmi izdosies, un ar dažām vienkāršām modifikācijām varat izveidot versiju bērniem un otru visdrosmīgākajiem.
Vienkārša vistas fajitas recepte
Lai pagatavotu gardas vistas fajitas mums būs vajadzīgas šādas sastāvdaļas, daudzumi būs atkarīgi no pusdienotājiem. Bet šie ir apmēram 4 cilvēku izmēri.
- 2 vistas krūtiņas
- Garšvielu asorti, ķimenes pulveris, karijs, malti ķiploki, pipari, oregano, paprika.
- 1 cukini
- Baklažāns
- 1 Zaļie pipari un vēl viens labs izmērs sarkans
- sīpols
- mocarellas sieru izkausēt
- 8 Kukurūzas tortiljas
- maiga vai pikanta meksikāņu mērce visdrosmīgākajai
Lai pagatavotu mājās gatavotu gvakamolu, jums būs nepieciešams:
- 2 avokado nobriedis
- 1 mazs bumbieru tomāts
- puse pavasara sīpolu
- sāls
- el laima sula vai citronu
Soli pa solim sagatavojiet šīs gardās vistas fajitas
Pirmā lieta, uz kuru mēs ejam sagrieziet un apviļojiet vistu, lai marinētu gatavojot dārzeņus. Krūtis sagriežam strēmelītēs, ideālais izmērs būtu apmēram standarta izmēra mazā pirkstiņa garumā un platumā. Liek bļodā un pievieno garšvielas pēc garšas. Mēs labi noņemam, lai impregnētu visu vistu, pārklājam ar plastmasas iesaiņojumu un rezervējam.
Tagad mēs gatavojam dārzeņus. Sāksim ar zaļo un sarkano papriku, baklažānu un cukini sagriešanu strēmelītēs, pārliecinoties, ka tie ir līdzīga izmēra. Mēs gatavojamies tos gatavot atsevišķi, kopš katram dārzenim ir vajadzīgs laiks, un mēs nevēlamies, lai tie būtu pārāk mīksti. Ideāls punkts dārzeņiem šajā gadījumā ir tas, ka tie ir zeltaini un kraukšķīgi. Kad visi pa partijām esam pagatavojuši, sagriežam sīpolus žuljēna strēmelītēs un apcepam, līdz tie ir grauzdēti.
Kad dārzeņi ir pagatavoti, liekam tos cepeškrāsnij piemērotā traukā, uzmanoties, lai nesajauktos un nesanāk. Liek cepeškrāsnī uz ļoti zemas uguns, lai tie būtu silti. kamēr gatavojam pārējās sastāvdaļas.
Tagad lielā pannā ieberam kārtīgu olīveļļu un cepam vistas strēmelītes. Samaziniet uguni, lai tās labi pagatavotos iekšpusē, un atstājiet, līdz vistas sloksnes ir zeltaini brūnas un labi apcepušās iekšpusē. Tikmēr mēs gatavojamies sagatavot gvakamolu, kas ir tik svarīga meksikāņu ēdiens. Mums vienkārši ir noņemiet mīkstumu no avokado un sasmalciniet ar dakšiņu. Tomātu un pavasara sīpolu sagriež ļoti mazā veidā un samaisa, pievieno sāli un laima sulu un pagaršo. Kad garša pēc garšas ir iegūta, mēs rezervējam.
Kā pasniegt fajitas
Kad sastāvdaļas ir sagatavotas, ir pienācis laiks pasniegt ēdienu. Lai to izdarītu, kukurūzas tortiljas jāieliek bļodā. Lielā bļodā ievietojiet mājās gatavotu gvakamolu lai katru var pasniegt pēc garšas. Citā traukā būs jāliek meksikāņu mērce un bļodā jāizkausē mocarellas siers, lai katrs varētu pasniegt ko vēlas. Galda centrā novietojiet trauku ar dārzeņiem un trauku ar vistu.
Un nobeigumā iemāciet bērniem sagatavot fajitas. Secība, lai visas sastāvdaļas būtu sajauktas un garša būtu visaugstākā, ir šāda. Tortiljas pamatnē ielieciet nedaudz kausēta siera, pa virsu dažas sloksnes jauktu dārzeņu, tad dažas vistas sloksnes pikants un nobeigumā mazliet salsas un vēl mazliet gvakamoles. Aizveriet tortilju un izbaudiet.