Gremošana ir cilvēka izdzīvošanas būtiska sastāvdaļa. Izmantojot šo procesu, cilvēki var aizstāt barības vielas, kas atrodas mūsu ķermenī, ar citām derīgām vielām, lai mūs uzturētu dzīvus. Bet tas nenotiek tikai cilvēkiem, ir daudz dzīvnieku un augu, kas veic šo funkciju, lai izdzīvotu.
Ir divu veidu organismi, kas izmanto dažādas funkcijas, lai sevi barotu un iegūtu enerģiju. Ir heterotrofie organismi, kas būs atkarīgi no apgādes ar izejvielām, lai spētu sevi uzturēt, augt un darboties. Autotrofie organismi (tie ir augi un fotosintēzes organismi) uztvers savu enerģiju caur gaismu, kas to pārveidos par ķīmisko enerģiju.
Kas cilvēkiem ir gremošana?
Kā galvenā teorija gremošana ir pārtikas pārveidošana hidrolīzes ceļā, kas pārvērtīsies mazās vielās, ko sauc par barības vielām. Šīs vielas plazmas membrānu šķērsos ķīmiskā reakcijā, kur to palīdzēs fermenti. Šis process notiek galvenokārt kuņģī, lai gan ir daudz citu orgānu, kas ir daļa no gremošanas sistēmas.
Šīs gremošanas pamatorgāni ir: mutes, mēles, rīkles, barības vada, kuņģa, aknu, aizkuņģa dziedzera, tievās un resnās zarnas, taisnās zarnas un tūpļa.
Šajā pārtikas pārveidošanā par vielām gremošana ir atbildīga par barības vielu atdalīšanu no toksīniem un atlikušajiem elementiem. Tad ķermenis būs atbildīgs par šo barības vielu izplatīšanu visā pārējā ķermenī, un tādējādi tas tiks pārveidots enerģijā, kas ir ļoti svarīga izdzīvošanai. Par nelabvēlīgiem toksīniem un atkritumiem būs atbildīga par izraidīšanu.
Kāpēc gremošana ir svarīga?
Jo tas ir ļoti svarīgi mūsu attīstībai un izdzīvošanai. Lietojot pārtiku, mēs uzņemam tādas uzturvielas kā olbaltumvielas, vitamīnus, taukus, ogļhidrātus, minerālvielas un ūdeni. Tās ir būtiskas sastāvdaļas, lai izdzīvotu, augtu, labotu mūsu ķermeni un būtu enerģija.
Soli pa solim par sagremošanu:
Norīšana
Gremošana sākas mutē: Mēs ievedam ēdienu mutē un veicam mehānisku darbību, kas sastāv no pārtikas košļāšanas un sadalīšanas ar molāru un siekalu dziedzeru palīdzību. Tiek ražots tas, ko sauc par bolusu ka ar norīšanas darbību tas izies cauri rīklei un no turienes uz barības vadu.
Barības vadā pārtikas bolus tiks iestumts kuņģī Pateicoties dažām kustībām (perisaltics), šeit notiks galvenais gremošanas solis.
Gremošana
Kuņģī ir vieta, kur notiek šī darbība. Ar muskuļu kustībām tiks izdalītas kuņģa sulas, kas to radīs bolus atdalās, un tas ir tad, kad tas to pārveido par chyme.
Gremošanas dziedzeri piedalās šajā fermentu sekrēcijas procesā: aknas un aizkuņģa dziedzeris, kas būs atbildīgs par palīdzību pārtikas sadalīšanā.
Absorbcija
Šajā posmā chyme, žults un gremošanas sulas nonāk tievās zarnās, un tas ir tad, kad tas tiek ražots. pārveidošana par barības vielām. Šajā brīdī mēs varam runāt par ķīmisko gremošanu, un tas ir tad, kad visi šie elementi veic savu procesu tā, ka chyme pārtrauc visas starpmolekulārās saites.
Uzņemšana
Tā ir pēdējā gremošanas daļa, un tajā piedalās resnās zarnas. Ir par process, kurā tiks likvidēti toksīni un atkritumi, kas ķermenim nav vajadzīgi. Tas ir viss, kas tievajās zarnās nav absorbēts un ir pārveidots par barības vielu. Šie atkritumi tiek pārveidoti par izkārnījumiem, viņi ceļo caur taisnās zarnas un tiek izvadīti caur tūpli. Šajā brīdī mēs runājam par evakuāciju vai defekāciju.