Saldumu pagatavošana kopā ar bērniem ir viena no jautrākajām aktivitātēm, ko varat darīt. Mazajiem patīk sadarboties ar virtuves uzdevumiem, jo viņus ļoti interesē dažādi ēdieni, produkti, faktūras un citi. Un pāri visam, viņiem visvairāk patīk gatavot saldumus un konditorejas izstrādājumus, jo parasti tiek izmantotas jautras metodes un galvenokārt tāpēc, ka pēc tam tie gardie saldumi tiek apēsti.
Ir neskaitāmas receptes deserti, kurus jūs varat pagatavot kopā ar bērniem bez jebkādām briesmām, vienkārši, bet ļoti bagātīgi saldumi, kas parasti patīk visiem. Viens no šiem saldumiem ir kārtainās mīklas palmeritas, garšīgs un ne pārāk smags kodums, jo tajā nav krēmu, kas desertu padara pārāk smagu. Palmeritas tiek pagatavotas ļoti vienkāršā veidā, bet, ja arī vēlaties tām piešķirt īpašu pieskārienu, varat tās pārklāt ar krāsainu šokolādi.
Šo satriecošo sagatavošana krāsainā kārtainā mīkla ir ļoti vienkārša. Lai gan, ja vēlaties noņemt pārklājošo daļu, varat tos atstāt tādus, kādi tie ir, un tie būs vienlīdz garšīgi. Tādā gadījumā baltā cukura vietā labāk ir izmantot brūno cukuru, lai cepot tie būtu zeltaināki.
Kā tiek pagatavotas kārtainās mīklas palmeritas
Sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas, vajag tikai cukuru un kārtainās mīklas lapu. Mise, vēlams, lai tā būtu svaiga un kvadrātveida formaTomēr, ja jums ir apaļa vai sasalusi, nekas nav pagājis. Jums vienkārši jāizņem istabas temperatūrā un jāgaida, kamēr tas atkusīs. Ja tas ir apaļš, varat to rūpīgi mīcīt un sagriezt malas.
Sagatavošana:
Sagatavošana ir ļoti vienkārša, vispirms mums labi jānotīra darba virsma ar ziepēm un ūdeni un pēc tam jāizžāvē. Mēs uz galda novietojam cepampapīra lapu un uz tās uzliekam kārtainās mīklas mīklu, kas jau ir kvadrātveida forma. Tagad, pa virsu pārkaisa cukuru, pārliecinoties, ka visa loksne ir pārklāta ar plānu cukura slāni.
Ar rullīti mēs dodam dažas vieglas piespēles, lai cukurs pieliptu mīklai. Tagad mums rūpīgi jāsaldina mīklas otra puse mēs to pagriežam un atkārtojam procesu. Pēc tam aprēķiniet apmēram pusi masas un pusi nogrieziet pareizajā galā. Veiciet to pašu darbību ar kreiso pusi, un mīkla pati būs salocīta.
Mēs atkal apkaisa cukuru un sasmalcina ar rullīti. Atkal mēs ienesam ārpusi uz iekšpusi, veicot vēl vienu kroku. Mēs apkaisa cukuru un sasmalcina ar veltni. Lai pabeigtu, mēs saliekam abas mīklas sejas, kuras izskatīsies kā flauta ar vairākiem slāņiem. Ar asu nazi mēs sagriežam pirksta biezas daļas.
Kamēr beidzam, mēs iepriekš uzkarsējam cepeškrāsni līdz aptuveni 200 grādiem. Uz cepešpannas mēs ieliekam taukainā papīra lapu un novietojam palmas, uzmanoties, lai tās nebūtu pārāk tuvu viena otrai. Gatavojot ēdienu, tie dubultosies. The mēs cepam apmēram 10 vai 12 minūtes vai kamēr mēs redzam, ka tie ir labi brūni.
Kā pagatavot krāsaino šokolādes glazūru
L sastāvdaļas lai pagatavotu krāsaino šokolādi, ir:
- 200 gr baltās šokolādes
- 2 kaudzes ēdamkarotes nesālīts sviests
- 4 ēdamkarotes pūdercukura
- pārtikas krāsvielas
- 150 gr sīrupa
Sagatavošana Tas ir šāds:
Vispirms mums jāsagatavo sīrups, mums vienkārši jāuzvāra 300 ml ūdens un jāpievieno 200 g cukura. Ļaujiet tam vārīties uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes, līdz tas samazinās, un mēs rezervējam. Tagad, Mēs ieliekam šokolādi un sīrupu katliņā un izkausējam uz mazas uguns, nepārtraucot maisīšanu. Tad mēs pievienojam pūdercukuru un, kad tas ir labi izšķīdis, pievienojam sviestu.
Kad viss ir labi iestrādāts, pievienojiet dažus pilienus pārtikas krāsvielu lai piešķirtu vēlamo krāsu. Šokolādes glazūra mums jāuzliek tikai uz palmām, to var izdarīt ar karoti un ļaut tām nožūt uz plaukta.
Ja vēlaties veikt daudzkrāsainu matējumu, jums tas vienkārši ir jādara šokolādes izstrādājumu atdaliet vairākos traukos pirms pievienojat krāsvielu. Pēc tam katram pievienojiet krāsvielu, un tādējādi jums būs dažādu krāsu šokolādes pārklājums.