Pēc dažām dienām bērni beigs mācību gadu, jo mēs esam uz vasaras sagaidīšanas robežas. Proti, brīvdienas ir tepat aiz stūra un noteikti jūs jau plānojat dažus izbraukumus vai ceļojumus vasaras mēnešos. Bet ir arī laiks, kad saindēšanās ar pārtiku ir dienas kārtība. Lai izvairītos no situācijām, kas varētu apdraudēt jūsu ģimenes veselību, mēs atcerēsimies vairākus piesardzības pasākumus, kas jāņem vērā.
Vasarā ēdieni karstuma dēļ sabojājas ātrāk. Augsta temperatūra veicina baktēriju vairošanos. Šie baktērijas var izraisīt kuņģa slimības, papildus cita veida nosacījumiem. Kad mēs esam mājās, ir vieglāk kontrolēt to, ko mēs ēdam, vai arī viss ir pilnībā iztīrīts. Bet, kad dodamies ceļojumā, šī lieta kļūst diezgan sarežģīta.
Ar ello, no Madres Hoy mēs vēlamies ieteikt virkni padomu. Lai vasaras brīvlaiks nekļūtu par sliktu atmiņu.
Pārtikas piesardzība vasarā
- Daudz higiēnas: Higiēna ir būtiska, lai izvairītos no noteiktu vīrusu un baktēriju uztveršanas. Tāpēc tas ir ļoti svarīgi labi mazgājiet rokas katru reizi, kad dodaties uz vannas istabu. Īpaši atcerieties mazgāt mazajiem rokas. Mēģiniet nēsāt līdzi dezinfekcijas želeju, tādā veidā jūs varat pārliecināties, ka visi jūs turat rokas tīras, pat ja jums nav pie rokas izlietne.
- Tīri pārtiku labi: It īpaši, ja ēdiens ir svaigs. Jums ir jāmazgājas ļoti dziļi, dārzeņi un augļi jo tie ir simtiem baktēriju nesēji. Pirms ēdiena gatavošanas ir svarīgi arī mazgāt ēdienu, jo apstrādes laikā mēs to varam piesārņot.
- Izvairieties no neapstrādātiem pārtikas produktiem: Arī nepietiekami termiski apstrādāti pārtikas produkti, neapstrādāta gaļa un zivis apdzīvo daudz baktēriju. Ja jūs gatavojaties ēst restorānos, vienmēr lūdziet, lai tie būtu labi pagatavoti. Esiet uzmanīgs ar bezmaksas bufetes restorāniem. Pārtika var būt pārāk ilga no kamerām, kas uztur pareizu temperatūru. Rūpīgi izvēlieties vietas, kur paēst vasarā un atvaļinājuma braucienos.
- Sargieties no ielas letiņiem: Daudzās valstīs pārtikas pārdošana ielas stendos ir ierasta. Mēs nenozīmē, ka visi no tiem ir ārpus attiecīgās sanitārās kontroles. Bet tas ir iespējams, ka pārtika tiek pavadīta ilgu laiku nelabvēlīgos apstākļos. Tādēļ no tiem labāk izvairīties, lai novērstu iespējamās baktērijas, kas ietekmē gremošanas sistēmu.
- Dzeriet ūdeni pudelēs: Pudelēs iepildītu ūdeni ir iespējams iegādāties jebkur, praktiski jebkurā veikalā ir nopērkamas ūdens pudeles. Izvairieties no visiem ūdens avotiem, kas nenodrošina, ka esat dzerams, pat tie, kuru patēriņam ir garantija, var būt bīstami. Ja dzīvnieks ir dzēris ūdeni no šī avota, tas, iespējams, ir laizījis elementi, caur kuriem iziet ūdens. Jāuzmanās arī tad, ja dzerat sodas ar ledu. Ledus pagatavošanai izmantotais ūdens var nebūt pilnīgi drošs.
- Pudelēs pildīti un pasterizēti produkti: Izvēlieties dzērienus pudelēs un bezalkoholiskos dzērienus, ja tie ir konservēti, mēģiniet dzert glāzē vai ar salmiem, izvairieties no to ņemšanas tieši no kārbas. Jums vajadzētu būt piesardzīgam arī ar piena produktiem un atvasinājumiem, vienmēr izvēlieties tos, kas norāda, ka tie ir pasterizēti.
Citi padomi, kas jāpatur prātā vasaras laikā
Ņemot vērā vasaras mēnešu karsto temperatūru, ir svarīgi uzturēt labu hidratāciju. Īpaši cilvēkiem, kuri ir visaugstākās riska grupās. Tie ir bērni un vecāka gadagājuma cilvēki, kuriem ir mazāka slāpju sajūta, tāpēc lielāks dehidratācijas risks. Noteikti bērni dzer pietiekami daudz ūdens un šķidruma, arī tad, ja viņi baro mazuļus.
Centieties nepakļaut ēdienu augstai temperatūrai. Piemēram, ja jūs gatavojaties organizēt pikniku laukā, turiet pārtiku ledusskapjos, kur to var labi turēt ledusskapī. Tas izmanto sasaluša ūdens blokus, tos var atrast uz lielām virsmām, un tie vairākas stundas uztur aukstumu. Izvairieties nēsāt produktus, kas var viegli sabojāties.