Grūtniecība rada daudzas izmaiņas mūsu organismā, un īpaši pirmajās, hormonālā revolūcija ir tāda, ka mēs varam justies satriekti, ar diskomfortu, tūkstošiem šaubu un alkas. Ak, alkas! Pat tie mums sagādā galvassāpes. Ja jūtos kā saldums, vai varu to ēst? Kāds ir labākais veids, kā sagatavot kūkas grūtniecēm un cīnīties ar šīm tieksmēm?
Mēs visi to zinām saldumi nav veselīgi, bet vēlmi ēst saldas lietas var būt grūti kontrolēt grūtniecības laikā. Un ik pa laikam nav slikti viņus apmierināt, vienmēr, apzinoties, kas ir ieteicams un kas nav.
Saldumi: grūtniecības ienaidnieki
salduma alkas Tie ir bieži sastopami grūtniecības pirmajā trimestrī, un tas veicina to, ka daudzas sievietes rūpnieciskiem konditorejas izstrādājumiem vai šokolādei pievēršas vairāk, nekā ieteikts. Tā kā šie produkti nav veselīgi un pārmērīgi patērēti, var radīt daudzas problēmas.
Vai atceries, kad pirms nedēļas mēs runājām par Saldējumi? Bieži lietotas kūkas izraisa a nevajadzīgs svara pieaugums un veicina paaugstinātu risku saslimt ar tā dēvēto gestācijas diabētu. Tieši tas pats, kas saldējums.
Cukurs ir saistīts arī ar saslimstības pieaugumu vielmaiņas slimības. Tāpēc tā patēriņš vienmēr ir jākontrolē, bet īpaši svarīgi to darīt grūtniecības laikā. Bet cukurs nav vienīgā kūku sastāvdaļa, kas var radīt problēmas grūtniecības laikā, ir arī citi, kas saistīti ar šiem saldumiem, piemēram, olas, piens vai krējums, kas varētu.
Kā pagatavot kūkas grūtniecēm
Galvenais, lai pagatavotu kūkas grūtniecēm, ir zināt, kādas sastāvdaļas mēs varam iekļaut un no kurām mums vajadzētu izvairīties. Mēs jau paredzam, ka kūku gatavošana grūtniecēm var nebūt viegls uzdevums, tomēr šādi padomi varētu būt noderīgi, lai atrastu līdzsvaru starp to, kas ir veselīgs un kas sniedz emocionālu atvieglojumu.
Sastāvdaļas, kuras varat iekļaut
Augļi Viņi ir lieliski sabiedrotie veselīgā uzturā un var palīdzēt nomierināt sliktu dūšu pirmajos grūtniecības mēnešos. Turklāt dažos no tiem ir augsts cukura saturs, tāpēc to ēšana varētu palīdzēt noteiktā veidā apmierināt tieksmi pēc saldiem ēdieniem. Ar lieliskiem rezultātiem kūkai varat pievienot augļus, piemēram, ābolus, bumbierus, banānus vai zemenes. Jā, ļoti tīrs!
Tādā pašā veidā kā augļi, rieksti, olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu avots ir vēl viena lieliska iespēja. Ir žāvētu augļu milti, piemēram, mandeles, kas varētu aizstāt kviešu miltus. Bet jūs varat arī izmantot riekstus kā tādus, lai dekorētu un pievienotu kūkas uzturvērtību.
Un kas notiek ar piena produkti? Ļoti bieži kūkās, tās jāiekļauj tikai tad, ja produkti ir pasterizēts un īpaši pasterizēts (UHT). Ultrapasterizēti pārtikas produkti ir pārtikas produkti, kas apstrādāti ar ļoti augstu temperatūru (no 75°C līdz 85°C), lai panāktu tā saukto komerciālo sterilizāciju. Tā nav pilnīga sterilizācija, bet ar to pietiek, lai iznīcinātu baktēriju rezistentās formas.
Kas attiecas uz grūtniecēm paredzēto kūku pamatiem, komerciāli kārtainās konditorejas izstrādājumi varētu būt labs variants. Tie nodrošina ātru un vienkāršu veidu, kā pagatavot desertus, vienkārši pievienojot tiem dažus augļu gabaliņus un noņemot tos cepeškrāsnī.
Sastāvdaļas, no kurām jāizvairās
Un kas ir tās sastāvdaļas, no kurām jāizvairās, gatavojot kūkas grūtniecēm? The svaigs piens un krējums, nepasterizēti, acīmredzot ir starp tiem. Un tas varētu būt piesārņots ar baktērijām, kas ir atbildīgas par listeriozes izraisīšanu. To dažkārt var saturēt arī mīkstie sieri, piemēram, Brie, Cambozola, Camembert un dažādi zilā siera veidi.
putukrējums, neatkarīgi no tā pasterizācijas pakāpes, tā būtu arī sastāvdaļa, no kuras jāizvairās tā augstā tauku un cukura satura dēļ. Un atšķirībā no kulinārajiem krēmiem, kuru tauku procentuālais daudzums parasti ir aptuveni 18%, putukrējumu procentuālais daudzums nekad nenoslīd zem 35%.
Un, ja izvairāmies no komerciālā putukrējuma augstā cukura satura dēļ, nebūtu īpaši loģiski gatavot kūkas grūtniecēm ar kilogramiem cukura. Augļi, piemēram, sasmalcināti āboli vai banāni, var mums palīdzēt saldināt mīklu, lai sasniegtu, ja ne likvidētu, samazinātu mīklu. pievienots cukurs.
Vēl viens ienaidnieks šāda veida desertu pagatavošanai ir olas. Un tas ir tas, ka mums ir jāpārliecinās, ka tie ir labi pagatavoti, ja mēs vēlamies izvairīties no problēmām. Pirmā ir salmonella, ko pārnēsā, ēdot jēlas, nepietiekami termiski apstrādātas vai nesvaigas olas.
Vai jums tagad ir skaidrāk, kā gatavot un negatavot kūkas grūtniecēm?