Gadu ir sākušas daudzas ģimenes ģimenes uztura uzlabošanai, viens no labākajiem mērķiem kas var pastāvēt vispārīgi. Uztura uzlabošana nozīmē arī veselības uzlabošanu, kaut ko būtisku, ko mums nevajadzētu palaist garām. Lai sāktu uzlabot visas ģimenes uzturu, varat sākt ar sezonas pārtikas produktiem.
Papildus daudz veselīgākam, tas palīdzēs uzlabot ģimenes ekonomiku, jo tie ir lētāki pārtikas produkti. Un tas ir lielisks palīgs pārvarēšanai baisais janvāra slīpums. Šādā veidā ir svarīgi izmantot sezonas pārtikas priekšrocības jūs gūstat labumu no visām pārtikas īpašībām labākajā gadījumā. Lai palīdzētu jums šajā procesā, mēs parādīsim, kādi ir šīs sezonas ēdieni, tāpēc jūs varat tos ieviest visas ģimenes uzturā un tādējādi uzlabot savu uzturu.
Kādi ir sezonas ēdieni
Vēl pirms dažiem gadiem visi pirktie pārtikas produkti bija sezonāli. Bet, pateicoties visiem tehnoloģiskajiem sasniegumiem, šodien ir iespējams atrast visu veidu pārtiku jebkurā gada laikā. Tomēr pārtikas garšu, krāsu vai uzturvērtības īpašības, tie nav vienādi, ja viņus ņem ārpus sezonas. Tas ir kaut kas loģisks, jo katram auglim vai dārzeņam ir augšanas vajadzības, ja tos mākslīgi modificē, tie zaudē daudzas īpašības.
Kāpēc izvēlēties sezonas ēdienus?
Papildus jau minētajiem iemesliem izvēlēties sezonas ēdienus sniedz vairākas priekšrocības:
- Tie ir lētāki: Tā kā tā ražošana ir lielāka sezonā, ir lielāks daudzums, un tāpēc cena ir zemāka.
- Viņi ir veselīgāki: Sezonas pārtika tiek ražota katrā ziņā vislabvēlīgākajos klimatiskajos apstākļos. Katrā ziņā ievērojot nogatavināšanas un augšanas laiku, pārtika saglabā visas uzturvērtības īpašības.
- Mēs cienām vidi: Pārtikas ražošanai ārpus sezonas ir augstas vides izmaksas un pārmērīgs dabas resursu patēriņš. Papildus ražošanai, transportam, saglabāšanai un izplatīšanai palielinās arī enerģijas izdevumi.
Kādi ir sezonas ēdieni janvāra mēnesī
Tālāk mēs pārskatīsim, kādi ir sezonas ēdieni šajā janvāra mēnesī. Kas ir ir optimālākais patēriņa laiks tādējādi gūt labumu no visām tā īpašībām. Papildus ieguldījumam vides saglabāšanā.
Sezonas augļi ir:
- Apelsīns, mandarīns, hurma, olu krēms, zemeņu, zemeņu, citronu, banānu, greipfrūtu un ābolu.
Sezonas dārzeņi ir:
- Spināti, zaļās pupiņas, salāti, zirņi, pupiņas, bietes, kāposti, tomāti, burkāni, puravi, gurķi un redīsi. Arī artišoki ir pilnā sezonā, endīvs, endīvs vai ziedkāposti.
Sezonas gaļa ir:
- Trusis, jērs, kapons, cūka, vista, tītars, pīle, irbes un medījumu gaļa, piemēram, brieža gaļa vai mežacūku.
Sezonas zivis ir:
- Menca, jūras plaudis, jūras asaris, ķirbis, makšķeres, astoņkājis, lasis un forele. Kas attiecas uz jūras veltēm, mums ir kokles, gliemenes, austeres vai ķemmīšgliemenes.
Ievietojiet sezonas ēdienus ģimenes ēdienkartē
Kā redzat, sezonā ir daudz un ļoti daudzveidīgu ēdienu. Tātad jūs varat tos ļoti viegli ieviest ģimenes uzturā. Jums tās vienkārši jāpieraksta ņemiet tos vērā, veicot pirkumuTādējādi jūs vienmēr varat izvēlēties veselīgākos. Papildus tam, ka baudīsit visas pārtikas garšas un īpašības, jūs uzlabosiet visas ģimenes veselību.
Sezonas pārtikas izvēle ir labākais risinājums, gan personīgi, gan videi draudzīgi. Priekšrocību ir daudz, kā jūs jau redzējāt, jūs varat arī ietaupīt iepirkumu grozā. Kaut kas ir būtisks veselīgas ģimenes ekonomikas baudīšanai.