Rudens sākums mūs aicina iegādāties jaunus sezonas augļus un dārzeņus. Lielveikalu un zaļzemnieku paplātes ir iekrāsotas šim laikam raksturīgajās zemes, oranžās un zaļās krāsās. Izmantojiet šo staciju piedāvāto produktu priekšrocības ir labākais veids, kā to iegūt Dieta equilibrada kas ļauj mums saskarties ar veselības un enerģijas izmaiņām. Turklāt tas ļauj mums ietaupīt uz iepirkumu groza.
Kastaņi, sēnes, ķirbi, vīnogas, cidonijas, apelsīni, baklažāni un citi rudens produkti ļauj mums sagatavoties bagātīgi un krāsaini ēdieni tas iepriecinās visprasīgākās aukslējas. Šī iemesla dēļ un, lai jūs varētu izbaudīt rudens garšu kopā ar bērniem, šodien es jums parādīšu šīs vienkāršās sezonas receptes.
Puravu un sēņu quiche
Quiché ir recepte, kas parasti apbur bērnus par tā garšu un kausētā siera maisījumu. Tas ir viens no tiem ēdieniem, kas dārzeņus padara daudz vieglāk ēst.
- Vējaina mīkla
- 300 grami sēņu vai sagrieztas sēnes
- 2 olas
- Džuljenā sagriezts sīpols
- 200 ml šķidra krējuma vārīšanai
- 2 puravi, sagriezti
- Rīvēts siers
- Serrano šķiņķa klucīši
- Olīveļļa, sāls un pipari
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °. Eļļojiet veidni ar sviestu un ielieciet uz tā vēja mīklu. Brūni sīpolu pannā ar olīveļļu. Pēc dažām minūtēm pievieno puravu un sautē blakus sīpolam. Kad tie sāk būt caurspīdīgi, pievienojiet sēnes un vāriet vēl piecas minūtes. Kad tas ir gatavs, noņemiet pannu no uguns un rezervējiet mērci.
Bļodā sajauciet šķidro krējumu ar olām un, kad tie ir saputoti, maisot, pievienojiet dārzeņus. Maisījumam uz mīklas un virsū pārkaisa sieru un šķiņķa kubiņus. Cep 20 līdz 25 minūtes.
Vistas gaļa ar vīnogām
Ļoti pilnīgs ēdiens, kas piepildīs jūsu bērnus ar enerģiju.
- 4 vistas ciskas bez ādas
- 1/2 kilogramu vīnogu
- 1 sasmalcināts sīpols
- 6 ķiploku daiviņas
- Rozmarīns, timiāns, melnie pipari un sāls
- Rieksti
- Vistas zupa
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
Katliņā uzkarsē eļļu un apcep vistas ciskas. sāli un piparus tos pievieno 4 veselus ķiplokus. Kad vistas gaļa ir zeltaina, pievienojiet sīpolu. Kad tas ir mīksts, pievienojiet timiānu, rozmarīnu, piparus un pusi vīnogu.
Uz pāris minūtēm sautē un pievieno karsto vistas buljonu. Pārklājiet kastroli un ļaujiet vistas gaļai pagatavot apmēram 20 minūtes vidēji zemā siltumā. Pēc šī laika pievienojiet pārējās vīnogas un sasmalcinātos riekstus.
Paaugstiniet siltumu tā, lai daļa buljona iztvaikotu. Kad šķidruma ir palicis maz, pievienojiet 2 sagrieztus ķiplokus un pagrieziet to, lai to pagatavotu. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes un kalpot tai.
Ar tunzivīm pildīti baklažāni
Šī ceptu baklažānu recepte bērniem būs garšīga. Tas ir garšīgs, barojošs un viegli pagatavojams.
- 4 baklažāni
- 1 sasmalcināts sīpols
- Tunzivju konservi
- cepts tomāts
- Rīvēts siers
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Sāls un pipari
- zemes ķimenes
- Rozmarīns, baziliks vai oregano
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °. Baklažānus pārgriež uz pusēm un sagriež vairākus pa diagonāli, nepieskaroties ādai. Ielieciet tos uz cepešpannas un garšojiet ar sāli un pipariem. Cep tos 10 minūtes. Pēc šī laika atdaliet gaļu no baklažāniem un sasmalciniet tos.
Cepšanas traukā ar eļļu uz nelielas uguns sautē sasmalcināto sīpolu. Kad tas sāk brūnēt pievieno baklažānu, sāls, melnie pipari un ķimenes.
Pēc dažām minūtēm pievienojiet labi nosusinātu tunci un apcepto tomātu. Pagatavojiet maisījumu minūti un piepildiet ar to baklažānus. pa virsu pārkaisa rīvētu sieru un sarīvē tos līdz zeltainam.
Šķiņķis, siers un vīģes grauzdiņš
Sabalansēta un veselīga uzkoda, kuru ir ļoti viegli pagatavot.
- Grauzdēta sagriezta maize
- Serano šķiņķis
- Kazas siers
- Fig
- Miel
Sagatavošana tas nevar būt vienkāršāk. Uz maizes šķēlītēm vienkārši jānovieto siers, šķiņķis un vīģes. Ja vēlaties, varat pievienot medus pilienu.
To var ēst vienkāršu vai viegli ceptu, lai siers izkūst.
Cepti saldie kartupeļi
Saldie kartupeļi ir līdzīgi kartupeļiem, bet ar nedaudz saldu garšu. Bērni viņus mīl.
- Saldo kartupeļu daudzums, ko jūs gatavojaties ēst
Iemērciet saldos kartupeļus ūdens traukā un noberzējiet tos ar otu, lai notīrītu augsnes pēdas. Ieduriet tos ar dakšiņu un ielieciet tos krāsnī, kas iepriekš tika uzkarsēts līdz 180 °, apmēram stundu.
Ļaujiet viņiem sēdēt līdz atdzist mazliet. Tos var ēst vienkāršā veidā, garšojot ar sāli un pipariem, majonēzi, siera mērci vai jogurtu. Jūs varat tos arī ievietot kā desertu, kas pārkaisa ar cukuru un kanēli.
Grauzdētas hurmas
Garšīga, uz augļiem balstīta recepte, kas priecēs lielus un mazus.
- Hurma
- Cukurs
- Canela
Noņemiet kātu no hurmām un ievietojiet tos cepšanas traukā. Apkaisa ar nedaudz cukura. Cep tos 180 ° temperatūrā apmēram 20 minūtes. Pēc šī laika izņemiet tos no krāsns, ļaujiet tiem atdzist un apkaisa ar kanēli.