Resipi nasi dengan ayam dan sayur ini sesuai untuk dimasukkan dalam menu mingguan seisi keluarga. Ia mudah disediakan dan dengan bahan-bahan bermusim, jadi dengan kos yang sangat rendah anda akan mendapat hidangan yang sangat lengkap untuk semua orang. Juga, nasi dengan ayam dan sayur-sayuran adalah salah satu hidangan yang disukai semua orang, termasuk anak-anak.
Dan yang paling penting adalah bahawa ia adalah hidangan yang lengkap dari segi nutrien menyediakan karbohidrat, sayur-sayuran dan protein haiwan yang berkualiti. Mintalah anak-anak menolong anda dengan resipi ini, pastinya dapat memilih ramuan dan membantu anda menyediakan makanan adalah dorongan yang mereka perlukan untuk makan semuanya dan mula berminat dengan tugas seperti tukang masak.
Resipi nasi dengan ayam dan sayur-sayuran
Dengan jumlah yang akan anda lihat di bawah ini, anda akan mendapat kira-kira 4 hidangan yang murah hati. Sekiranya anda memerlukan lebih kurang porsi, anda hanya perlu menambah atau membuang jumlah ayam dan nasi. Sekiranya anak-anak anda tidak begitu gemar dengan sayur-sayuran, jangan ragu untuk menambahkannya ke dalam resipi ini. Mana-mana ramuan akan disamarkan dengan rasa yang selebihnya dan sangat mudah untuk dimakan oleh kanak-kanak.
Ramuan:
- 1/2 ayam berkisar percuma dalam kepingan
- 4 gelas dari beras bulat (jenis pam)
- purata bawang merah
- un tomato maduro
- sehelai lada merah dan lada hijau yang lain
- 300 gr daripada cendawan berlapis
- 100 gr daripada guisantes tender beku
- 1 lobak merah
- 1,5 de caldo de pollo
- lada manis
- Pewarna makanan
- garam
- minyak zaitun dara tambahan
- lada hitam tanah
Persediaan:
- Mari bersihkan ayam terlebih dahulu, membuang sisa lemak dan bulu yang berlebihan. Musim dan simpanan.
- Kami mencuci dua jenis lada dan kita potong dadu kecil, saiznya serupa.
- Kami membersihkan dan memotong Bawang.
- Kami memarut tomato masak dan ketepikan.
- Kami mengupas lobak merah dan kami memotong menjadi kepingan tidak terlalu tebal.
- Bersihkan cendawan dengan air sejuk Sehingga sisa-sisa bumi dihapuskan sepenuhnya, kami membiarkan air mengalir di saluran air.
- Apabila kita mempunyai semua bahan, kita mula menyediakan ayam.
- Kami meletakkan kaserol lebar dan bawah ke api, kita menambah gerimis minyak zaitun dara.
- Kami menggoreng ayam hingga coklat keemasan, berhati-hati agar tidak terbakar.
- Kemudian masukkan bawang besar dan kepingan lada dan goreng semuanya.
- Kami menambah tomato parut dan kita kacau.
- Sekarang, kita tambah satu sudu teh paprika manis dan kacau jadi ia tidak terbakar.
- Dengan pantas tambah 4 sukatan beras dan kita kacau.
- Kami menambah satu setengah kaldu ayam dan bergerak dengan berhati-hati.
- Kami menambah garam dan pewarna makanan.
- Kami juga memasukkan lobak merah dan biarkan masak lebih kurang 10 minit di atas api sederhana.
- Selepas masa itu, masukkan kacang polong dan cendawan yang dihiris dan masak selama 10 minit lagi.
- Kami menutup kaserol sehingga kuahnya dimakan dan nasi selesai dimasak sepenuhnya.
- Sebelum memakan, biarkan berehat lebih kurang 10 minit dan voila!
Tambahan untuk resipi yang lazat
Untuk menemani nasi yang kaya dan sihat ini dengan ayam dan sayur-sayuran, kita akan menyediakan aioli susu. Aioli sempurna dengan apa sahaja jenis beras dan dalam kes ini, ia menambah sentuhan yang enak untuk yang lebih tua. Menyiapkannya sangat mudah, anda hanya perlu memasukkan cengkih bawang putih dan setengah sudu teh garam ke dalam gelas pengisar. Potong bawang putih sehingga sebati ke dalam sos.
Sekarang, tambahkan 50 ml susu keseluruhan dan 100 ml minyak bunga matahari. Sekiranya anda ingin menyediakan lebih banyak kuantiti, anda hanya perlu ingat bahawa pengukurannya selalu dua kali lebih banyak minyak daripada susu. Sebaik sahaja anda mempunyai semua bahan dalam gelas pengisar, letakkan pengadun dan mula pukul tanpa menggerakkannya. Apabila mayonis mula mengemulsi dan bunyi ketika menghancurkan berubah, anda boleh mula menggerakkan pengadun sedikit demi sedikit. Pergerakan mesti sangat lancar agar aioli tidak memotong. Biarkan sejuk selama kira-kira 10 minit sebelum dimakan.