Vandaag als internationale peulvruchtendag we willen dat je deze speciale dag met ons deelt door aan te bieden enkele zeer snelle en gemakkelijke peulvruchtengerechten om te maken. Je kunt deze heerlijke lepeldesserts bereiden die ook op koude dagen erg lekker zijn.
Opgemerkt moet worden dat in onze voeding deze zaden zijn erg voordeligZe bevatten eigenschappen zoals vezels, een zeer fundamenteel onderdeel van onze voeding. En ze leveren ook een grote bijdrage aan vitamines van groep B, calcium, ijzer, zink en fosfor. Hoewel ze een grote bijdrage aan hydraten hebben, moet er rekening mee worden gehouden dat ze weinig vet bevatten, ongeveer 3%, zijnde meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetzuren.
Snelle recepten met peulvruchten
De recepten die we hebben gekozen zijn veelvoorkomend en Ze zijn ontworpen om ze snel te kunnen doen, met peulvruchten die ze ons al gekookt verkopen. Als het jouw idee is om deze gerechten met de kinderen des huizes te maken, zal het altijd een heel goed idee zijn, we hebben zeer interessante voorstellen waar we al in hebben geanticipeerd hoe je een tiener leert koken of hoe je leert koken met kookspelletjes.
Bonen met mosselen
Foto van Diario de Gastronomy
Ingrediënten:
- 500 g gekookte witte bonen
- 400 g mosselen
- Olijfolie
- Twee kleine teentjes knoflook
- Een halve middelgrote ui
- Een paar takjes peterselie
- Een eetlepel tarwebloem
- Een scheutje witte wijn
- zout
Vooraf doen we de mosselen in gezouten water om de mosselen twee uur te laten weken zodat ze zichzelf van vuil reinigen. Voeg in een braadpan een beetje olie toe en fruit de gehakte ui. Voordat het klaar is, voegen we de venusschelpen toe en laten ze open. Plet de twee knoflook in de vijzel met de gehakte peterselie en voeg deze toe aan de venusschelpen met een beetje water en een scheutje witte wijn.
Laat het 3 of 4 minuten koken en voeg de goed schoongemaakte en uitgelekte witte bonen toe. We voegen nog een beetje water toe om een beetje te bedekken en voegen indien nodig zout toe. Laat 15 minuten koken en we zullen ze klaar hebben.
Bonen Met Rijst
- 400 g zwarte bonen al gekookt
- Een halve middelgrote ui
- Een tomaat
- 2 worsten
- Een stukje spek
- Een worst
- Een paar knoflook
- 2 laurierblaadjes
- 150 g rijst
- Een eetlepel paprikapoeder uit La Vera
- Een scheutje olijfolie
- zout
In een braadpan We bakken de ui, de chorizo en het spek in stukjes. Voeg de goed schoongemaakte en uitgelekte bonen toe en voeg de geplette tomaat, de fijngesneden knoflook, de laurierblaadjes en het paprikapoeder toe.
en we voegen de rijst toe, rectificeren met zout en water. We laten de rijst afmaken en we hebben hem klaar.
Linzen Met Groenten
Foto uit Kitchen for Clumsy
- 300 g linzen al gekookt
- Wortel 1
- 1 prei
- Halve groene paprika
- Een halve rode paprika
- Een kleine aardappel
- 1 teentje knoflook
- 1 laurierblad
- Een scheutje olijfolie
- 1 theelepel zoete paprikapoeder
- zout
In een pan voegen we de scheut olijfolie toe en we bakken alle groenten behalve de knoflook. Voeg de linzen toe en voeg de gehakte knoflook, het laurierblad en het zoete paprikapoeder toe. We bedekken met water en corrigeren met zout. We zetten kook gedurende 20 tot 30 minuten tot alle ingrediënten gaar zijn.
Als je dit soort recepten echt lekker vindt, kun je veel meer over onze suggesties lezen op traditionele recepten met peulvruchten voor kinderen of originele recepten met peulvruchten voor kinderen. Laten we niet vergeten dat het eten van dit soort zaden bij zuigelingenvoeding is gezondheid weggeven.