Zwangerschap veroorzaakt tal van veranderingen in ons lichaam en vooral tijdens de eerste veranderingen is de hormonale revolutie zodanig dat we ons overweldigd kunnen voelen, met ongemak, duizenden twijfels en onbedwingbare trek. Oh, de hunkering! Zelfs deze bezorgen ons hoofdpijn. Als ik zin heb in een snoepje, mag ik het dan eten? Wat is de beste manier om taarten maken voor zwangere vrouwen en die verlangens bestrijden?
We weten dat allemaal snoep is niet gezond, maar het verlangen om zoete dingen te eten kan tijdens de zwangerschap moeilijk onder controle te houden zijn. En van tijd tot tijd is het niet erg om ze tevreden te stellen, altijd wetende wat aan te raden is en wat niet.
Snoepjes: vijanden van zwangerschap
zoete verlangens Ze komen vaak voor tijdens het eerste trimester van de zwangerschap en dragen ertoe bij dat veel vrouwen meer overgaan op industriële zoetwaren of chocolade dan wordt aanbevolen. Doordat deze producten niet gezond zijn en er teveel van worden geconsumeerd kan dit voor tal van problemen zorgen.
Weet je nog dat we het een week geleden hadden over De ijsjes? Vaak geconsumeerde taarten veroorzaken a onnodige gewichtstoename en bijdragen aan het verhoogde risico op het ontwikkelen van wat bekend staat als zwangerschapsdiabetes. Precies hetzelfde als ijs.
Suiker is ook gerelateerd aan de toename van de incidentie van metabole ziekten. Het gebruik ervan moet daarom altijd onder controle worden gehouden, maar het is vooral belangrijk om dit tijdens de zwangerschap te doen. Maar suiker is niet het enige ingrediënt in cakes dat problemen kan veroorzaken tijdens de zwangerschap, er zijn ook andere die verband houden met deze zoetigheden, zoals eieren, melk of room.
Hoe taarten te bereiden voor zwangere vrouwen
De sleutel tot het bereiden van taarten voor zwangere vrouwen is weten welke ingrediënten we kunnen gebruiken en welke we moeten vermijden. We verwachten al dat het bereiden van taarten voor zwangere vrouwen geen gemakkelijke taak zal zijn, maar de volgende tips kunnen nuttig zijn om de balans te vinden tussen wat gezond is en wat emotionele verlichting geeft.
Ingrediënten die u kunt opnemen
De vruchten Ze zijn geweldige bondgenoten in een gezond voedingspatroon en kunnen misselijkheid helpen verminderen tijdens de eerste maanden van de zwangerschap. Bovendien hebben sommige een hoog suikergehalte, dus het eten ervan kan op een bepaalde manier helpen om het verlangen naar zoet voedsel te stillen. U kunt fruit zoals appel, peer, banaan of aardbei aan de cake toevoegen met geweldige resultaten. Ja, heel schoon!
Op dezelfde manier als fruit, de gedroogde vruchten, bron van eiwitten, vitamines en mineralen zijn een andere geweldige optie. Er zijn meel van gedroogd fruit, zoals amandelen, dat tarwemeel zou kunnen vervangen. Maar je zou de noten ook als zodanig kunnen gebruiken om je taart te decoreren en een voedingspuntje toe te voegen.
En wat gebeurt er met de zuivelproducten? Heel gebruikelijk in taarten, je moet ze alleen opnemen als de producten dat zijn gepasteuriseerd en ultragepasteuriseerd (UHT). Ultragepasteuriseerde voedingsmiddelen zijn voedingsmiddelen die zijn behandeld met zeer hoge temperaturen (tussen 75°C en 85°C) om de zogenaamde commerciële sterilisatie te bereiken. Het is geen totale sterilisatie, maar het is voldoende om de resistente vormen van de bacteriën te vernietigen.
Wat betreft de basis voor de taarten voor zwangere vrouwen, de commercieel bladerdeeg zou een goede optie kunnen zijn. Ze bieden een snelle en gemakkelijke manier om desserts te bereiden door er simpelweg een paar stukjes fruit bovenop te leggen en ze in de oven te doen.
Ingrediënten die je moet vermijden
En wat zijn die ingrediënten die je moet vermijden om taarten voor zwangere vrouwen te maken? De verse melk en room, ongepasteuriseerd, behoren daar duidelijk toe. En het is dat deze besmet kunnen zijn met bacteriën die verantwoordelijk zijn voor het veroorzaken van listeriose. Zachte kazen zoals Brie, Cambozola, Camembert en verschillende soorten blauwe kaas kunnen het ook af en toe bevatten.
slagroom, ongeacht de mate van pasteurisatie, zou ook een te vermijden ingrediënt zijn vanwege het hoge vet- en suikergehalte. En het is dat in tegenstelling tot kookroom waarvan het vetpercentage meestal rond de 18% ligt, dat van slagroom nooit onder de 35% zakt.
En als we commerciële slagroom zouden vermijden vanwege het hoge suikergehalte, zou het niet erg logisch zijn om taarten te maken voor zwangere vrouwen met kilo's suiker. Fruit zoals geplette appels of bananen kunnen ons helpen het deeg te zoeten om het te bereiken, zo niet te elimineren, te verminderen toegevoegde suiker.
Een andere vijand om dit soort desserts te bereiden is de eieren. En het is dat we ervoor moeten zorgen dat deze goed gaar zijn als we problemen willen voorkomen. De eerste is salmonella, die wordt overgedragen door het eten van rauwe, onvoldoende verhitte of niet-verse eieren.
Ben je nu duidelijker hoe je taarten voor zwangere vrouwen moet bereiden en niet moet bereiden?