Op de leeftijd van zes maanden, baby's beginnen vast voedsel te eten en nieuwe smaken te proberen. Beetje bij beetje nemen ze smaken op, omdat ze nu meer voedingsstoffen nodig hebben voor hun ontwikkeling. Hoe maak je ontbijtgranen? zelfgemaakte en andere gerechten wordt een belangrijke taak voor ouders. Eten is immers aangeleerd, zeggen ze. Dus niets beter dan gezonde gerechten, maar met smaak en persoonlijkheid zodat de baby leert zijn smaakpapillen te verbreden.
Maar dit pad mag niet abrupt zijn, het ideaal is om beetje bij beetje te beginnen. Onthoud dat tot die tijd de baby alleen gewend is aan de smaak van melk, dat wil zeggen dat elke andere smaak niet minder dan nieuw zal zijn. Er zijn baby's die hun mond wijd openen nadat ze de eerste lepel hebben geprobeerd, maar in andere gevallen is de weg lang en moeten er verschillende alternatieven worden geprobeerd.
Het belang van granen
Een van de dingen om te overwegen bij het introduceren van nieuwe voedingsmiddelen is kleur, smaak en textuur. Het is belangrijk om ze op oplopende schaal te introduceren, te beginnen met smaken die niet te sterk zijn. Er zijn mensen die beginnen met de pompoen of de banaan, de eerste omdat hij zacht is, de tweede vanwege zijn zoetheid. Vervolgens worden andere groenten, granen, vlees en andere geïntroduceerd. niemand is wetende geboren hoe maak je ontbijtgranen? en andere voedingsmiddelen, dus houd er rekening mee dat u kruiden en enkele aanvullende producten kunt toevoegen om ze smakelijker te maken, zoals geraspte kaas, room, enz.
Granen behoren tot de eerste vaste voedingsmiddelen die worden geïntroduceerd bij het starten van aanvullende voeding. De reden is dat ze licht verteerbaar zijn en tegelijkertijd zeer rijk aan voedingsstoffen, met een grote bijdrage van koolhydraten, vitamines, eiwitten, vetten, mineralen en vezels. Deze leveren veel energie voor de groeiende behoeften van de baby in verband met zijn ontwikkeling. Wat zijn de meest geconsumeerde granen? U kunt kiezen uit havermout, verschillende soorten meel (maïs, tarwe, gerst, rogge), rijst, rijstgrutten, tarwegrutten, quinoa, gierst,
Recepten voor ontbijtgranen
Als voorbeeld breng ik je een recept dat me erg lekker lijkt omdat het een pap is die veel granen vermengt met het detail dat je, als de baby ouder is dan een jaar, ook honing kunt toevoegen. Onthoud dit belangrijke detail, want kinderen onder de één jaar kunnen pas op hun eerste verjaardag honing proeven. Is havermout draagt:
4 gram maizena.
4 gram tarwebloem.
4 gram gerstebloem.
4 gram roggemeel.
4 gram havermout.
200 ml moedermelk of flesvoeding.
1 theelepel honing (als de baby ouder is dan een jaar)
Doe de melk in een kom en voeg dan beetje bij beetje de bloem toe, heel goed mengen zodat er geen klontjes ontstaan. Als je geen honing kunt toevoegen, kun je kiezen voor suiker, al zijn er kinderartsen die aanraden om suiker tot een jaar te vermijden.
Een ander recept dat een van mijn favorieten is, zowel vanwege de eenvoud als de voedzaamheid, is de ontbijtgranen en fruitpap. In dit geval gaat het om het herhalen van het vorige recept maar het toevoegen van 50 gram van één of meerdere vruchten naar keuze, zoals banaan, appel, meloen, perzik, peer, etc. Wil je ook nog sinaasappelsap toevoegen, dan wordt de pap nog lekkerder en zoeter.
Om rekening te houden
Wanneer ontbijtgranen maken, onthoud altijd dat u de ontbijtgranen als vast voedsel gebruikt en wat vloeistof om te mengen, dit kan moedermelk, flesvoeding, groentebouillon, sappen of water zijn. Hieraan kunt u andere ingrediënten toevoegen, zoals groenten, noedels, fruit, enz.
Hoewel er altijd de mogelijkheid is om industriële pap te kiezen, is het ideaal om zelfgemaakte graanpap te bereiden, omdat industriële voedingsmiddelen voedingsstoffen verliezen omdat ze door een proces gaan dat hydrolyse wordt genoemd om ze beter verteerbaar te maken. Het gevolg is dat veel van hen suiker hebben toegevoegd of moeten worden versterkt met de toevoeging van extra voedingsstoffen.