I løpet av andre trimester av svangerskapet, ernæringsbehov endres betydelig. Hvis det neppe var nødvendig å øke kaloriforbruket i løpet av de første månedene, er det i dette tilfellet nødvendig å gjøre det. Babyen begynner å vokse mye raskere, faktisk vil den doble i størrelse i løpet av disse månedene. Derfor vil sløsing med energi og behovene til dette øke.
Symptomer på de første månedene de vil helt sikkert passere, det er sjelden at kvalme og tretthet fortsetter, selv om mange kvinner lider av dem litt lenger. Hvis dette er tilfellet ditt, gå til jordmor eller legen som tar graviditeten din for å gi deg noen anbefaling for å dempe disse symptomene.
Det er veldig viktig at du følger noen retningslinjer for mat i denne perioden. Nå vil tretthet og tretthet ha gått og du vil ha mer matlyst enn før. Det er en viktig tid for å opprettholde sunn vektøkning. Hvis legen din ikke forteller deg noe annet, er det normale å øke ca 350 kcal, avhengig av vekstraten, kvinnen og andre faktorer.
Hvordan øke kaloriene på en sunn måte?
Behovet for å øke kaloriene skal gjøres på en balansert måte. For eksempel bør du øke proteinet med ca 20 eller 30 gram, du får det ved å ta en litt større porsjon fisk. Du bør også øke mengden kalsium, med ett glass melk til, eller et meieririvat som yoghurt med lite fett. Prøv å spise mat som inneholder komplekse karbohydrater, for eksempel full hvete pasta, fullkornsblandinger og mer.
Oppskrifter for graviditetens andre trimester
Kostholdet til en gravid kvinne trenger ikke å være kjedelig, du bør ikke begrense deg til grillet fisk og kylling med salat, ellers blir du lei. Deretter vi foreslår to sunne oppskrifter og perfekt for dette stadiet av graviditeten.
Brokkoli omelett
Denne retten er rik på kalsium, ideell for å få det ekstra bidraget du trenger i denne perioden. Ingrediensene er:
- Halv brokkoli
- 5 økologiske egg
- 2 fedd hvitløk
- Sal
- Ekstra jomfruoliven
Separer bukettene fra brokkoli og legg dem i en bolle med vann i ca 15 minutter. Tilbered deretter en gryte med saltvann og kok grønnsakene i ca 10 minutter. Tapp vannet godt og fjern de tykkere stilkene.
Tilbered en stekepanne med en duskregn olivenolje og stek hvitløk kuttet i tynne skiver. Tilsett brokkoli og sauté sammen med hvitløk noen få minutter.
I en bolle, pisk eggene godt og tilsett salt etter smak, tilsett grønnsakene og bland godt. Forbered en panne med bunnen av olivenolje og tilsett blandingen når den er varm. La det koke godt før du snur det, kok også på den andre siden til tortillaen er stivnet.
Laks og papillote
Laks bidrar omega 3 essensielle fettoljer, veldig viktig for all graviditet og amming. Ingredienser som trengs:
- En stor lend på fersk laks
- 1 liten potet
- halv courgette
- en gulrot
- halv purre
- 2 ss hvitvin eller sherry
- diverse krydder, timian, oregano, rosmarin, pepper osv
- jomfruolivenolje
- sal
Skrell og vask poteten, tørk godt med absorberende papir og skjær i tynne skiver. Vask courgette godt og skjær også i ark så tynt du kan. Skrell gulroten og skjær i tynne skiver med samme skreller. Fjern det øverste laget av purren og vask veldig godt med vann, kutt i tynne pinner. Forvarm ovnen til ca 200 grader mens du tilbereder papilloten.
Legg et stort ark aluminiumsfolie på benken, legg først en potetbunn, tilsett deretter gulrot, courgette og purre. Vann med hvitvinen og tilsett salt og krydder etter eget valg. Legg laksefilet på toppen, legg et drypp med olje på toppen og igjen noen krydder. Lukk aluminiumsbrønnen og danne en lufttett pakke.
Legg papilloten på stekeovnen og kok i ca 15 minutter.