Utdanning og foreldre går gjennom mange faser gjennom livet. Når de er babyer, må du for eksempel lære dem å gå eller spise. Men når de blir eldre, må vi ta med dem i læringen andre læresetninger som også er veldig viktige for din modenhet, og som ofte blir oversett.
Selv om det ikke er noe du tenker veldig ofte på når barn er små, vil de en dag bli eldre og uavhengige. De må styre sin egen økonomi, de må lære å vaske og ta vare på klærne sine og eiendelene, og selvfølgelig de må ha noen forestillinger om matlaging, for å kunne spise ordentlig. Alt dette er en del av deres modenhet og å lære dem å være autonome og uavhengige vil tillate dem å fungere lett i ethvert miljø.
Hvordan lære et barn å lage mat?
Det handler ikke om å gjøre barn til ekte kokker, med mindre de oppdager at de brenner for matlaging, noe som kan være. Å lære en tenåring å lage mat bør være en gradvis prosess, sånn litt etter litt lær at matlaging ikke er kjedelig og at han en dag vil kunne mate seg perfekt. Slik at du er i stand til å spise godt, trygt og uten å være avhengig av noen til å ta vare på kostholdet ditt.
Ikke gå glipp av disse retningslinjer for undervisning i matlaging Til dine barn.
Sikkerhet før alt
I tillegg til å lære grunnleggende matlagingstriks, teknikker eller måter å blande mat på, bør enhver kjøkkenlærling vite grunnleggende retningslinjer for sikkerhet og hygiene på kjøkkenet. Siden kan enhver feil være årsaken til en matforgiftning, for eksempel.
For å unngå dette, begynn med å lære tenåringen din følgende konsepter:
- Bevar mat: Hvordan du skal oppbevare hver mat i kjøleskapet, hva du kan og ikke kan fryse, viktigheten av ikke bryt kaldkjeden og så videre
- hygiene: I tillegg til å vaske hendene veldig bra, bør du lære å rengjøre kjøkkenutstyr mellom bruksområder, bordet der du kutter mat og mer. Fremfor alt er det viktig at barn vet det de skal ikke etterlate rå matrester på en hvilken som helst overflate eller på kniver.
Grunnleggende matlagingstips
Før du begynner å tilberede en oppskrift, bør du sørge for at barnet ditt kan noen grunnleggende matlagingskonsepter og teknikker.
- Som det bør måle ingredienser for å lage ønsket mengde.
- Rengjøring og kutting av forskjellige matvarer, for eksempel grønnsaker, frukt eller de matvarene du liker best, siden de vil være de du bruker mest i begynnelsen.
- Differensier matlagingsteknikker: Det er ikke det samme å steke, å steke eller koke, vise ham forskjellene. Så du kan lage mat på den sunneste måten.
Lær hvordan du lager noen enkle oppskrifter
Når du har lært de mest grunnleggende konseptene og teknikkene, er det på tide å lære å lage noen enkle oppskrifter. For å velge parabolen, spør barnet ditt hva han vil lære å lage mat, fordi du kanskje har en forutfattet ide som ikke passer det du vil gjøre. For eksempel, kanskje du synes det er bedre å starte med noe veldig enkelt, som pasta, men kanskje barnet ditt er interessert i å lære å lage den deilige retten din som han liker så godt.
Når du har den først valgte retten, ber du sønnen eller datteren din om å følge ingrediensene. På denne måten vil du også lære å velge de mest passende matvarene, vil du oppdage forskjellene mellom å kjøpe i et stort supermarked eller i en nabolagsbutikk. Uten å glemme at du vil være i stand til å lære noen triks når det gjelder husøkonomi, en veldig viktig leksjon som unge gutter og jenter også bør vite.
Det er viktig å lære å lage mat spis godt, på en variert, balansert og sunn måte. Men det er også en måte å nyte mat på, for for mange mennesker er det en glede å spise. Derfor bør alle gutter og jenter lære å lage mat, for å spise godt og holde seg sunne gjennom hele livet.