Alle mødre vet hvor sunt det er for barna dine daglig fruktforbruk. Eksperter anbefaler å inkludere tre stykker om dagen i barnas dietter på grunn av deres høyt innhold i vann, vitaminer, fiber og mineraler.
Det er allerede mange av dere som velger det alternativet til frokost eller skolebit. Det er til og med skoler som har implementert "fruktens dag".
I supermarkeder finner vi stadig flere bærbare fruktprodukter. Posene med knust frukt å drikke, er et eksempel. De har en veldig attraktiv emballasje for de minste, og ifølge produsentene "tilsvarer de en porsjon frukt." Ernæringseksperter advarer imidlertid om høyt på sukker og fett av denne typen pakket mat.
Fersk frukt til frokost og snacks
Ett alternativ er å ta med et rent og helt stykke frukt. Imidlertid vet yngre barn ikke hvordan de skal skrelles og har vanskelig for å spise den hvis den ikke blir kuttet i små biter.
Det er da klart at det mest tilrådelige alternativet er å forberede en matboks med ren, skrelt og oppskåret frukt.
Kan være variert eller ett stykke (ikke overdimensjonert):
- eple, appelsin eller mandarin (skiver)
- drue, melon eller vannmelon (uten frø)
- pære eller fersken (ikke veldig moden)
- banan (skiver)
- ananas, jordbær osv.
- det er alltid tilrådelig at de er det sesongens frukt.
Problemet er hvordan vi kan tilberede den avskårne frukten slik at den ikke ruster og i friminuttene ser det innbydende ut og havner ikke i søppelkassen på skolen.
Oksidasjon er en naturlig prosess som oppstår når maten kommer i kontakt med luft, noe som gir den en mørk brun farge, men husk at denne prosessen endrer ikke ernæringsegenskapene eller smaken. Det er bare en falsk myte Plus!
Hvordan forhindrer kuttet frukt i å ruste?
Her er noen tips som kan være veldig nyttige:
- Etter å ha skåret frukten, dryss den over noen dråper sitron eller appelsinjuice. Sitrussyre bremser oksidasjonen. Du kan bruke en fordamperbeholder.
- Bruk helst glidelås aluminiums matbokser.
- Skjær eplene i biter og omorganiser dem slik at delene ikke komme i kontakt med luften. Fest et strikk for å holde det.
- Hvis du bruker zip-lock plastposer, som de selger for å fryse mat, sørg for å presse ut all luften før du lukker den.
- Dypp de nykutte stykkene i en bolle med kaldt saltvann (en halv spiseskje salt for hver liter vann). Når du fjerner dem, må du skylle dem med naturlig vann.
- Våt en papirserviett i vann og plasser den på toppen av den avskårne frukten før du lukker matboksen.
- Vær forsiktig med kniven du bruker! Jeg anbefaler de av plast eller keramikk.
- Tilsett litt ananas eller fersken sirup til matboksen.
- Oppdag fjerde rekke mat. De er frukt og grønnsaker som vaskes, hakkes og pakkes før salg i en beskyttende atmosfære. Veldig praktisk, men ikke så billig.
Hvilket triks bruker du? Kan du fortelle oss i kommentarene?
Siste observasjoner
- Barn som er overvektige eller overvektige bør moderat forbruket av frukt med høyt sukkerinnhold, men de kan trygt konsumere en større mengde sitrus.
- For å gjøre frokost og snacks morsommere og variert, hva med å legge til et vegetabilsk matbit? Noen rosiner, noen strimler gulrot eller ost, eller noen cherrytomater, for eksempel.
- La den beste drikken som følger med alle måltider er vann. Det anbefales ikke å misbruke pakket juice og / eller sukkerholdige meieriprodukter eller de med jordbær- eller sjokoladesmak. Jeg anbefaler at du bare lagrer dem til spesielle anledninger.
- La oss tenke grønt. Forsøk å unngå å bruke aluminiumsfolie, som ikke er miljøvennlig i det hele tatt og som ikke er til nytte.