Å spise er ikke det samme som å spise, og sunn mat er kanskje ikke ansvarlig. Derfor vier vi denne artikkelen til disse begrepene, sunn og ansvarlig mat, fordi vi er barnas første skole. Som mødre må vi overføre verdier og et eksempel på sunn mat, fra et sunn synspunkt, og også ansvarlig for miljøet.
I dag er det Verdens matdag, dette er et så viktig konsept at det er innrammet i Menneskerettigheter og er en del av de 17 bærekraftsmålene (SDG).
Utdann deg i et sunt og ansvarlig kosthold
den sunne vaner læres, vi er alltid i tide til å rette opp de mest uønskede. Det er viktig at hjemme, fra tidlig alder, er barn vant til et sunt spise miljø, der mat bidrar til utvikling av barn. Når gode spisevaner er adoptert i barndommen, har du en sunnere livsstil i voksenlivet. Helseproblemer forhindres.
I motsatt forstand vil et dårlig næret barn ha fysiske vekstproblemer, men også læring og, sikkert, atferd. Et dårlig næret barn er ikke bare ett med et diettunderskudd, fedme hos barn er også et symptom på dårlig ernæring. 19% av spanske barn er overvektige, og barnepopulasjonen med overvektige problemer har tredoblet seg de siste 15 årene.
Lær hvordan du skal spise riktig, velg matvarer med høy næringskapasitet, Og å ta hensyn til vårt nærmeste miljø, for at det skal gjøres på en forsvarlig måte, er det ikke en lett oppgave.
Hvordan lære om et sunt kosthold
Barn må formidles budskapet om å ha en variert og balansert kosthold. Dette kan bare oppnås hvis vi har en rekke matvarer hjemme hjemme. Vi kan også lære barna våre pyramider eller ernæringsmessige hjul for å hjelpe dem å vite om de overholder det pyramiden anbefaler eller ikke. Supermarkedet kan hjelpe oss med å eksperimentere og velge den sunneste maten. La barna følge deg i disse beslutningene.
Vær oppmerksom på proporsjoner når du serverer mat. Delen for et barn er ikke den samme som for en voksen. Prøv å inkludere forskjellige smaker, farger, teksturer og konsistenser i oppvasken, for å stimulere barnas lyst til å spise. I tillegg vil de føle seg mer motiverte til å spise hvis de har deltatt i prosessen.
Utover mat må barn oppmuntres til sunne spisevaner. Det er viktig å spise sakte og rolig. Å spise med nok tid, å være klar over viktigheten og verdien av mat er viktig. Hvis du ikke kan nyte denne tiden hver dag, må du i det minste gjøre den spesiell de dagene du kan, slik at barna dine forstår verdien.
Utdanne seg i ansvar
Som vi har sagt, å spise sunt er ikke akkurat det samme som spis ansvarlig. Dette innebærer et trinn med ansvar for miljøet. For dette gir vi deg en serie av retningslinjer som du kan ta med i barnas diett. For eksempel:
- Mat skal verken være en belønning eller en straff.
- Forbruker sesongmat og hvis de er fra nærhet bedre. På den ene siden vil du fremme økonomien i miljøet ditt, og på den andre siden bidra med mindre forurensning til planeten ved å spare transport.
- Hvis du går ut og spiser, tar du det som er til overs, som moren min sa: "Det er din, du har betalt for det," og du forhindrer også at det går til søppelkassen. I denne forstand gjør du det samme hjemme, gjenbruk mat, ikke kast frukt eller grønnsaker som ikke ser bra ut.
- Hvis du kan, kjøp produkter fra rettferdig handel, Disse garanterer utøvelsen av likestilling, ikke bruk barnearbeid, etablering av rettferdige lønninger, og hvis disse matvarene kommer fra andre land, er det en mulighet til å lære mer om deres kultur med barna dine.