Tidlig om morgenen, klasser, aktiviteter utenfor skolen, stramme tidsplaner og rushing tilbake i september. I løpet av de første skoledagene føler barna seg mer slitne enn vanlig.
Gode fôringsretningslinjer er nøkkelen i disse tider med endrede tidsplaner og tilpasning til det nye skoleåret. Middag er for mange familier det eneste måltidet de kan dele. Ingenting bedre enn en lett og næringsrik middag for å fylle på energi og hjelpe barna dine til å få en god natts søvn.
Nøklene til å nyte en lett, balansert og sunn middag
- Spis stille, uten hast og med familien. Ideelt sett er det tiden på dagen der barn kan dele tid, latter og opplevelser med familien.
- Velg middager lett og lite fettfattig. Store eller kaloririke måltider gjør det vanskelig å hvile, spesielt hos barn.
- Det anbefales å planlegge månedens middager for å sikre at vi oppfyller alle ernæringsbehovene til barna våre. Middager må være et supplement til skolemenyene.
- Ernæringseksperter anbefaler at middager inkluderer alle matvaregrupper: grønnsaker (rå, i salater eller kokte), proteiner og karbohydrater. Grønnsaker må alltid være tilstede enten i den første retten eller som tilbehør til den andre.
Noen forslag
Første kurs
Hovedretten til middag skal være vegetabilsk 3 eller 4 dager i uken. Halvparten av dem rå. Resten av dagene kan vi lage ris, pasta, poteter eller supper.
Andre kurs
Ukemenyen skal inneholde fisk to dager i uken og egg (omelett, virvar, bløtkokte egg osv.) En eller to dager. Resten av dagene kan du veksle svinekjøtt, storfekjøtt og fjærfe. Husk at porsjonene ikke skal være for store.
Noen ganger kan du ta med som et andre retter et stekt produkt som kroketter eller blekksprut a la romana, eller mer kalorimat som pizza.
Desserter
De beste alternativene er fersk frukt og meieriprodukter. Unngå desserter med mye sukker eller mye fett til middag.