Las croquetas De er den viktigste middagen eller lunsj for de små. Derfor presenterer vi i dag en veldig rik oppskrift på kroketter fylt med fisk og ris. Dermed introduserer vi disse to matvarene i kostholdet til de minste.
Både ris og fisk er to matvarer som skal være i riktig balansert kosthold av de små. Husk at babyer spesielt må få et bredt utvalg av matvarer, men noen ganger er dette vanskelig, så de bør gjøres oppskrifter som disse slik at de lett kan inntas.
Ingredienser
- 240 g ris.
- 1 liten løk, hakket.
- 20 g smør.
- 1 ss olje.
- 300 g kulmule uten bein.
- Sal
- Pepper.
- 2 ss revet ost.
- 2 egg.
- 2 ss maisstivelse.
For battered og stekt.
- 1 eller 2 piskede egg.
- Brødsmuler.
Preparación
Først må vi lag risen. For å gjøre dette, legg dobbelt så mye vann som ris i en kjele, sammen med litt salt, og la det koke, uten omrøring, i ca. 20 minutter.
Legg spiseskjeen olje på bålet og smelt smøret i den. Når den er fullstendig oppløst, stek løken hakket, og tilsett hakket fisk når den er gjennomsiktig.
da, vi blander alle ingrediensene i en bolle, og med melet med melet tar vi små porsjoner for å lage de typiske krokettene, som vi passerer gjennom egg og brødsmuler.
Til slutt vil vi ta alle krokettene og vi skal steke i rikelig med olivenolje. Vi tømmer dem på absorberende papir for å fange overflødig fett og ... klar til å spise!
Mer informasjon - 2 babyoppskrifter i gourmetstil
Kilde - chiquirecetas