Fisken Det er en av de viktigste matvarene for barnas dietter, fordi de er en kilde til viktige næringsstoffer for utvikling og vekst i barndommen. Derimot, alle typer fisk anbefales ikke like mye for barn. Å vite hvilken som er den beste fisken for barn, vil hjelpe deg med å planlegge barnas kosthold på en mye sunnere måte.
Til tross for at de er en veldig sunn mat, inneholder de forskjellige fiskeartene næringsstoffer og stoffer som i forskjellige livsfaser kan være skadelige. Et klart eksempel er tilfellet med stor fisk siden inneholder store mengder kvikksølv og andre metaller tung. Disse stoffene er farlige både i barndommen og under graviditet.
I tillegg til typen fiskeslag, er det viktig å ta hensyn til problemer som bein når du velger den beste sorten. Alt dette kan gjøre shopping av den beste fisken for barn veldig vanskelig. Derfor hjelper vi deg velg de beste alternativene med disse tipsene.
Hvit fisk eller blå fisk?
Ofte er det tvil om hvit fisk eller blå fisk er bedre for barnas dietter. Dette er veldig normalt, siden mange ikke vet hvordan de skal skille godt hvilke som er den blå fisken eller hvilke som er de hvite. Noe logisk siden det er mange typer fisk. Derimot, den mest konsumerte fisken er lettere å identifisere, for eksempel:
- Blå fisk: blant de mest konsumerte blå fiskene er sardiner, ansjos, dogfish, sverdfisk, laks, tunfisk, makrell, bonito og pomfret. Blant den blå fisken er det noen varianter som betraktes som halvfete, som havabbor, brasme, brasme, ørret eller rød multe.
- Hvit fisk: The kulmule, torsk, hane, brasme, piggvar eller breiflabb.
Den beste fisken for barn
Som anbefalt av barneleger, bør hvit fisk konsumeres de første månedene av komplementær fôring. Det vil si at fra ca 6 eller 9 måneders alder og med innføring av mat, er det å foretrekke å starte med lett fordøyelig fisk, som kulmule eller hane. Den anbefalte mengden fisk i denne første fasen er 3-4 porsjoner per uke.
Det anbefales også å erstatte en av disse fiskinntakene med en av blå fisk, og alltid velge en liten fordi den er mer ernæringsmessig balansert, for eksempel sardiner eller ansjos. Selvfølgelig, i en veldig liten mengde og være veldig forsiktig med tornene. Fra 3 år kan barn spise alle slags fisk, men med mye begrensning når det gjelder stor blå fisk.
Derfor er den beste fisken for barn de som gir dem protein av høy kvalitet. Hvor omega 3 det er en essensiell fettsyre som kroppen ikke syntetiserer seg selv. Fisken som inneholder denne typen næringsstoffer er blå fisk, når det gjelder barn, er den mest tilrådelige laks, sardiner eller ansjos.
Vær veldig forsiktig med fiskens bein
Når det gjelder hvit fisk, kan det sies at alle varianter av denne typen fisk er sunne for barn, så det burde det være ta andre spørsmål i betraktning når du velger det mest passende. For eksempel har noen fiskearter et stort antall små pigger, som er de farligste på grunn av vanskeligheter med å fjerne dem.
Kjøttet som er nærmere den sentrale ryggraden, er det som kan inneholde de fleste små ryggene i de fleste fiskene, så det er mer tilrådelig å velge lendene. Du kan også ogå for frossen fisk, siden denne maten ikke mister egenskaper Med kulde. Selv om man utsetter fisken for lav temperatur, anbefales det å drepe anisakiene som noen fisk kan inneholde.
I alle fall, fisk er en mat av god næringskvalitet som må være tilstede i kostholdet til barn fra tidlig alder.