Å tilberede søtsaker med barn er en av de morsomste aktivitetene du kan gjøre. De små elsker å samarbeide med kjøkkenoppgavene, siden de er veldig interessert i forskjellige matvarer, produkter, teksturer og andre. Og fremfor alt, det de liker aller best er å tilberede søtsaker og bakverk, siden morsomme metoder vanligvis brukes og fremfor alt, for etterpå blir de deilige søtsakene spist.
Det er utallige oppskrifter av desserter som du kan tilberede med barna uten fare, enkle, men veldig rike søtsaker som alle vanligvis liker. En av disse søtsakene er butterdeig palmeritas, en deilig og lite tung bit, siden den ikke har kremer som gjør desserten for tung. Palmeritas tilberedes på en veldig enkel måte, men hvis du også vil gi dem et spesielt preg, kan du dekke dem med farget sjokolade.
Forberedelsen av disse fantastiske fargerikt butterdeig er veldig enkelt. Selv om du vil fjerne dekkdelen, kan du la dem være som de er, og de vil være like deilige. I så fall, i stedet for å bruke hvitt sukker, er det bedre å bruke brunt sukker slik at de blir mer gyldne når de blir bakt.
Hvordan tilberedes butterdeigs palmeritas
Ingrediensene er veldig enkle, du trenger bare sukker og et ark butterdeig. Masse, det er å foretrekke at den er fersk og firkantetImidlertid, hvis den du har er rund eller frossen, har ingenting gått. Du må bare ta den ut ved romtemperatur og vente til den tiner. Hvis den er rund, kan du elte den forsiktig og trimme kantene.
Forberedelse:
Forberedelsen er veldig enkel, først må vi rengjøre arbeidsflaten godt med såpe og vann og deretter tørke. Vi legger et ark med bakepapir på benken og legger butterdeigsdeigen på den, som allerede er firkantet. Nå, dryss sukker på toppen, sørg for at hele laken er dekket med et tynt lag sukker.
Med en kjevle gir vi noen få lette passeringer slik at sukkeret fester seg til deigen. Nå må vi søte den andre siden av deigen, forsiktig vi snur det og gjentar prosessen. Deretter beregner du omtrent halvparten av massen og bringer den rette enden til halvparten. Utfør samme trinn med venstre side, og deigen brettes på seg selv.
Vi drysser sukker igjen og knuser med kjevle. Igjen, vi bringer utsiden til innsiden, og lager en ny fold. Vi drysser sukker og knuser med rullen. For å avslutte, setter vi de to ansiktene til deigen sammen, som det vil se ut som en fløyte med flere lag. Med en skarp kniv skjærer vi deler av en finger tykk.
Vi forvarmer ovnen til ca 200 grader mens vi er ferdig. På et stekebrett legger vi et ark med smørepapir og plasserer palmetrærne og passer på at de ikke er for tett sammen. Når de lager mat, vil de doble seg. De vi steker i omtrent 10 eller 12 minutter eller til vi ser at de er godt brune.
Hvordan tilberede den fargede sjokoladefrosten
den ingredienser for å tilberede farget sjokolade er:
- 200 gr hvit sjokolade
- 2 hopende spiseskjeer usaltet smør
- 4 ss melis
- Konditorfarge
- 150 gr sirup
Forberedelse Det er som følger:
Først må vi tilberede sirupen, vi må bare koke 300 ml vann og tilsett 200 g sukker. La det koke over svak varme i ca 10 minutter til det reduseres og vi reserverer oss. Nå, vi legger sjokoladen og sirupen i en kjele og smelter over svak varme, uten å stoppe for å røre. Deretter tilsetter vi melis og når det er godt oppløst, tilsetter vi smøret.
Når alt er godt innarbeidet, tilsett noen dråper matfargestoffer å gi fargen vi ønsker. Vi trenger bare å legge sjokoladeglasuren på palmetrærne, du kan gjøre det med en skje og la dem tørke på et stativ.
Hvis du vil lage flerfarget frosting, må du bare del sjokoladepreparatet i flere beholdere før du tilsetter fargestoffet. Legg deretter fargestoffer til hver og en, så får du sjokoladedekning i forskjellige farger.