Jedz dobrze podczas swojego ciąża To jest fundamentalne, aby wszystko przebiegało zgodnie z normą. Bardzo ważne jest, abyś przestrzegała zbilansowanej diety, w której przeważać powinna naturalna żywność oraz duży udział minerałów i witamin. Zwłaszcza jeśli przechodzisz ciążę, w której niewiele przytyłaś, ważne jest, aby zwiększyć spożycie niektórych produktów.
Waga, jaką przyjmuje się w czasie ciąży, jest niezbędna z wielu powodów, nadmiar jest szkodliwy zarówno dla matki, jak i dla dziecka. Ale niska waga jest równie niebezpieczny, nawet w niektórych przypadkach znacznie poważniejsze. Tak czy inaczej, konieczne jest dokładne przestrzeganie zaleceń lekarza. Ale jeśli masz jakieś pytania, poniżej znajdziesz 2 przepisy specjalnie opracowane z myślą o potrzebach kobiet w ciąży z niedowagą.
Przepisy, które znajdziesz pomoże Ci zwiększyć wagęale zawierają również inne niezbędne składniki odżywcze, witaminy i minerały, niezbędne dla rozwoju Twojego dziecka.
Spaghetti Carbonara
Składniki dla 2 osób
- 250 gr spaghetti z jajkiem
- 100 gr boczku wędzonego
- 1 cegła płynny krem gotować
- pół cebuli
- Jaja 2
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Sal
Najpierw musisz postawić duży rondel z wodą na ogniu, dodać kroplę oleju i szczyptę soli. Gdy woda zacznie wrzeć, wkładamy makaron bez łamania go. Gdy staje się miękki, pomagamy mu wejść do wody drewnianą łopatą. Gotujemy spaghetti przez około 8-10 minut.
W międzyczasie przygotowujemy patelnię nad ogniskiem z mżawką oliwy z oliwek. Cebulę kroimy na bardzo drobne kawałki i kładziemy na patelni na średnim ogniu. Teraz, boczek pokroić w paski i włożyć na patelnię, smażymy przez kilka minut. Po ugotowaniu makaronu dobrze spuścić wodę i włożyć na patelnię, dobrze wymieszać.
Teraz dodaj płynną śmietanę i mieszaj przez kilka minut. Na koniec ubijamy jajka w misce i dodajemy do makaronu. Dobrze mieszamy i podgrzewamy na małym ogniu, na chwilę podajemy, aby jajko nie zsiadło, a makaron nie zbrył się.
Ryż z indykiem i grzybami
Składniki dla 2 osób:
- 2 szklanki ryżu
- 1 polędwica Turcja
- 200 gr pokrojonych w plasterki pieczarek
- 1 ząbek czosnku
- 1 dojrzały pomidor
- 1/2 cytryny
- 1 szczypta słodka papryka
- 1 szczypta barwnika spożywczego
- oliwą z oliwek
- Sal
Najpierw dobrze wyczyścimy polędwicę z indyka, usuwając resztki tłuszczu i przepuszczając strumień zimnej wody. Suszymy chłonnym papierem i siekamy na małe porcje, zastrzegamy. Patelnię z dnem stawiamy na ogniu i dodajemy odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Teraz dobrze mielimy czosnek i dodajemy go do ognia, smażymy przez minutę i dodajemy mięso.
Podsmaż indyka, aby był dobrze zamknięty, bez całkowitego ugotowania i dodaj trochę soli. Teraz zetrzyj pomidor i dodaj go na patelnię. Dobrze myjemy grzyby, aby usunąć cały brud i mieszamy z mięsem. Dodajemy szczyptę słodkiej papryki i mieszaj przez minutępodczas gotowania. Teraz dodajemy dwie szklanki ryżu i mieszamy. Czas dodać wodę, pojemnik będzie zawierał zalecenia producenta, ale generalnie na każdą szklankę ryżu przypadają 2 szklanki wody.
W tym czasie dodajemy trochę barwnika spożywczego i trochę więcej soli, po raz ostatni mieszamy i wychodzimy gotować przez około 18 do 20 minut, bez ponownego mieszania ryżu. Po wypiciu wody usuwamy ją z ognia. Na koniec polewamy ryż sokiem z połowy cytryny i przykrywamy czystym ręcznikiem kuchennym.
Bardzo ważne jest, aby ryż odpoczął na około 10 minut przed spożyciem. Po włożeniu ręcznika kuchennego woda pozostająca na patelni wyparuje, a ryż będzie luźny i pyszny.
Smacznego i szczęśliwej ciąży!