Pamiętacie, o czym mówiłem kilka miesięcy temu wprowadzenie dokarmiania od sześciu miesięcy do dwóch lat; W poście doprecyzowano kilka pomysłów, takich jak idealny czas karmienia piersią, czy moment wprowadzenia różnych pokarmów. Rozmawialiśmy o tym, że są dzieci, dla których przecier im nie odpowiada, a zamiast tego chcą, abyś przygotował to samo co Ty (co jest logiczne: są częścią rodziny, a jedzenie jednoczy). Dzisiaj pójdę trochę dalej: „Odstawianie od piersi przez dziecko” (BLW) nie jest nowe, ale uważam je za bardzo interesującei prawdopodobnie najbardziej naturalny sposób wprowadzania ciał stałych. Wydaje się, że w Stanach Zjednoczonych jest dość rozpowszechniony, aw Europie zaczyna przybierać na sile.
Podstawowa zasada jest taka: dziecko samoreguluje się Jeśli chodzi o jedzenie, tak jak domagają się mleka, gdy są głodne, i to w takiej ilości, jakiej potrzebują; w rzeczywistości ta metoda nie uwzględnia nawet zmiksowanego jedzenia, ponieważ pozwala maluchom chwycić kawałek ugotowanego ziemniaka (na przykład) bezpośrednio do buzi. Oczywiście należy unikać twardych i trudnych do pogryzienia pokarmów (takich jak surowa marchewka); ale Jeśli się nad tym zastanowimy, jest wiele owoców i warzyw, które można podawać na surowo, pokrojone w słupki. (obrane jabłko, ogórek itp.). Nie wspominając o miękkich produktach, takich jak banany czy gotowany kurczak, które rozpadają się po ugryzieniu (kawałek chleba) lub są cienkie i miękkie (gotowana szynka). Poniżej znajdują się dwie strony z dodatkowymi informacjami: jedna jest po hiszpańsku, a druga po angielsku. nazywa się to innym macierzyństwem, inny jest blog Baby Led Weaning.
Nadal zbyt często można spotkać dorosłych, którzy praktycznie `` zmuszają '' dziecko do połknięcia i połknięcia, kiedy i gdzie chcą (o dziwo, napełniają usta puree na siłę i wpychają smoczek, aby nie mogły pluć, to praktyka które razem z innymi są nadal realizowane). BLW jest prawie odwrotnie: pozwala dziecku uczestniczyć w rytmach rodziny, dzielenie się przestrzenią, chwilami i jedzeniem! Przechodzą również od podnoszenia spaghetti ręką do szukania łyżki, ponieważ chcą naśladować innych gości. Największą wadą moim zdaniem jest to, że w ten sposób najbliższe otoczenie maluszka będzie bardzo brudne, ale w zamian będziesz mieć dziecko autonomiczne, o czym nie będziesz musiała zdawać sobie sprawy. Ale bądź ostrożny! Brak świadomości to nie to samo, co bycie beztroskim i chodzenie po ubrania: jest bardzo małe, więc w każdej chwili jesteś sam, z wyjątkiem tego, że śpisz i nie możesz spaść z łóżka.
Metodę tę ujawnił dietetyk o nazwisku Gill Rapleyi badane przez dr Davis, która (wraz ze swoimi współpracownikami) odkryła w bardzo małej próbie dzieci, że niemowlęta osiągnęły dobrą równowagę odżywczą
Wiele rodzin zna również podręcznik spopularyzowany przez Rapleya i Tracey Murkett, który wzmacnia ideę oferowania prawdziwego jedzenia i umożliwiania autonomii bez wymuszania ilości i czasów.
Innymi słowy: BLW „idzie od cycka do talerza” w zależności od możliwości i potrzeb dziecka. W moim przypadku nigdy nie robiłem puree ani owsianki dla najstarszego dziecka, ale podawałem mu te same potrawy, które jedliśmy z jego ojcem, tak: miażdżone; Już w wieku 7 miesięcy wykazywał duże zainteresowanie dokarmianiem i do tej pory nie przestawał jeść wszystkiego (z wyjątkiem kilku tygodni po urodzeniu siostry). Wprowadzenie ciał stałych w małej było to bardziej zgodne z tą metodą (Chociaż wtedy tego nie wiedziałem), wcześniej okazywał zainteresowanie naszym jedzeniem, był w stanie wziąć interesujące go kawałki i włożyć je do ust. Jednak po około 8 miesiącach przestał karmić wyłącznie mlekiem matki, aż do ukończenia prawie roku.
Czym jest BLW i na czym się opiera?
Odstawianie dziecka od piersi metodą BLW (baby-led weaning) polega na oferowaniu dziecku odpowiednich do jego rozwoju pokarmów stałych w kawałkach, które może ono samodzielnie chwytać i wkładać do ust. Nie jest wymuszane ani gonione łyżkąDorosły decyduje, co i jak podaje się dziecku, a dziecko decyduje, ile i kiedy zjeść.
Podejście to jest zgodne z aktualnymi zaleceniami: szanuj sygnały głodu i sytości, wystawiaj je na różnorodne smaki i tekstury oraz unikaj używania jedzenia jako presji lub nagrody. Brak zębów nie stanowi problemu, ponieważ dziąsła rozdrabniają miękkie pokarmy faktycznie.
Na początek są one priorytetowe miękkie tekstury oraz patyczki lub kliny (dłuższe niż pięść), aby ułatwić początkowy chwyt dłonią. Później, gdy rozwiną się szczypce, można podawać małe kawałki.
Jest kompatybilny z karmieniem piersią i mlekiem modyfikowanym: mleko pozostaje głównym pożywieniem przez większą część pierwszego roku, podczas gdy ciała stałe są stopniowo poznawane.
BLW: dokarmianie na żądanie
To dziecko decyduje, ale to ty gotujesz: on nie może otworzyć lodówki ani spiżarni, możesz położyć na stole różne składniki odżywcze. W jaki sposób? Przykład: trochę chleba z pastą pomidorową na wierzchu, trochę makaronu, mała miska duszonej soczewicy (bez tłuszczu z kiełbasek), gotowane jabłko, kawałek jajka na twardo. Twoja rola polega na oferowaniu zdrowych i apetycznych opcji.
Udowodniono również, że dzieci są w stanie uniknąć pokarmów, które wywołały nietolerancję. Oprócz wspomnianej wcześniej autonomii kolejną zaletą jest wczesny kontakt z wieloma smakami i teksturami, co sprzyja jego późniejszej akceptacji. Jeśli nie lubią żadnego z nich z innego powodu, też je wyrzucą, ale to nie jest złe, znam dziesiątki dorosłych, którzy nie lubią konkretnego jedzenia.
W życiu codziennym bardzo pomaga zorganizowanie rodzinnego posiłku, aby było warzywa, źródło żelaza i energii Na każdym talerzu. Możesz dostosować swoje menu: baza jest uniwersalna, a sposób podania uwzględnia delikatną teksturę ciała dziecka i bezpieczny rozmiar dla jego dłoni.
Pamiętaj, że nie musisz całkowicie wykluczać z diety produktów rozdrobnionych, jeśli wolisz jeść produkty z dodatkiem rozdrobnionych produktów. podejście mieszane:Metoda BLW sprawdza się również wtedy, gdy część posiłków zawiera papki, a część miękkie kawałki, z którymi dziecko może sobie poradzić samo.
Czy metoda jest bezpieczna?
Ponieważ jesteś obecny i prawidłowo podałeś jedzenie, jest mało prawdopodobne, aby cierpiał na uduszenie przez zadławienie, mamy również mechanizmy unikania tego wypadku, którym jest kaszel lub wymioty spowodowane próbą wydalenia ciała obcego. Pomyśl również, że w wieku 6 miesięcy (wiek, w którym zaleca się rozpoczęcie karmienia uzupełniającego) nadal nie może podnosić bardzo małych przedmiotówPóźniej udoskonalili system żucia i mają więcej zębów.
Mówimy o wieku, w którym pozostają w pozycji pionowej, mimo że mają niewielką sprawność ruchową, więc nie powinno być żadnych problemów
Aby zwiększyć spokój ducha, ważne jest rozróżnienie: gagi Są one powszechnym odruchem obronnym na początku i nie wiążą się z zadławieniem. Jeśli jednak nie ma kaszlu ani odgłosu, a oddychanie jest utrudnione, należy podjąć odpowiednie działania. Ćwicz się w… pierwsza pomoc dla dzieci To zawsze jest świetny pomysł, bez względu na to, czy stosujesz BLW, czy nie.
Unikaj jedzenia w kształcie monety, kuli i twardych pokarmów (np. całe orzechy, całe winogrona lub surowe jabłko). Zawsze podawaj je w bezpiecznej formie: pokrojone na ćwiartki winogrona, gotowane jabłka, dobrze ugotowane marchewki w słupkach.
Znaki gotowości i kiedy zacząć
Poza wiekiem należy zwracać uwagę na następujące objawy: siedzi prosto i kontroluje swoją głowę, wykazuje zainteresowanie jedzeniem, wkłada przedmioty do pyska i utracił odruch ekstruzji. Brak zębów nie uniemożliwia mu rozpoczęcia jedzenia, jeśli pokarm jest miękki.
Jeśli Twoje dziecko nie okazuje jeszcze większego zainteresowania, podawaj mu jedzenie raz dziennie bez wywierania presji. Dziecko wyznacza tempoJeśli postępy są bardzo powolne lub masz pytania, skonsultuj się z pediatrą, aby dostosować plan do swoich potrzeb.
Jak przygotować posiłek BLW krok po kroku
– Porcje posiłki rodzinnesadzając dziecko w stabilnym krzesełku, stojąc prosto i przy stole razem ze wszystkimi.
– Ułóż 2 lub 3 opcje w dużych kawałkach: warzywa na patykach, dojrzałe owoce w kawałkach, paski chleba lub dobrze ugotowany makaron.
– Postaw na kolory, smaki i tekstury inne przy każdym posiłku, aby stymulować proces uczenia się.
– Nie wkładaj mu jedzenia do ust: pozwól mu zająć się jedzeniem spokojnie, bez pośpiechu i rozproszeń.
Szybkie i bogate w składniki odżywcze pomysły: gęsty hummus z pieczonymi paluszkami ze słodkich ziemniaków; pasek tortilli z miękkimi warzywami; kulki ryżowe z domowym sosem pomidorowym; puree z awokado na miękkim pieczywie.
Mity i fakty, które warto poznać
– „BLW jest zbyt czasochłonne”: z planowaniem, możesz dostosować menu rodzinne i podawać w bezpiecznych wersjach, bez konieczności oddzielnego gotowania.
– „To zawsze katastrofa”: mata antypoślizgowa i śliniaki z rękawami ułatwiają sprzątanie.
– „Zuboża dietę”: dorosły decyduje, co mu zaoferować; różnorodność i równowaga, dieta jest kompletna.
– „Nie nauczy się posługiwać łyżką”: przez naśladownictwo i praktykę, Możesz zachęcać do używania sztućców gdy okazuje zainteresowanie, zatrzymuje elementy.
Odpowiednie potrawy i inspirujące pomysły
Tekstura i linia cięciaPowinny być chrupiące w palcach i podane w formie pałeczek, pasków lub klinów. Oto kilka bezpiecznych i wygodnych opcji:
- Bardzo ugotowane warzywa: marchew, brokuły, kalafior, cukinia i słodkie ziemniaki.
- Dojrzałe owoce: banan, mango, gruszka, melon, pomarańcza w segmentach bez skórki; winogrona pokrojone na ćwiartki.
- Białka: rozdrobniony kurczak lub indyk, miękkie klopsiki, ryba bez ości i dobrze rozdrobniona, jajko w omlecie.
- Odpowiednie pasteryzowane produkty mleczne: jogurt naturalny jako dip; miękkie sery na miękkim pieczywie.
- Zboża: makaron dobrze ugotowany, ryż, komosa ryżowa lub bulgur z domowym sosem pomidorowym, miękkim pieczywem.
- Rośliny strączkowe: fasola lub ciecierzyca zgnieciony, gęsty hummus, burgery z soczewicy.
- Pasty: awokado w kawałkach lub zgnieciony na chlebie; łagodne guacamole; mus jabłkowy bez cukru.
Unikać ze względu na niebezpieczeństwo zadławienia lub nieodpowiedniość: całe orzechy, popcorn, surowe jabłko lub marchewka, całe winogrona, całe pomidory koktajlowe, pokrojone kiełbaski, słodycze oraz żywność wysoko przetworzona z dodatkiem cukru lub soli. kochanie nie Oferta jest dostępna do ukończenia pierwszego roku.
Podstawowe zasady bezpieczeństwa
- Nigdy nie zostawiaj samego do dziecka podczas jedzenia.
– Zawsze siadaj prosto i unikaj oferowania jedzenia leżący lub w ruchu.
– Stawiaj na miękkie tekstury, unikaj małych, okrągłych kształtów; przeciąć wzdłuż lub oferuje gotowane jedzenie.
– Miej pod ręką wodę do podania i podawaj na ciepło. unikaj oparzeń.
– Poznaj różnicę między krztuszeniem się a duszeniem się; szkolenie z pierwszej pomocy Zalecana.
Żelazo, ilości i podejście mieszane
Od momentu rozpoczęcia spożywania pokarmów stałych żelazo zyskuje na znaczeniu. Należy je spożywać codziennie. żywność bogata w żelazo (rośliny strączkowe, mięso, ryby, jaja) i spożywaj je z witaminą C (świeże owoce), aby poprawić ich wchłanianie.
Jeśli chodzi o to, „ile powinny jeść”: między 6. a 12. miesiącem życia mleko nadal stanowi dla nich większość energii. Ilość substancji stałych będzie stopniowo wzrastać w miarę poprawy ich zdolności. Kieruj się ich apetytem, wzrostem i ogólną kondycją, nie zmuszając ich do tego.
Jeśli chcesz, możesz w niektórych przypadkach łączyć BLW z przecierami. To nie jest wszystko albo nicKluczem jest to, aby dziecko brało udział, czerpało radość i utrzymywało samoregulację.
Jak lepiej kroić i prezentować jedzenie
Na początku chwyt jest dłoniowy: oferuje grube patyki lub segmenty dłuższe niż pięść, aby wystawały po zamknięciu dłoni. Później użyj pęsety, aby dodać małe, miękkie kawałki.
Gotowanie powinno pozostawić jedzenie wystarczająco delikatny jakby rozpływało się wraz z dziąsłami. Możesz użyć pary, miękkiego żelazka, piekarnika lub mikrofalówki. Dotyk oliwa z oliwek a łagodne przyprawy dodają smaku bez dodatku soli i cukru.
Przybory i organizacja, które pomagają
Stabilne krzesełko dziecięce, śliniaki z rękawamiPrzyssawki, kubki otwarte lub niekapki i łatwy do czyszczenia obrus zmniejszają bałagan. Jeśli wyrzucasz talerze, kładź jedzenie bezpośrednio na tacce.
Zaplanuj z wyprzedzeniem menu dla swojej rodziny, nie powielaj wysiłków:ugotuj zwykłą bazę i dostosuj rodzaj i konsystencję do dziecka.
BLW z innymi opiekunami: dziadkami i żłobkiem
Wyjaśnij podejście w sposób jasny: nie zmuszaj się do jedzenia Nie ma żadnych przeszkód, które mogłyby je zmusić do jedzenia, a pokarmy wysokiego ryzyka są unikane. Jeśli to niemożliwe, dziecko może jeść tam przeciery i bez problemu kontynuować BLW w domu.
Alergeny i jak je spokojnie przedstawić
Nie ma potrzeby opóźniania wprowadzania powszechnych alergenów (jaj, masło orzechowe(ryby, pszenica, sezam), chyba że zalecono inaczej. Próbując nowego pokarmu, możesz podawać go przez kilka dni z rzędu, obserwując jednocześnie ewentualne reakcje.
Przydatną strategią jest stosowanie się do „zasady kilku dni” w przypadku alergenów: wchodź pojedynczo i włącz go do swojej diety, jeśli jest tolerowany. W przypadku wystąpienia jakichkolwiek reakcji, skonsultuj się z lekarzem.
BLISS: Wariant zwiększający żelazo, energię i bezpieczeństwo
Istnieją adaptacje takie jak BLISS, które podkreślają trzy punkty: zawsze oferując bogate źródło żelaza, innego źródła energii (zdrowych węglowodanów lub tłuszczów) i edukować na temat ryzykowna żywność i jego bezpiecznej prezentacji. Jeśli martwisz się o żelazo lub wagę, ten praktyczny poradnik może Ci pomóc.
Bycie na bieżąco, obserwowanie dziecka i cieszenie się chwilą to trzy filary. Obecność, odpowiednie jedzenie i spokojne otoczenie… BLW staje się pozytywnym doświadczeniem dla całej rodziny, co wzmacnia autonomię, więzi i zaufanie. A jeśli pewnego dnia nadejdzie pora na puree, to też jest w porządku: ważne jest, aby uszanować ich sygnały i zaoferować prawdziwe, różnorodne i smaczne jedzenie.
Obrazek - (pierwszy) juhansonin na Flickr.