Rozpoczynając od dokarmianie uzupełniające dziecku wprowadza się różne pokarmy, takie jak owoce lub warzywa. Kolejny z Pierwszą wprowadzoną żywnością są zboża, zazwyczaj takie, które są bezglutenowe. Na rynku można znaleźć wiele marek płatków śniadaniowych przygotowanych dla niemowląt, ale nie jest to jedyna opcja.
Być może jest to najwygodniejsze, ponieważ zawsze masz przygotowane jedzenie i wystarczy wymieszać je z wybranym płynem. I pomimo coraz większej staranności, gotowe płatki są nadal przetwarzane, więc zawierają składniki zupełnie niepotrzebne dziecku. W domu możesz Sam przygotuj bezglutenową owsiankę dla swojego dzieckaw taki sam sposób, w jaki przyrządzasz owsiankę owocową lub przecier warzywny.
Właściwości ryżu
Ryż to jedno ze zbóż niezawierających glutenu, takie jak kukurydza, kasza gryczana czy komosa ryżowa. Co więcej, to pokarm bogaty w magnez, żelazo i witaminy z grupy B.wszystkie są niezbędnymi składnikami odżywczymi dla rozwoju i wzrostu dziecka. Będąc zbożami bezglutenowymi, nadają się dla niemowląt od XNUMX miesiąca życia, ponieważ zaleca się wprowadzać gluten dopiero kilka miesięcy później.
Jest to środek zapobiegawczy, za pomocą którego ma na celu zmniejszenie ryzyka wystąpienia choroby trzewnej. Jeśli masz jakiekolwiek pytania na ten temat, nie wahaj się przedyskutować tego ze swoim pediatrą, aby mógł udzielić Ci wszystkich wskazówek dotyczących odżywiania, których możesz potrzebować.
Kasza ryżowa jest łatwa w przygotowaniu, znacznie tańsze niż jakiekolwiek gotowe płatki zbożowe które chcesz kupić na rynku i przede wszystkim możesz upewnić się, że masz w ofercie produkty najlepszej i najwyższej jakości dla Twojego dziecka.
Przepis na owsiankę ryżową
Kaszę ryżową możesz przygotować na dwa sposoby różne, z pełnym ziarnem lub z mielonym ziarnem. Wyjaśniamy, jak przygotować ten przepis.
Przygotowanie kremu ryżowego z pełnego ziarna
Składniki:
- 50 gr ryż
- Kubek płynu, którego chcesz użyć, może to być woda, domowy bulion warzywny, mleko modyfikowane lub mleko matki
- Łyżeczka oliwa z oliwek dziewica
Przygotowanie:
- Ryż ugotuj w zwykły sposóbzgodnie z zaleceniami producenta dotyczącymi gotowania i bez dodatku soli.
- Upewnij się, że ryż jest dobrze ugotowany można łatwo zmiażdżyć.
- Miejsce ryż w szklance blendera i zaczyna stopniowo mleć.
- Dodawaj stopniowo wybrany płyn i miel, aż uzyskasz pożądaną teksturę.
Przygotowanie kremu ryżowego w mące
Składniki są takie same, co zmienia się w tym przypadku to przygotowanie owsianki. Kroki są następujące:
- Ryż ułożyć na surowo w robocie kuchennym lub młynku oczyszczony.
- Stopniowo zetrzyj ryż aż uzyskasz drobną mąkę. Możesz zmielić wystarczającą ilość, a tym samym będziesz mieć mąkę ryżową przygotowaną na każde nieprzewidziane wydarzenie.
- Umieść na głębokiej patelni kubek płynu, który wybrałeś, (bulion warzywny, mleko modyfikowane, mleko matki lub woda).
- Kiedy dochodzi do wrzenia dodaj 50 gr mąki ryżowej i zmniejsz ciepło do minimum.
- Śmietanę gotować na małym ogniu około 5 minut, bez przerywania mieszania, aby się nie sklejała.
- Gdy uzyskasz gładki i jednorodny krem i zdejmij z ognia.
- Jeśli owsianka jest zbyt gruba, możesz dodać więcej płynu stopniowo, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Wskazówki dotyczące użytkowania
Ilość owsianki, którą dostaniesz, może być zbyt duża dla Twojego dziecka, zwłaszcza jeśli zaczyna jeść inne pokarmy niż tylko mleko. Nie zmuszaj malucha do wzięcia więcej niż chce, owsiankę można przechowywać w lodówce przez 48 godzin bez utraty właściwości. Kiedy przejdziesz do ponownego użycia, będziesz musiał dodać tylko trochę więcej płynu, ponieważ z pewnością będzie grubszy.
Kiedy idziesz na mielenie ryżu, aby użyć go w owsiance, zrób odpowiednią ilość i trzymaj mąkę w szczelnie zamkniętym szklanym pojemniku. Będzie doskonale zachowany i zawsze będziesz miał płatki gotowe do zrobienia owsianki w ciągu kilku minut.