Korzyści z jedzenia łososia w czasie ciąży

Dobrze się odżywiaj w czasie ciąży es niezbędne dla prawidłowego rozwoju płodu przez cały okres ciąży. Wszystkie składniki odżywcze są ważne, ale niektóre są szczególnie ważne ze względu na fundamentalną rolę, jaką odgrywają w rozwoju przyszłego dziecka. Niezbędne kwasy tłuszczowe są jednymi z tych bardzo ważnych składników odżywczych.

Dzieje się tak, ponieważ organizm sam nie jest w stanie ich syntetyzować i są one niezbędne, aby spełniał określone funkcje, należy pozyskiwać z pożywienia. Ta grupa składników odżywczych jest częścią struktury błon komórkowych, ponadto są one niezbędne dla organizmu do syntezy prostagladyn, które biorą udział w wielu procesach biologicznych.

Wśród niezbędnych kwasów tłuszczowych są omega-3 i omega-6, występuje głównie u ssaków. Te składniki odżywcze odgrywają fundamentalną rolę w ciąży, ponieważ wpływają na różne czynniki rozwoju płodu, na przykład:

• Rozwój mózgu: kwasy tłuszczowe omega-3 wspomagają rozwój poznawczy i neurologiczny.
• Oni interweniują rozwój wizji przyszłego dziecka.
• Niezbędny dla układ nerwowy.
• Zmniejsza się ryzyko przedwczesnego porodu: badania medyczne wskazują, że duży procent kobiet, które urodziły się przedwcześnie, miał niski poziom aminokwasów w organizmie.
• Mniejsze ryzyko przeziębień i innych infekcji u dziecka: niezbędne aminokwasy pomagają wzmocnić układ odpornościowy płodu, zmniejszając ryzyko przeziębienia u noworodka.

Łosoś to naturalne źródło aminokwasów

Korzyści z łososia w diecie kobiet w ciąży są liczne, ponieważ jest to ryba o dużej zawartości niezbędnych kwasów tłuszczowych Omega-3. Jedną z najważniejszych zalet jedzenia łososia w ciąży jest to nie zawiera rtęci, substancji niebezpiecznej w czasie ciąży zawierające duże ryby.

W tym przypadku łosoś jest jedną z najbardziej polecanych ryb niebieskich bogatych w omega-3 podczas ciąży. Ponieważ będąc rybą o rozmiarze mniejszym niż inne ryby błękitne, takie jak włócznik lub tuńczyk błękitnopłetwy, ryzyko obecności rtęci i innych metali ciężkich jest znacznie niższa. Unikanie tego typu substancji jest bardzo ważne, ponieważ może to być bardzo niebezpieczne dla rozwoju płodu.

Z drugiej strony obecnie większość spożywanego łososia pochodzi z hodowli. To dodatkowo zmniejsza ryzyko zanieczyszczenia ryb metalami ciężkimi, takimi jak rtęć. W związku z tym, łosoś jest jednym z najważniejszych źródeł kwasów tłuszczowych omega 3, które mogą być spożywane w czasie ciąży.

Jak jeść łososia w czasie ciąży

Chociaż korzyści z jedzenia łososia podczas ciąży są liczne, musisz to zrobić należy zachować ostrożność podczas przyjmowania tego pokarmu. Najlepszym sposobem na spożycie tej ryby jest gotowanie, grillowanie lub pieczenie w folii. W jakikolwiek sposób jest dobrze ugotowany, ponieważ istnieje ryzyko, że ryba zawiera anyż. Aby uniknąć ryzyka, podczas ciąży nie jedz wędzonego łososia ani innych ryb bez gotowania.

Obejmuje to sushi, przysmak dla miłośników kuchni azjatyckiej, ale wielkie zagrożenie dla kobiet w ciąży. W czasie ciąży całe spożywane jedzenie musi być idealnie czyste. Szczególnie te, które są spożywane na surowo, takie jak owoce i warzywa. Również w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego mięso lub ryby jedzenie powinno być zawsze spożywane po ugotowaniu całkowicie.

Pamiętaj, że Twoje dziecko zależy od składników odżywczych, które dostarczasz wraz z jedzeniem. Zbilansowana i zróżnicowana dieta zawierająca pokarmy ze wszystkich grup to najlepszy sposób na zapewnienie dziecku niezbędnych składników odżywczych. Eliminując niepożądane produkty, szkodliwe substancje i zachowując ostrożność podczas spożywania niektórych pokarmów, Twoje dziecko będzie miało większe szanse na prawidłowy wzrost i rozwój.