Coraz częściej przypadki nietolerancji pokarmowych w dzieciństwie. Wiele dzieci ma tego typu problem, który oprócz tego, że jest niebezpieczny dla zdrowia najmłodszych, jest dużą niedogodnością przy organizacji rodzinnego menu. Wiele pokarmów może wywoływać alergię lub nietolerancję, co jest bardzo ważne, aby je rozróżnić.
Chociaż oba mogą powodować bardzo podobne objawy, różnice między alergią a nietolerancją jedzenie jest ważne. Z jednej strony nietolerancja może powodować między innymi dolegliwości żołądkowe, wzdęcia, biegunkę, wymioty lub skurcze. Z drugiej strony alergia pokarmowa, oprócz wywoływania tego typu objawów, może prowadzić do bardzo poważnych konsekwencji.
Nietolerancja czy alergia?
Różnice między nietolerancją pokarmową a alergią pokarmową są bardzo ważne i z bardzo różnymi konsekwencjami.
Nietolerancja pokarmowa może być spowodowana dwoma przyczynami, po pierwsze dlatego, że organizm nie może dobrze strawić jednego lub kilku pokarmów. Po drugie, ponieważ określony pokarm powoduje podrażnienie układu pokarmowego. W tym przypadku, jak już wspomnieliśmy, objawy to dolegliwości fizyczne, które powodują dyskomfort, ale nie zagrażają bezpieczeństwu osoby.
Jednak alergia pokarmowa występuje, ponieważ układ odpornościowy wykrywa niebezpieczny czynnik w określonej żywności. W tym momencie układ odpornościowy przystępuje do ataku i wywołuje reakcję alergiczną, czyli w sposób naturalny uwalnia się substancja zwana histaminą. Objawy w tym przypadku są znacznie poważniejsze i mogą mieć fatalne konsekwencje.
- Duszność
- Obrzęk gardła
- Problemy skórne
- Obniżone ciśnienie krwi
- Wymioty
Rodzaje alergii pokarmowych
Każde białko, zarówno zwierzęce, jak i roślinne, może wywołać reakcję uczulony w organizmie. U dzieci pokarmami, które wywołują najwięcej alergii, są mleko i jajka, a u dorosłych orzechy, owoce lub ryby i skorupiaki. Z tego powodu we wprowadzeniu karmienia uzupełniającego są pokarmy, które są włączane, gdy dziecko jest nieco starsze, takie jak orzechy.
Alergia na jajka
Alergia na jajka jest jedną z najczęstszych u małych dzieci, chociaż na szczęście jest to jedna z alergii, która z czasem może zniknąć. Kiedy dziecko przyjmuje jaja bez w pełni dojrzałego układu odpornościowego, nie jest w stanie przetworzyć tych białek i powoduje reakcję alergiczną. Reakcja Może to być spowodowane zarówno spożyciem jaja, jak i samą skorupką w kontakcie ze skórą.
Alergia na białko mleka krowiego
Jeśli chodzi o mleko, bardzo ważna jest znajomość różnice między alergią a nietolerancją. Nietolerancja powoduje dyskomfort, jednak alergia na białko mleka krowiego powoduje między innymi problemy z oddychaniem lub omdlenia.
Alergia na orzechy
Wkraczamy w okres świąteczny, a wraz z nim typowe produkty, które w większości zawierają różne rodzaje orzechów. Ten pokarm jest jednym z tych, które mogą wywoływać najwięcej alergii i jednym z najniebezpieczniejszych, więc powinieneś być bardzo ostrożny, jeśli twoje dzieci zamierzają je teraz zażywać. Specjaliści zalecają lDzieci poniżej 3 roku życia nie smakują orzechów.
Alergia na owoce
Owoce najbardziej podatne na alergie są kiwi, brzoskwinia lub melon, więc powinieneś być bardzo czujny, kiedy twoje dzieci jedzą tego typu żywność. Owoce to kolejne produkty wywołujące alergie u dzieci, dlatego bardzo ważne jest, aby je wprowadzać pojedynczo, aby kontrolować ich wpływ na dziecko.
Nietolerancja pokarmowa
Jeśli chodzi o nietolerancje pokarmowe, są uważane za choroby żołądkowo-jelitowe. Powodują dyskomfort, ale zwykle nie powodują zgonów, jak w przypadku alergii. Oto najczęstsze nietolerancje pokarmowe u dzieci.
Nietolerancja laktozy
Nietolerancja laktozy występuje, gdy organizm dziecka nie może strawić cukru zawartego w mleku i przetworach mlecznych nabiał zwany laktozą. Najlepszym sposobem zapobiegania pojawianiu się tej nietolerancji u niemowląt jest karmienie piersią.
Nietolerancja glutenu
Nietolerancja glutenumoże pojawić się od momentu wprowadzenia dokarmiania. Gluten składa się z grupy białka występujące zwłaszcza w pszenicy, ale także w zbożach, takich jak jęczmień czy żyto.
Jedynym sposobem na zdiagnozowanie, czy dziecko ma alergię lub nietolerancję, są różne testy medyczne. Więc to jest bardzo ważne nie eliminowanie jakichkolwiek pokarmów z diety dzieckabez uprzedniej konsultacji z lekarzem. Jeśli jednak zauważysz jakąkolwiek reakcję swojego dziecka po jakimś zjedzeniu, nie wahaj się i szybko udaj się do służby zdrowia.