Resta muito pouco tempo até que cheguem as férias de Natal e muitos são os anfitriões que logo começarão a planejar o menu para refeições em família. Organizar um almoço ou jantar de Natal é muito especial, tudo é preparado com muito carinho e carinho. Geralmente, os alimentos de Natal tendem a ser diferentes, com ingredientes exclusivos que não são usados regularmente, e isso para as crianças pode ser um problema.
Por isso, é importante levar em consideração se haverá crianças à mesa e, assim, você pode organizar um cardápio igualmente especial para elas. Queques salgados são uma ótima ideia para todos os tipos de ocasiões Especiais, podem ser preparados de centenas de formas diferentes e sempre com um resultado delicioso. Seja por um ceia de Natal, para uma festa de aniversário ou para qualquer dia especial, um bolinho salgado é a alternativa perfeita.
Receitas de muffins salgados
Hoje nós preparamos uma seleção de muffins salgados especiais para crianças, com ingredientes saudáveis, nutritivos e deliciosos. Os hóspedes mais velhos com certeza se inscreverão para experimentar esta refeição deliciosa.
Queques de ovo e bacon
Esta receita pode ser servida como entrada ou primeiro curso para o jantar infantilSeria até uma ótima ideia para o café da manhã se você tiver convidados em casa.
Você vai precisar um molde de cupcake ou muffins, além de:
- fatias de pão fatiado sem crosta, você pode usar pão com sementes e cereais ou uma variedade mais especial
- fatias de bacon defumado
- ovos
- sal
Com a ajuda de um rolo ou de uma garrafa limpa, alise um pouco as fatias de pão. Coloque uma fatia em cada furo do molde, ajudando com os dedos a modelá-la. Em seguida, adicione fatias de bacon em forma de círculo sobre o pão, criando um buraco onde colocar o ovo. Por último, adicione um ovo cru em cada um dos muffinse adicione uma pitada de sal. Asse por cerca de 15 minutos ou até ver que o ovo está pronto.
Muffins de camarão
Os frutos do mar costumam estar presentes em muitas das mesas de Natal; pode ser difícil para as crianças comerem se servidos como estão. Então, esta receita pode ser perfeito para que os mais pequenos também comam frutos do mar, mas de uma forma muito mais simples.
Os ingredientes necessários são:
- 150 gr de camarões cozidos e bem descascado
- 100 gr de farinha de trigo
- Ovos 2
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 copo de sopa de verduras
- Uma colher de sopa de manteiga
- Sal, pimenta e salsa
O preparo é muito simples, misture a farinha, o fermento, uma pitada de sal e a manteiga em uma vasilha grande e misture tudo muito bem. Agora, adicione os ovos e o caldo de legumes e misture todos os ingredientes novamente. Mais tarde, adicione os camarões, um pouco de salsa picada e sal e pimenta a gosto. Unte um pouco as formas com azeite e espalhe a mistura, também pode usar cápsulas de papel para evitar que grudem.
Coloque um camarão por cima para decorar e asse os muffins por cerca de 30 minutos a 180 graus. É importante que o forno seja pré-aquecido antes de inserir a bandeja. Quando você vir que os muffins estão bem dourados, tome cuidado para não queimar, retire do forno e deixe aquecer em uma grade. Você pode servi-los com um molho light de maionese ou com o molho preferido das crianças.
Queques de bacon, espinafre e cogumelos
Alguns tortinhas saborosas que as crianças irão desfrutar nos jantares mais especiais. Os ingredientes são muito simples, assim como o preparo:
- 300 gr de cogumelos fatiados
- 100 gr de bacon em tacos
- 1 tigela de espinafre fresco
- 4 ovos L
- meio copo nata liquida para cozinhar
- sal e azeite virgem
Primeiro lave os cogumelos muito bem e escorra toda a água, refogue em uma panela com um pouco de azeite Virgem. Cozinhe por cerca de 3 ou 4 minutos e adicione os cubos de bacon defumado, refogue mais alguns minutos. Retire o excesso de óleo e reserve enquanto prepara o restante dos ingredientes. Agora, em uma tigela separada, misture o espinafre limpo e seco com os ovos batidos, o creme líquido e uma pitada de sal. Quando os ingredientes estiverem incorporados, acrescente os cogumelos e o bacon e mexa novamente.
Unte cada orifício da forma de muffin com óleo e distribua a mistura, entretanto, pré-aqueça o forno a cerca de 180 graus. Leve a assadeira ao forno e cozinhe por cerca de 30 minutos, até ver que as tortinhas estão bem cozidas e douradas.