Já falamos dezenas de vezes sobre os grandes Benefícios da amamentação, especialmente do amamentação prolongada e amamentação exclusiva. Muitos estudos foram feitos sobre isso e, até agora, tudo o que foi encontrado foram vantagens. Porém agora um estudo afirma que o leite materno transmite substâncias tóxicas para crianças que amamentam.
Antes de continuar a explicar as conclusões deste estudo, quero esclarecer que Essa suposta toxicidade não se deve ao leite em si, mas à carga química ambiental. dos produtos e substâncias aos quais todos estamos expostos. Do meu ponto de vista, esta informação não é excessivamente alarmante, pelo menos não mais do que os dados obtidos através de um estudo aprofundado da toxicidade dos produtos que nos rodeiam, começando pela água da torneira. Se realmente nos importamos com esta questão, considero mais importante considerar a quantidade de aditivos, corantes e gorduras hidrogenadas que ingerimos e que estão ao alcance das crianças. Mas vamos falar do estudo. Continue lendo, porque vale a pena.
Altas concentrações de substâncias perfluoradas detectadas no leite materno
Um grupo de pesquisadores da Universidade de Boston, nos Estados Unidos, demonstrou que alguns compostos químicos chamados carbonos perfluorados (PFCs) ou PFAS, presentes em detergentes e produtos antiaderentes e que geralmente entram no corpo através da água e dos alimentos, Elas também podem ser transmitidas de mães para filhos através da amamentação..
Esses agentes são frequentemente usados em detergentes, solventes, na indústria de Teflon para utensílios de cozinha, em velcro e até mesmo em algumas embalagens ou recipientes. Esses agentes, quando entram em contato com água e alimentos, acabam penetrando no corpo causando alterações nos sistemas imunológico, reprodutivo e endócrino. Além disso, São compostos persistentes e bioacumulativos, então sua concentração pode aumentar à medida que sobe na cadeia alimentar.
Como muitos contaminantes lipossolúveis são facilmente medidos no leite materno, isso É usado como biomarcador de poluição ambiental. De fato, é um dos indicadores escolhidos pela Convenção de Estocolmo sobre Poluentes Orgânicos Persistentes para avaliar a eficácia das medidas de redução em escala global. No entanto, Não é recomendado analisar amostras individuais de leite como base para decidir se deve ou não continuar a amamentação, a menos que haja suspeita clara de exposição aguda com sintomas.
Entretanto, os resultados deste trabalho publicados na revista Ciência e Tecnologia Ambiental, demonstram que a presença de PFCs aumenta de 20 a 30 por cento a cada mês em crianças amamentadas.
«Sabíamos que pequenas quantidades de PFCs poderiam aparecer no leite materno, mas os exames de sangue em série que realizamos agora revelam um acúmulo em bebês durante a amamentação«, afirma Philippe Grandjean, pesquisador da Harvard Chan School e um dos autores do trabalho em conjunto com universidades dinamarquesas e o Sistema Hospitalar das Ilhas Faroé.
Para chegar a esses resultados, os pesquisadores realizaram uma acompanhamento de 81 crianças nascidas nas Ilhas Faroé, analisando a presença de cinco tipos de PFCs no sangue ao nascer e em vários pontos de controle durante a primeira infância. Eles também verificaram os níveis desses compostos nas mães das crianças durante a gravidez.
O acúmulo de toxinas aumenta à medida que a amamentação é prolongada
O estudo indica que em crianças que foram amamentadas exclusivamente, as concentrações de PFCs no sangue aumentaram de 20 a 30 por cento a cada mês. No caso de lactentes com lactação mista, essas concentrações não aumentaram tanto.
Cientistas apontam que em alguns casos, ao final da amamentação, Os níveis de PFC no soro das crianças excederam os das suas mãesNo entanto, um tipo de composto, especificamente o ácido perfluorohexanossulfônico (PFHx), não aumenta com a amamentação. Embora os resultados do estudo sugiram que o leite materno seja uma importante fonte de exposição durante a infância, Uma vez interrompida a amamentação, as concentrações de PFC diminuem Nas crianças.
É fundamental colocar estas descobertas em prática contexto de evidências globais:
- A exposição pré-natal é geralmente mais decisiva para a saúde infantil do que aquele recebido através do leite materno. A placenta e o desenvolvimento fetal representam janelas de grande vulnerabilidade.
- O leite materno contém Fatores de proteção (imunológicas e nutricionais) que podem neutralizar efeitos da exposição pré-natal a poluentes.
- Mesmo em ambientes contaminados, a amamentação está associado a melhores resultados desenvolvimento em comparação à alimentação artificial, conforme demonstrado por vários estudos observacionais.
Alguns exemplos ilustrativos descritos pela literatura científica: observou-se melhor desenvolvimento cognitivo em crianças amamentadas expostas pré-natalmente a PCBs e dioxinas versus aquelas alimentadas com fórmula; coortes fortemente expostas a organoclorados mostram que A amamentação tem um efeito protetor no desenvolvimento mental e motor; e, ao comparar bebês com exposições pré-natais semelhantes aos PCBs, aqueles que receberam amamentação mais longa Não apresentaram o atraso neurológico detectado em lactações mais curtas ou na alimentação artificial.
Por outro lado, deve-se lembrar que As fórmulas infantis também podem conter vestígios de substâncias indesejáveis e requerem um processo industrial complexo no qual contaminantes químicos e biológicos foram descritos. A melhor estratégia de saúde pública é reduzir a exposição geral das mães e dos bebês, não desencoraje a amamentação.
Além disso, a conveniência de usar o leite materno como matriz para monitorar contaminantes não deve levar a interpretações errôneas: Existem outras amostras úteis, como mecônio ou cabelo. E devido à falta de padronização, Não é aconselhável testar o leite de uma mãe específica. decidir se deve continuar a amamentar, a menos que haja suspeita clara de envenenamento ou exposição ocupacional significativa.
Amamentação não tóxica
Como eu disse no começo, A toxicidade na amamentação é devida à exposição a certos compostos que passam para o leite materno. Portanto, é razoável pensar que, hipoteticamente, uma dieta e uma estilo de vida com menos substâncias tóxicas não apenas reduziria potencialmente esse problema do leite materno, mas muitos outros problemas de saúde.
Se esta notícia é alarmante para você, é um bom momento para começar a analisar tudo o que você come e os produtos químicos aos quais você está exposto, porque se eles não estivessem em seu corpo eles não passariam isso para seu filhoE não se esqueça de continuar analisando cuidadosamente todos os produtos que você dá ao seu filho, desde água até frutas, carne e peixe, incluindo produtos com açúcar refinado, sem esquecer doces e alimentos processados com gorduras hidrogenadas.
Para reduzir a carga total de poluentes, várias sociedades científicas e organizações de saúde ambiental recomendam:
- à base de plantas da dieta: aumentar frutas, verduras, legumes e grãos; reduz gorduras animais e alimentos ultraprocessados, onde contaminantes lipossolúveis estão frequentemente concentrados.
- Lavar e enxaguar boas frutas e vegetais; sempre que possível, priorize comida orgânica, que geralmente contêm menos resíduos de pesticidas.
- Escolha peixes com baixo teor de mercúrio (sardinha, anchova, pescada, dourada, linguado...) e evitar grandes predadores marinhos durante a gestação e lactação.
- Evite perda repentina de peso no período pós-parto, que mobilizam toxinas armazenadas no tecido adiposo para o leite; um declínio lento é preferível.
- Minimize os plásticos com ftalatos ou bisfenol A: Use vidro, aço ou cerâmica para armazenamento e aquecimento; não coloque plásticos em micro-ondas ou lava-louças e evite alimentos enlatados sempre que possível.
- Ambientes livres de fumoA fumaça do tabaco é uma das principais fontes domésticas de exposição a metais e compostos orgânicos voláteis.
- Álcool, melhor zero Durante a gravidez e a amamentação, se você bebe ocasionalmente, espere o tempo recomendado antes de amamentar.
- Casa e trabalhoEvite tintas e solventes com chumbo e consulte autoridades de saúde ocupacional sobre possíveis exposições ocupacionais; cautela é a regra.
- Armazenamento de leite: Prefira recipientes de vidro ou cerâmica; ao aquecer, evite plásticos para reduzir a lixiviação.
- Políticas públicas: apoia regulamentações que reduzem a produção e o uso de produtos químicos perigosos, e estruturas como o REACH, que exigem demonstração de segurança antes que as substâncias sejam colocadas no mercado.
A melhor maneira de proteger mães e bebês dos riscos de contaminação química é evitar, reduzir ou eliminar a produção e o uso de substâncias nocivas, especialmente durante a gravidez e a amamentação. Os governos e as administrações têm um papel fundamental a desempenhar controlar emissões, promover alternativas menos tóxico, promover comida orgânica e melhorar a qualidade do ar e da água.
Por fim, um ponto essencial: A amamentação continua sendo o alimento mais saudável e menos contaminado para bebês. Em termos de segurança alimentar. Mesmo na presença de contaminantes ambientais, os benefícios imunológicos, nutricionais e de desenvolvimento associados ao leite humano superam os possíveis riscos associados a vestígios de substâncias químicas que refletem a exposição ambiental. O foco deve ser limpar o meio ambiente, apoiar as famílias na redução de exposições evitáveis e sustentar a amamentação com informações precisas e sem alarmismo.
Imagens - aurimas_m, Bejamin Magaña, cativo.
Pesquisas sobre PFAS e outros contaminantes mostram que vivemos com milhares de produtos químicos, mas também que existem ações práticas na cozinha, em casa, no trabalho e por meio de políticas públicas para reduzir a exposição. Com medidas sensatas e apoio institucional, a amamentação pode continuar a contribuir com sua benefícios exclusivos ao mesmo tempo em que reduzimos a carga tóxica que atinge nossos filhos e o planeta.