O campo de batalha de muitos pais e mães é a comida. Os legumes Não costumam ser apreciados pelos mais pequenos da casa apesar de serem um alimento essencial na dieta alimentar devido à grande quantidade de nutrientes que fornecem ao organismo. Quando são pequenos, a melhor forma de dar esses vegetais é por meio de sopas e cremes. Um dos alimentos mais saborosos e ricos, além de bastante simples, é a abóbora.
É um creme que tanto os adultos como as crianças costumam gostar e que é perfeito para beber quente nestes meses de inverno. Se você está interessado neste maravilhoso purê de abóbora, não perca nenhum detalhe e observe bem como o fazer.
Ingredientes para duas pessoas
- 150 g de abóbora
- Cenoura 1
- 1/2 copo de caldo de galinha caseiro
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- dois queijos duas colheres de sopa de cream cheese
- Uma pitada de sal
Como fazer um purê de abóbora para crianças
A primeira coisa que você deve fazer é descascar a cenoura e cortá-la em pedaços médios. Em seguida, pegue a abóbora e corte-a também em pequenos pedaços. Coloque a cenoura e a abóbora em uma tigela para microondas ou estojo de silicone. Adicione o azeite e o sal e feche a tigela ou caixa. O bom do caso é que os vegetais são cozidos no próprio suco preservando todos os seus nutrientes. Então você deve cozinhar na potência máxima por cerca de cinco ou 6 minutos.
Passado o tempo, deve-se retirar os legumes do micro-ondas e transferi-los para uma tigela. Pegue um garfo e amasse a abóbora e a cenoura. Em seguida você deve adicionar o caldo de galinha e mexer tudo bem. Para dar ao purê uma cremosidade maior, pode-se colocar tudo no copo do liquidificador e acrescentar dois queijos ou duas colheres de sopa de cream cheese. Bata bem e comprove se fica perfeitamente com sabor e textura. Este maravilhoso purê agora está pronto para você dar ao seu filho e ele pode comer vegetais sem nenhum problema. Se quiser dar um pouco mais de consistência ao prato, você pode optar por adicionar alguns pedaços de peito de frango ou peru. Como você viu, é um prato super simples de preparar e com uma boa quantidade de nutrientes para o seu filho.