În al doilea trimestru de sarcină, nevoile nutriționale se schimbă semnificativ. Dacă în primele luni a fost greu să crești consumul de calorii, în acest caz este necesar să faci acest lucru. Bebelușul începe să crească mult mai repede, de fapt se va dubla ca dimensiune în aceste luni. Prin urmare, risipa de energie și nevoile acesteia vor crește.
Simptomele primelor luni cu siguranță vor trece, este rar că greața și oboseala continuă, deși multe femei suferă de ele pentru ceva mai mult timp. Dacă acesta este cazul dvs., mergeți la moașă sau la medicul care vă ia sarcina pentru a vă oferi unele recomandări pentru a atenua aceste simptome.
Este foarte important să urmați câteva instrucțiuni cu privire la mâncare în această perioadă. Până acum oboseala și oboseala vor fi trecut și vei avea mai mult pofta de mâncare decât înainte. Este un moment cheie pentru a menține creșterea în greutate sănătoasă. Dacă medicul dumneavoastră nu vă spune altfel, normal este să creșteți aproximativ 350 kcal, în funcție de rata de creștere, de femeie și de alți factori.
Cum să crești caloriile într-un mod sănătos?
Nevoia de a crește caloriile ar trebui să se facă într-un mod echilibrat. De exemplu, ar trebui să crești proteinele cu aproximativ 20 sau 30 de grame, le primești luând o porție puțin mai mare de pește. De asemenea, ar trebui să creșteți cantitatea de calciu, cu încă un pahar de lapte sau cu un derivat lactat, cum ar fi iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi. Încercați să mâncați alimente care conțin carbohidrați complecși, cum ar fi paste din grâu integral, cereale integrale și multe altele.
Rețete pentru al doilea trimestru de sarcină
Dieta unei femei însărcinate nu trebuie să fie plictisitoare, nu trebuie să vă limitați la pește și pui la grătar cu salată sau vă veți plictisi. Atunci iti propunem 2 retete sanatoase și perfect pentru această etapă a sarcinii.
Omletă de broccoli
Acest fel de mâncare este bogat în calciu, ideal pentru a obține contribuția suplimentară de care aveți nevoie în această perioadă. Ingredientele sunt:
- Jumătate de broccoli
- 5 ouă organice
- 2 dientes de Ajó
- Sal
- Uleiul de măsline extra virgin
Separați floretele de broccoli și puneți-le într-un vas cu apă timp de aproximativ 15 minute. Apoi, pregătește o caserolă cu apă sărată și gatiti legumele aproximativ 10 minute. Scurgeți bine apa și îndepărtați tulpinile mai groase.
Pregătiți o tigaie cu un strop de ulei de măsline și prăjiți usturoiul tăiat felii subțiri. Se adaugă broccoli și se caleste impreuna cu usturoiul câteva minute.
Într-un bol bateți bine ouăle și adăugați sare după gust, adăugați legumele și amestecați bine. Pregătiți o tigaie cu fundul de ulei de măsline și când este fierbinte adăugați amestecul. Lăsați-l să se gătească bine înainte de a-l răsturna, gătiți și pe cealaltă parte până când tortilla este pregătită.
Somon în papillote
Somonul contribuie uleiuri grase esențiale omega 3, foarte important pentru toată sarcina și alăptarea. Ingrediente necesare:
- O coadă mare de somon proaspăt
- 1 cartof mic
- jumătate dovlecei
- un morcov
- jumătate de praz
- 2 linguri de vin alb sau sherry
- condimente asortate, cimbru, oregano, rozmarin, piper etc
- ulei de masline virgin
- sare
Se curăță și se spală cartoful, se usucă bine cu hârtie absorbantă și se taie felii subțiri. Spălați bine dovleceii și tăiați și voi în foi cât mai subțiri. Curățați morcovul și cu același cojitor tăiați felii subțiri. Îndepărtați stratul superior al prazului și spălați-vă foarte bine cu apă, tăiate în bețișoare subțiri. Încălziți cuptorul la aproximativ 200 de grade în timp ce pregătiți papillote.
Așezați o foaie mare de folie de aluminiu pe tejghea, așezați mai întâi o bază de cartofi, apoi adăugați morcovul, dovleceii și prazul. Apă cu vinul alb și adaugă sare și condimente la alegere. Așezați fileul de somon deasupra, puneți un strop de ulei deasupra și din nou câteva condimente. Închideți gura de aluminiu formând un pachet etanș.
Puneți papillote pe foaia de copt și gatiti aproximativ 15 de minute.