A rămas foarte puțin timp până când sosesc sărbătorile de Crăciun și mulți sunt gazdele care vor începe în curând planificați meniul meselor de familie. Organizarea unei mese sau a unei mese de Crăciun este foarte specială, totul este pregătit cu mare grijă și afecțiune. În general, alimentele de Crăciun tind să fie diferite, cu ingrediente exclusive care nu sunt utilizate în mod regulat, iar acest lucru pentru copii poate fi o problemă.
Din acest motiv, este important să ții cont dacă vor fi copii la masă și astfel poți organiza un meniu la fel de special pentru ei. Briosele savuroase sunt o idee minunată pentru tot felul de ocazii Speciale, pot fi preparate în sute de moduri diferite și întotdeauna cu un rezultat delicios. Fie pentru o cina de Craciun, pentru o petrecere de ziua de nastere sau pentru orice zi speciala, o briosa savurata este o alternativa perfecta.
Rețete de brioșe sărate
Astăzi ne-am pregătit o selecție de brioșe sărate speciale pentru copii, cu ingrediente sănătoase, hrănitoare și delicioase. Oaspeții mai în vârstă se vor înscrie, de asemenea, pentru a încerca această gustare delicioasă.
Briose de ou și bacon
Această rețetă poate fi servită ca starter sau primul fel pentru cina copiilorAr fi chiar o idee minunată pentru micul dejun dacă ai oaspeți acasă.
Va trebui sa o matriță pentru cupcake sau briose, plus:
- felii de felii de pâine fără crustă, puteți folosi pâine cu semințe și cereale sau un soi mai special
- felii de slănină afumat
- ouă
- sare
Cu ajutorul unui sucitor sau a unei sticle curate, aplatizați puțin feliile de pâine. Așezați o felie în fiecare gaură a matriței, ajutând cu degetele să o modeleze. Apoi adăugați felii de slănină în formă de cerc pe pâinea feliată, creând o gaură unde să puneți oul. De ultimul, se adaugă un ou crud în fiecare dintre briose, și adăugați un vârf de sare. Coaceți aproximativ 15 minute sau până când vedeți că oul este gata.
Briose de crevete
Fructele de mare sunt de obicei prezente pe multe dintre mesele de Crăciun, poate fi dificil pentru copii să mănânce dacă le serviți așa cum este. Deci, această rețetă poate fi perfectă astfel încât cei mici să aibă și fructe de mare, dar într-un mod mult mai simplu.
L ingrediente necesare sunt:
- 150 gr crevete fierte și bine decojite
- 100 gr făină de grâu
- 2 huevos
- 1 linguriță praf de copt
- 1 pahar de Supa de legume
- O lingură de unt
- Sare, piper și patrunjel
Preparatul este foarte simplu, amestecați făina, drojdia, un praf de sare și unt într-un recipient mare și amestecați totul foarte bine. Acum, adaugă ouăle și bulionul de legume și amestecă din nou toate ingredientele. Mai tarziu, se adauga crevetii, putin patrunjel tocat si sare si piper după gust. Ungeți puțin formele cu ulei de măsline și distribuiți amestecul, puteți folosi și capsule de hârtie pentru a preveni lipirea acestora.
Așezați un creveți deasupra pentru a decora și coace brioșele timp de aproximativ 30 de minute la 180 de grade. Este important ca cuptorul să fie preîncălzit înainte de a introduce tava. Când vedeți că brioșele sunt bine rumenite, aveți grijă să nu ardeți, scoateți din cuptor și lăsați-l să se încălzească pe un raft. Le puteți servi cu un sos ușor de maion sau cu sosul preferat al copiilor.
Brioșe de bacon, spanac și ciuperci
unele tartele sărate de care copiii se vor bucura în cele mai speciale cine. Ingredientele sunt foarte simple, la fel ca și preparatul:
- 300 gr de ciuperci feliate
- 100 gr slănină în tacos
- 1 castron de spanac proaspăt
- 4 ouă L
- jumatate de cana frisca lichida a găti
- sare și ulei de măsline virgin
Mai întâi spălați foarte bine ciupercile și scurgeți toată apa, se caleste intr-o tigaie cu putin ulei de masline Virgin. Gatiti pentru aproximativ 3 sau 4 minute si adaugati cuburile de slanina afumata, mai caliti cateva minute. Îndepărtați excesul de ulei și rezervați în timp ce pregătiți restul ingredientelor. Acum, într-un castron separat, amestecați spanacul curat și uscat cu ouăle bătute, smântâna lichidă și un vârf de sare. Când ingredientele sunt încorporate, adăugați ciupercile și slănina și amestecați din nou.
Ungeți fiecare orificiu din forma de brioșă cu ulei și distribuie amestecul, între timp, preîncălziți cuptorul la aproximativ 180 de grade. Puneți tava în cuptor și gătiți-o aproximativ 30 de minute, până vedeți că tartelele sunt bine fierte și rumenite.