Crăciunul este unul dintre momentele preferate ale copiilor. Reuniuni de familie, magie, iluzie și, desigur, dulciuri delicioase care încântă întreaga familie. Magazinele sunt pline de dulciuri de tot felul și, indiferent de obiceiurile noastre, Nu există nicio casă în care să lipsească un desert de Crăciun la aceste date speciale.
Dar, ce crezi dacă anul acesta, în loc să le cumperi, le pregătești acasă cu copiii tăi? Copiilor le place să gătească cu noi și cu siguranță vor fi deosebit de încântați să mănânce ceva pregătit de ei înșiși. Mai mult, rezultatul va fi mult mai sănătos deoarece fiind fabricat acasă nu va avea la fel de mulți aditivi ca cei prefabricați. Nu ezitați, puneți-vă șorțurile și treceți la treabă!
Marțipan de casă
Marțipanul este un dulce gustos și nutrițional de la prepararea sa include doar migdale, miere / zahăr și ou. Originile sale datează din perioada mudéjar, în secolul al VII-lea, când arabii l-au introdus în Toledo.
Pregătirea sa este foarte simplă, iar copiii se vor distra frământând și realizând figurine.
Ingrediente
- 300 g migdale măcinate
- 300 g zahăr glazură
- 1 Huevo
- 2 linguri de apă
- Apă de floare de portocal, scorțișoară și coajă de lămâie (opțional)
Amestecă migdalele cu zahărul și albușul până obții o masă omogenă. Lăsați copiii să separe porțiuni mici și să le dea forma dorită. Puteți utiliza tăietoare de cookie-uri sau vă puteți dezlănțui imaginația.
Odată ce figurinele sunt făcute, le vopsim cu gălbenușul de ou și le coacem la 200 ° C până se rumenesc.
Bile de nucă de cocos
Acest desert este atât de simplu și rapid de făcut încât copiii dvs. îl vor putea prepara aproape fără ajutorul vostru.
Ingrediente
- 140 g nucă de cocos rasă
- 140 g lapte condensat
- Ciocolată topită (opțional)
Rezervați 40 de grame de nucă de cocos și amestecați restul cu laptele condensat. Se răcește 30 de minute la frigider. După acest timp, lăsați-i pe copii să facă bilele și să le învelească în nuca de cocos pe care ați rezervat-o. Dacă vă place ciocolata le puteți trece prin ciocolată topită. Indiferent de finisaj, trebuie lasa-i sa se odihneasca aproximativ 30 de minute in frigider inainte de servire. De asemenea, le puteți îngheța și scoate cu o oră înainte de a le consuma.
Jurnal de Crăciun
Un alt dulce ale cărui origini datează din cele mai vechi timpuri, când era obișnuit să sărbătorim solstițiul de iarnă arzând un buștean timp de trei zile și udându-l cu vin sau ulei.
Ingrediente
- Ciocolata de tipul care iti place cel mai mult
- 250 g de biscuiți
- O lingură de pudră de cacao
- 125 ml lapte
- 200 ml smântână lichidă
- crema de patiserie (o poti cumpara deja pregatita)
Zdrobiți fursecurile împreună cu pudra de cacao. Adăugați laptele și amestecați până obțineți un aluat omogen. Așezați amestecul pe o folie de plastic și acoperiți cu o altă bucată din ea. Neteziți cu o rolă lăsând aproximativ 1 cm grosime.
Apoi scoateți stratul superior de hârtie și întindeți deasupra crema de patiserie. Rulați aluatul pe sine și lăsați-l să se odihnească pe frigider timp de cel puțin două până la trei ore.
Aduceți crema la fiert cu ciocolata. Lăsați-l să se răcească și bateți amestecul de parcă ar fi crema în sine. Acoperiți buștenul cu el și vopsiți canelurile cu o furculiță. Puteți decora cu zahăr glazură și fructe de pădure roșii.
Nuga de ciocolata
Ce copil nu-i place ciocolata? Iată o rețetă simplă pentru copiii voștri să se bucure de un delicios nougat de ciocolată preparat de ei înșiși.
Ingrediente
- 300 g ciocolată cu lapte
- 250 g ciocolată neagră
- 100 g unt de cacao sau porc
- 80 de grame de orez pufos. De asemenea, puteți opta pentru nuci precum migdale, alune sau nuci.
Topiți untul într-o cratiță și adăugați ciocolata rasă. Se tine pe foc pana cand ciocolata este bine topita si amestecul este omogen.
Se ia de pe foc și se adaugă fructele uscate sau orezul pufos. Se toarnă în forme pătrate și se răcește în frigider până când se pune.